经过多年的教学实践与探索，《晋商文化》课程建设已经初具规模，走出了纯理论教学的模式，结合旅游职业教育的特点，通过与晋商景区景点进行校企合作、工学结合等形式，大力开展实践教学，为学生提供了学以致用的机会和平台
以下为本篇论文正文：
摘 要：随着专家学者对晋商文化研究的深入和普及，“晋商”引起了全社会的关注，山西的晋商大院等旅游资源也成为国内外游客感兴趣的旅游目的地。《晋商文化》是为适应山西省晋商文化旅游热潮而开设的一门应用性课程。本文以山西省着名的晋商旅游景区景点为载体，围绕导游岗位能力的培养，突出实践教学理念，从教学内容的选取、组织和考核评价方式等方面，研究该课程的教学内容的建设，把晋商诚实守信的精神贯穿于学生的人文素养教育中，提高学生的导游讲解职业技能。
关键词：晋商文化；教学内容；构建；能力培养
近年来，众多专家学者对“晋商”进行了深入的研究，然而学者们多是从经济、伦理等方面进行研究，把“晋商文化”作为一种旅游资源并且与旅游人才建设相结合进行研究的，却少之又少。随着与晋商相关的纪录片、电影、电视剧的热播，“晋商”品牌深入人心，“晋商文化游”随之兴起。晋商及晋商留给后人的丰富的文化、建筑等旅游资源逐渐为国内外广大旅游者所熟悉。山西旅游业对晋商也日趋关注，旅游从业人员急需补充晋商旅游资源的相关知识。从2006 年起，《晋商文化》课程组顺应潮流在对各个专业的教学内容进行整合后，在全省首家开设了《晋商文化》选修课、必修课，以晋商旅游资源为载体，结合导游岗位能力和旅游行业需求，对本课程进行了积极的教学实践和探索。
一 教学内容的选取
（一） 教学内容的针对性根据旅行社导游和旅游者反馈的信息，在课程建设中，课程组紧紧围绕岗位职业能力和导游工作内容，选取不同层次旅游者较为感兴趣的晋商文化知识为教学内容。
（1）以培养导游职业能力为根本原则，确定教学目标。本课程依据导游专业培养目标，并充分听取和考虑学生及旅游行业人员的需求与建议，围绕导游职业岗位知识、能力、素质需求，以人文素养和职业能力培养为核心，确定教学目标和教学内容。（表 1）
（2）突出实践教学，进行全程化职业素养培养。本课程的最终目的是为地方旅游业输送具有良好职业道德、能够为旅游者提供晋商文化讲解和导游服务的导游人才。所以在理论教学的同时，注重实践教学，加深了学生对所学知识的融会贯通能力。而且晋商所表现出来的诚信守义、开拓进取等精神，对学生和导游服务人员提高职业素养也具有积极影响。
通过校内仿真实训场所和平遥古城、乔家大院、常家庄园、王家大院等景区景点实地教学活动，把晋商的发展历史和现代山西着名的旅游景点以及晋商所体现的深厚内涵结合起来，使学生更好地理解和发扬晋商文化，同时将培养学生的诚信品质、敬业精神和服务意识融入人才培养的全过程。这样就做到了在真实的旅游资源中挖掘晋商文化特征，在技能培养中渗透文化的养育，为学生的可持续发展奠定了坚实的基础。为养成学生良好的职业态度，有效地利用教学内容中的情感资源来陶冶学生的情操，课程组在教学中注重帮助学生吸收晋商优秀文化内涵，并且在课程内容设置中把“旅游行业专家讲座”、“晋商文化旅游资源的实地调研”、“晋商景区节假日实践”等内容纳入本课程教学中，与针对专业能力培养的教学内容形成互补，使职业素养的养成教育贯穿教学全过程，潜移默化的提升学生做为一名旅游人的职业素养。
（二） 教学内容的适用性
《晋商文化》课程的培养目标定位在：培养高素质、高技能复合型人才，因此，课程组简化了复杂的理论分析，对理论知识的学习仅要求精简实用，力求使教学内容联贴近一线导游工作，突出应用特色。以专题为载体，任务为导向的教学内容适应旅游岗位群的要求，也适应于高职高专教学特点，使学生在毕业后能迅速胜任旅行社导游工作的技术岗位。课程中的晋商历史和启示、晋商家族、晋商遗迹遗址等内容又与山西省国家导游人员资格考试内容相融通，便于实现高职生学历证书与职业证书的“双证”对接，支持学生职业资格证书的考试，较好地体现出高职能力本位的教育特征。
二 教学内容的组织
（一） 教学体例模块化，教学内容专题化
《晋商文化》课程采用模块化专题式教学。课程内容从体例上分为五大模块：晋商历史、商业制度、晋商精神、晋商旅游资源、晋商影响；从内容上分为十大专题：晋商兴衰五百年、背井离乡走西口、山西票号通天下、经验制度促成功、诚实守信世代传、名声显赫大望族、名扬商界老字号、遗址遗迹展辉煌、文化影响遍神州、影视作品广流传。各教学内容模块反映晋商文化课程完整的理论框架和清晰的结构，让学生对本课程的知识体系有一个整体的把握。而每个教学内容模块又自成体系，能够根据导游工作需要灵活组合。每个教学内容模块构成三个部分：导入、基础知识和能力拓展。围绕晋商在某一历史时期或某一领域的现象，设计不同的学习任务和实践项目，目的在于引导学生能够理解晋商文化内涵和解决导游工作任务，最后将所学知识应用于导游带团实际问题的解决中。
（二） 教学形式任务化，实践项目多样化
教学中注重强调学生的主体经验，尊重学生的主体地位，在教学内容设计上注意让学生更多的自主探究。故而本课程根据各模块的不同特点，在任务和实践项目上采用多样化的呈现方式：偏重于理论的模块，学习任务和实践项目主要强调对晋商文化的理解及对晋商理论知识的识记。例如在晋商历史模块中，要求学生总结、归纳晋商发展的历史契机、衰落的原因及对后人的启迪，在此基础上，编写并识记晋商历史专题导游词；偏重于应用的模块，学习任务和实践项目则主要强调提高学生对晋商旅游资源的导游技能。教师充分利用导游仿真数字模拟实训室、多媒体教室、晋商文化专题教室等校内实训场所和平遥古城、日升昌票号、乔家大院、常家庄园等校外实训基地，创设真实或模拟的晋商旅游环境，为学生安排导游实践环节，使得学生灵活运用所获得的知识和经验进行模拟导游训练。例如在晋商旅游资源模块中，教师带领学生在晋商文化实训室、常家庄园、平遥古城、日升昌票号等晋商旅游景区、景点进行模拟导游实训项目。
三 教学内容的评价
本课程考核总成绩实行百分制。考核分为形成性考核和终结性考核两种方式。形成性考核（包括课堂出勤和过程考核）占总成绩的 60%（60 分），终结性考试占总成绩的 40%（40 分）。强调对学生学习过程的考核。通过制定明确的过程考核细则，使每项考核都与学生的导游岗位能力目标紧密联系，对学生的课堂讲解、参与小组活动情况、项目作业完成情况等进行全方位考核。过程考核分为作业评价和实训评价两种方式，分别占过程考核成绩的 10% 和 30%.课程组设计了编写晋商景点导游词、制作景点 ppt 并讲解等项目作业和个人模拟讲解晋商景点、分组模拟带团导游讲解、晋商景区景点实景讲解训练等实训项目，既考核学生个人知识掌握和运用的能力，又通过小组活动测量学生的团队精神和合作能力。期末考试采取小论文或实训报告形式，重点考察学生对基本晋商文化知识的掌握情况。
本课程评价内容及比例分配如图 1 所示：
经过多年的教学实践与探索，《晋商文化》课程建设已经初具规模，走出了纯理论教学的模式，结合旅游职业教育的特点，通过与晋商景区景点进行校企合作、工学结合等形式，大力开展实践教学，为学生提供了学以致用的机会和平台，使这门理论性较强的课程变成以知识转化为能力为中心的知识与技能相结合的课程模式。
参考文献
[1] 杨佐飞 . 以核心能力培养为目标的合作研究式教学内容的设计与实践 [J]. 国际会议 ,2011（12）。
[2] 杨黎明 . 关于职业教育的教学内容-实现专业教学内容从理论为主逐步向实践为主转变 [J]. 职教论坛 ,2012（3）。
