人气小说 第255章

    区区几道家常菜还不是手到擒来的事情！

    于是我到厨房忙活了一个多小时。

    当我把这一道道色香味俱全的菜端上桌时，顿时香气西溢：清蒸鲈鱼、糖醋里脊、荷塘月色、白切鸡、川贝雪梨琵琶汤，西菜一汤完成！

    “这鸡肉白花花的，不就是用水煮的吗，能好吃到哪里去！

    你可真是糟蹋了我们林府的好东西！”

    林思婉看了看我做的白切鸡，一脸鄙夷地说道，眼神还布满了不满和轻蔑。

    连林老太太也有些失望地说道：“这鸡肉清淡是清淡，可是也未免寡淡无味些了。”

    “老太太您别着急，您试下用鸡肉蘸点这个姜葱汁吃。”

    我马上说道：“这个姜葱汁是用姜、葱剁碎后加盐调味，再用热油淋上激发出食材原本的香味。

    白切鸡虽然是清水煮的，但火候很讲究。

    做出来的鸡肉鲜嫩无比，再配上特制的姜葱汁能吃出鸡肉的本味，清淡而又鲜香。”

    老太太夹起一块鸡肉半信半疑的夹入嘴中，然后连连发出阵阵赞叹：“这个搭配真是妙啊！

    口味独特、肉质鲜香多汁，嫩而不柴、清淡而又不失风味！”

    说完林老太太又夹起了一块白切鸡放入碗中。

    “老太太您再尝尝这个荷塘月色，这是用木耳、淮山、百合、芹菜、荷兰豆五种新鲜蔬菜炒制而成的，口感清新爽脆、有健脾养胃的功效。”

    说到我把菜夹到林老太太碗中。

    “不错不错，这个素菜很合我的口味。

    那这个是什么汤呢？”

    林老太太指了指碗中的汤疑惑地问道。

    “这个是川贝雪梨枇杷汤，刚刚听到您的咳嗽还没痊愈，我想喝药太苦了，所以我取来新鲜的枇杷和雪梨，加了川贝和猪骨加水熬制一个小时，这个汤也有清甜润肺、化痰止咳的功效。

    喝了这个汤就不用喝那么苦的中药了。”