第10章
随后。</p>老张带着何雨生去换衣服，又进行消毒。</p>
随后便带着何雨生来到了工作台前，台面上摆放着早就已经分割好的猪肉。</p>
何雨生的工作，就是把这已经分割好的猪肉，切成大小均匀的肉块，然后放到传送带上面。</p>
这工作，说起来简单，实际做起来……嗯，也是没有任何难度。</p>
何雨生深吸一口气，双手握紧剁骨刀，开始投入到工作当中。</p>
在解剖技能的加持下，何雨生手中的刀起起落落，动作熟练而利落。</p>
一块块猪肉，很快就在何雨生的刀下，分割成了大小均匀的肉块。</p>
不论是有没有骨头，全都能够被一刀斩断，没有任何多余的工序。</p>
没过多久，一旁的老张就注意到了何雨生这边的情况。</p>
他原本只是随意一瞥，却没想到被何雨生的表现震惊得瞪大了眼睛。</p>
只见何雨生切割猪肉的手法既迅速又精准，每一刀下去都恰到好处，切好的肉块大小均匀，装袋的速度也极快。</p>
看到这一幕，老张心里面也是有些震惊。</p>
要知道，刚到了肉联厂的工人，很多根本就搞不懂怎么分割猪肉。</p>
毕竟这年头，可不是谁家里面都能够随便吃肉的。</p>
一年到头连肉都见不到机会，根本就提不到怎么懂得切肉了。</p>
看到这一幕，老张也是忍不住凑过来，惊讶地问道：“雨生啊，你小子，这技术可以啊，怎么这么厉害？以前干过？”</p>
闻言，何雨生心中暗笑。</p>
虽然说家里面都是厨师，但何大清当年，可是就传给了何雨柱厨艺。</p>
自己跟雨水，根本就没有学。</p>
之所以能这么熟练的干好，当然还是解剖技能的功劳。</p>
当然了，自己肯定是不能说拥有解剖技能的秘密。</p>
当下也是顺着老张的话，笑着说道：“我家是祖传的厨师，所以对这些比较熟悉。”</p>
老张恍然大悟地点点头，笑着说道：</p>
“怪不得呢，原来是家传的手艺，那肯定熟悉得快。”</p>
“照你这水平，以后可以做点别的工作。”</p>
何雨生一听这话，立马来了精神，连忙说道：“张师傅，其实我会的可多了，我也不想一直做这种简单的切肉装袋工作，我想要做更有技术性的活。”</p>
闻言，老张顿时笑了笑，开口说道：“技术性的活？剔肉可是技术性高啊，但那可没有你想的那么简单，跟厨师的工作还是有很大区别的。”</p>
一听这话，何雨生毫不犹豫地回应道：“张师傅，您就让我试试呗，要是我做得不好，您再把我调回来。”</p>
老张有些迟疑，叹了口气说道：“这我可没权利决定，得问问主任。”</p>
打量了何雨生一眼，老张犹豫了一下道：“这样，你等一会，我去叫主任过来！”</p>
片刻之后，老张带着一个五十左右的男人走了过来。</p>
“主任，这就是我跟你说的何雨生，今天刚来，水平不错！”</p>
闻言，车间主任上下打量了一下何雨生，点头说道：</p>
“老张说你水平不错，想要做剔肉的工作。”</p>
“那这样，你先用一只鸡试试，我看看你的水平。”</p>
何雨生兴奋地点点头，从一旁拿过一只鸡，手起刀落，动作如行云流水一般。</p>
不一会功夫，一只鸡就被他分割完成，鸡骨上的肉干干净净，就跟用刀仔细刮过一样。</p>
看到这一幕，车间主任眼中满是震惊之色。</p>
能把一只鸡分割出来，并不算难，但能够做到何雨生这个地步，可就不容易了。</p>
“不错，不错，你小子果然是有点水平啊！”</p>
看到车间主任这么说，何雨生也是趁热打铁，立马说道：“主任，我想要做分割猪肉的工作。”</p>
闻言，车间主任略作思考。</p>
“可以，那你试试。”</p>
带着何雨生来到一旁刚刚宰杀收拾干净的整猪前，何雨生选了一把刀，就开始操作起来。</p>
只见他手中的刀开始上下飞舞，刀光不断闪过，每一刀都精准无比。</p>
看到这边何雨生的操作，一旁的工人全都停下了手头的工作围过来，目不转睛地看着他的操作。</p>
不过十来分钟的时间，一整头猪就被何雨生完美地分割完成，骨肉完美分离。</p>
“天啊，这也太快了吧！”</p>
“从来没见过这么厉害的！”</p>
“不光是速度快，这一点错都没有啊！”</p>
“按照这么分割，一头猪最少能够多卖十几块啊！”</p>
一旁的车间主任也满脸的不敢相信，眼中满是惊讶。</p>
“这么快的速度，我这么多年都没见过，当年我师傅，应该也比不上他。”</p>
深吸了一口气，车间主任拍了拍何雨生的肩膀，笑呵呵的说道：</p>
“不错，水平很高，从今天起，你就专门负责分割工作。”</p>
“为了奖励你今天的出色表现，分给你五斤猪肉！”</p>
这一决定一出，周围的人顿时投来了羡慕的目光。</p>
然而，也有一些人心里不服气，小声嘀咕起来。</p>
“都是一样的工作，凭什么他就能多得五斤猪肉？”</p>
“就是啊，我们分割的也不错，怎么不奖励我们！”</p>
“新来的人就有这种特权不成！”</p>
听到周围人的议论声，车间主任冷笑一声，目光威严地扫过那些不服气的人。</p>
“你们要是能把猪骨头剔得跟煮过一样干净，我也给你们五斤猪肉！有本事就露两手，没本事就别在这瞎嚷嚷！”</p>
众人听了这话，顿时都不说话了，一个个低下头，不敢再吭声。</p>
随后，车间主任转过头来，再次看向何雨生，语气严肃地问道：“小伙子，猪肉分解做得不错，那对于牛的分割你了不了解？”</p>
何雨生毫不犹豫地点了点头，心中暗笑，自己拥有的解剖技能，别说是猪牛这种牲畜了，只要是能下刀子的生物，全都能够给精准分割。</p>
这区区牛的分割，自然不在话下。</p>
车间主任见他点头，满意地再次点了点头说道：“那好，你去分割牛肉。”</p>
车间主任的这一决定，让周围的众人都震惊不已。</p>
大家都面面相觑，脸上满是难以置信的神情。</p>
在肉联厂，工人也是分等级和级别的。</p>
普通的工人，通常只能处理猪肉鸡肉这些。</p>
只有技术水平达到一定程度，能够称得上是技术工人的，才有资格去处理牛肉。</p>
毕竟牛肉相比猪肉更贵，而且分割处理的过程也更复杂、更麻烦！</p>
车间主任话音刚落，立马就有人开口反驳道。</p>
“主任，这是不是太草率了？他才刚来，就直接让他分割牛肉？”</p>
“就是啊，那些分割牛肉的，可都是技术工人了！”</p>
听到众人的质疑，车间主任转头看着何雨生，笑着问道：</p>
“怎么样，小伙子，他们不相信你的水平！”</p>
“你想不想再证明一下？”</p>