第162章
月初月末不能连着来，月初就延迟几天，初五卖菜蛋，十五卖野味，二十五卖酱料。想好就定下，陆杨等天色稍晚一点，让石榴和银杏分作两头，去外头喊喊。
第一次的菜蛋日就不管日子了，今天定下今天弄，把他的存货变成客人的存货。客人买多了，在家里放放，菜叶子都蔫了，算价格，就是买的蔫菜。以新鲜菜的优惠价卖出去，和直接卖蔫菜，差别可大了。
陆杨不能为蔫菜折价，就想了这个法子。
这个季节能吃的菜实在太多，饭馆酒楼拉一些走，罗家兄弟拉一些到东城区去卖，他这儿还有很多。
多的怎么办？陆杨当人情送。
给乌家送一些，给丁老板送一些，给谢岩的恩师们送一些，再给他干爹鲁老爷子送一些。干爹这头，可以让罗家兄弟帮着孝敬，他们会拉菜到东城区，把数量减掉就行。
刘屠户那里，还有米行那边都送一些。
另外，他新认得一个龚屠户，这头也送送。
再有剩的，他就拿回家，问问邻居们。
如此忙活两天，一个菜蛋日、一个人情走动，铺子里都清爽不少。
已经到七月了，陈老爹那边久没动静，陆杨一直等着他上山，被黎峰关到安全屋教训教训，陈老爹不动，黎峰没法教训。
陆杨想了想，叫石榴去买两块豆腐，看看陈家豆腐坊的生意。
他是不会去那条街转悠的，隔着几条街，大太阳晒得很，懒得费心思跟人纠缠。
石榴也不知看什么情况，买豆腐之前，在街上来来回回走了好几圈。
陈老爹没去招惹陆杨，但对陆杨铺子里的情况很清楚。
陆杨请了人，大气得很。先请了两口子，再又请了两个小哥儿。巴掌大点铺面，有四个人干活。陆杨再到铺子里看店，能有五个人。
他这豆腐坊都还没有请过帮工，每天起早贪黑的劳累。他眼酸得很。
他叫住石榴：“你在这儿转什么？”
石榴没想到他会跟自己搭话，被唬了一跳。
他受惊的样子实在真实，陈老爹都犯迷糊了。不是来找他的？
石榴左右看看，指指自己：“你问我？”
陈老爹点头：“你转什么？”
石榴挠挠头，他虽然不知道看什么情况，但看情况这件事，肯定不能随便说出来。
他说：“铺子里不忙，我出来转转、玩玩。”
陈老爹“呵”一声。
花钱请的帮工，还有空出来玩。
石榴看他不说话了，又沿街走两圈，还躲到荫凉地里，跟扎堆乘凉的小摊贩聊天。
穷人家没有什么妇人夫郎不能抛头露面的说法，在外卖东西的妇人夫郎很多。他过来不显眼。
正好陈老爹找他搭话了，他就指着豆腐坊的方向，问他们：“哥哥姐姐们，那个豆腐坊的老头子你们认得吗？我出来玩，多转两圈，他找我盘问，把我唬一跳。”
这伙人没见过石榴，答话前先问他是干什么的。
石榴如实说：“我是‘卖吃的’的伙计，我家陆老板说这阵子客人少，让我出来转转、透透气。”
说起卖吃的，附近响当当的名号。离得稍远一些的百姓都去那里买过菜。
铺面开着，比集市方便。想要什么菜，随时都能去。不用碰运气似的等菜农。
尤其前一阵的野味日，鹿跟狼都有，满县闻名。
而铺面的陆老板，跟他打过交道的人，都说他为人和善又大方，热情又能干。
这会儿，他们还问石榴：“没见过你？”
石榴说：“我是新来的，我们掌柜的回家收麦子，铺子里忙不过来，让我跟银杏哥哥来帮帮忙。”
银杏他们认得，这小哥儿常在门前转悠，比石榴外向些。
这几句话说完，他们才肯跟石榴聊豆腐坊。
“那是陈家豆腐坊，不是好人。搬过来的时候，豆腐是两文钱一块，后来涨价，要三文钱一块，五文钱两块。涨价以后，生意不好，他又卖回两文钱一块，但豆腐里水多，显得大，他都没压完就拿出来卖。被人说了，又把豆腐做小了卖，说压完水就是小豆腐。不是厚道人。”
“他家小儿子出门收豆子，好好的豆子送到他们家，我们在家称，是一个斤两，到他们家称，又是一个斤两，总要少个一斤多。交粮税的时候都没这样的！也不知他们怎么找的，在豆子里挑出好些干瘪发霉的豆子，说豆子不好，少了斤两还不够，每斤还要少一文钱。这谁受得了？”
“他家老大要说媳妇，媒人看了好几家。长得俊俏的，他看不上，说人太风流。你听听，这是好话？人家也有老汉兄弟的，到他门前骂一顿，他就老实了。后面跟媒人说要踏实能干的，找来以后，他家老大不喜欢，就要俊俏的。父子俩吵吵个没完，亲事没法说了。结果他家老幺，不知哪里冒出来一个相好的，肚子都大了，就这样领回家了。老幺比老大先成亲，他们家乱得很！”
陈家乱，但陈家也热闹。
他们闲着也是闲着，平常有事没事唠两句，说着说着，就聊起来。
石榴听到这里，也不知要不要买豆腐。
他问：“那豆腐还能买吗？”
这些摊贩说：“买啊，他人是不怎么厚道，豆腐还是挺好吃的。”
石榴：“……”
他爹爹说得对，有手艺的人咋样都不会饿死。
他去买豆腐，陈老爹又拿眼睛把他盯视着。
石榴不怕他，他现在是客人。陆哥哥说了，天大地大，客人最大！
“你卖不卖？快点，我要两块豆腐。”石榴催他。
陈老爹收他五文钱。
石榴刚都听说了，豆腐降价了，现在是两文钱一块。
陈老爹就要卖五文钱两块。
石榴瞪着他，从兜里摸出四文钱。
两人对望着。
过了会儿，陈老爹为四文钱屈服了。
石榴拿了两块豆腐回铺子里，好大的气，见着陆杨，叭叭叭说着，眼睛都红了。
陆杨闻闻豆腐，跟他说：“酸了。”
石榴呆住，低头看看，不敢置信地闻一闻，只感觉天都塌了。
陆杨看着直乐：“没事，这是鲜豆腐，现在料理了，还是一盘菜。”
他往前十几年，都是跟豆腐打交道，对豆腐的味道很熟悉。
没谁家会轻易把豆腐扔了，这两块都是今天新做的豆腐，才显出酸味，可以吃。
陆杨让银杏看店，带石榴去灶屋，把豆腐收拾了，让石榴再说说陈家的情况。
听完之后，他有所恍然，难怪陈老爹最近没来他这里攀交情，也没去山寨找陆柳，原来是家中不和，忙得抽不开身。
陈老幺是个惹是生非的懒馋性子，带个大肚媳妇回家，两口子都要做祖宗。
作坊里杂活一堆，天热的时候，一点没注意好，就会招来苍蝇蚂蚁，陆三凤要料理家里，还要洗衣做饭，也没空闲了。
陈老大媳妇没说上，反而让老幺先成亲，定会闹脾气。这样一来，就是老两口哄着两个小祖宗。
而这个豆腐的价位……
陈老爹应该知道他是陆杨了，可能没想明白什么时候换亲的，又怎么让谢、黎两家人的同意，但他们就是换亲了。
他这儿常有官差来照顾生意，不是秘密。陆柳是不认得官差的。
陆杨决定再等一阵，等陈家的日子没法过了，他找陈老爹谈谈。
他盛出焯水过后的小豆腐块，起锅烧油，准备做麻婆豆腐吃。
他跟石榴说：“这道菜不在碎，不是说越碎越好，你没去过饭馆，可能不知道，这道菜碎的是肉末、蒜、辣子之类的配菜，豆腐还是整的。豆腐嫩，没有煎烤过的豆腐耐不住翻炒，在豆腐下锅以后，翻炒的次数要少、轻，你可以理解为炖菜。”
豆腐焯水备用，再烧油下肉末和蒜末辣子，加调料，一起爆香，淋一碗水，把豆腐放进去炖煮。一般还要勾芡，淀粉贵，一般酒楼才用，一盘菜的价格足够他们买淀粉了。居家过日子，就不用了。
陆杨以前试过面糊糊和蛋液，蛋液效果好一些，不淋也行。
两块豆腐做出来的菜能装两大盘，陆杨盛一碗给隔壁的丁老板。
丁老板看见他就笑呵呵的，拿了豆腐，二话没说，先夹一筷子尝尝味儿。
他是会夸人的，他说：“陆夫郎，你以后也能去开大酒楼了！”
陆杨笑嘻嘻的，说：“好厨子当不了好老板。”
丁老板笑道：“好老板能当好厨子。”
陆杨好一阵笑，“老哥哥快别夸我了，来一次夸一次，我出门都飘了！”
这顿豆腐菜做得好吃，隔天，陆杨特地起早，让石榴去买了三块豆腐，他跑一趟杂货铺，买了淀粉。
他们这里常用的淀粉是红薯淀粉和小麦淀粉，他买了红薯淀粉。早上那阵的生意忙过，他不等中午，抓紧把豆腐料理了，给石榴和银杏留一碗下饭，他再拎着食盒，回家给娘留一碗，中午就吃这个。
余下的，他都送到私塾里，让谢岩跟乌平之一块儿吃。
他家状元郎听话，中午不到铺子里找他了。
陆杨忙过几天，心里还有些想念，借着麻婆豆腐，过来瞧瞧。
谢岩高兴坏了！
门童传个话，他直直往外跑，拿了食盒，还想叫陆杨去屋里一起吃饭。
陆杨当然不去。
私塾里一帮书生，都是讲礼的人，他跑来看夫君，也不能往学舍里去。
谢岩记得私塾有个小花园，里面有凉亭，可以去那里吃。
他缠着陆杨，一定要他去。
“你来呀，没事的，这是私塾又不是县学，没那么严格，我在这儿人缘挺好的，没谁会说的。”
陆杨说：“我就拿了两副碗筷，你跟财神爷吃。”
谢岩帮乌平之做决定：“他有饭吃，我们吃。我明早给他带别的吃。”
他这个交友风格真是太灾难了。
陆杨扶额，说：“我就知道你会这样，我拿了三副碗筷。”
谢岩不高兴。
这样子乌平之非来不可了，他跟夫郎吃饭，乌平之来做什么？
哎！
他牵着陆杨进去，去花园找凉亭，让门童再帮忙递个话，请乌平之到花园凉亭来吃饭。
他相信，乌平之那么机灵，一定不会来的。
而乌平之来了。
谢岩两眼瞪着，好一阵无言。
陆杨把菜端出来，米饭盛好。
勾芡的麻婆豆腐，每一块都沾着酱汁，卖相就很诱人。
豆腐多，配菜就多，肉末和辣子完美炖到汤汁里，每一勺都能吃到。
中午就这一道菜，半碗米饭一勺豆腐，拌饭吃，很下饭。
陆杨还泡一壶毛尖过来，给他俩喝。
谢岩看乌平之吃得很香，不说什么了，也抓紧吃饭。
他还想跟陆杨聊天，不管乌平之在不在，他都要说话。
他问陆杨：“中午这么热，你怎么想起来给我送饭吃？”
陆杨知道他想听什么，上下嘴皮子一碰就是甜话。
“因为我知道你惦记我，想着我，我特意过来瞧瞧你，你高兴不？”
谢岩喜滋滋的，“高兴，不过你说得对，天太热了，下次别来了，我晚上就回去了！”
乌平之听得牙酸，都咬不动豆腐了。
他看向陆杨：“真没别的事？”
陆杨真的没事。
他就是来看看谢岩，顺道帮他维系一下摇摇欲坠的友情。
乌平之吃不下去饭了。
“早知你没事，我就不来了。”
陆杨笑道：“有什么不来的？我们搬家后，离私塾这么近，还说让你常到家里吃饭，你一直也没来。你不好意思，只好我来了。”
乌平之笑道：“不是不去，真是没空。”
他指指眼底两只青黑的眼袋：“我恨不能在这袋子里也装满学问。”
他给陆杨敬茶，让他多担待。
“府城之行，我是没法子陪同了，到时找个书童跟谢岩一起去。书生上学带书童很常见，府学也一样，这个没事。”
陆杨早没读书，谢岩又是这样的性格，他们没办法找书童。乌平之愿意帮忙，最好不过。
突然提到府城、府学，谢岩情绪有些低落。
陆杨又给他剩饭夹菜，让他再添一碗。
陆杨还哄他：“你要是愿意，我能陪你一起去。”
谢岩心里愿意，理智上拒绝了。
路远颠簸，实在太累了。
把家里娘亲安顿好，他也不好让陆杨跟他一起折腾。
这顿饭吃完，乌平之就回学舍，看看书，再歇个午觉。
谢岩跟陆杨在凉亭多坐了会儿，聊些有的没的。
似乎是为了让陆杨安心，他今天说了很多以前不会说的话。
“男儿志在四方，总不能成天腻在家里。就算我们事业相同，目标一样，也有个里外之分，你会应酬，我也有朋友，总不能时时相聚团圆。我都想明白了，你心里有我，我会记挂着你，这就是天天在一起了。”
陆杨单手支着下巴，两眼看着他，说：“我找机会，要好好治治你身上的酸气。你最近读书多，操心少，又呆呆的了。哪用想这么多？都说日出而作，日入而息，这都是正常的。到什么时辰办什么事，在一起的时候，就好好腻味，你想考状元还是熬鸡汤，或者想说说话，玩一会儿，我都陪着你。不在一起的时候，你就收收心。阿岩，你这个钻研劲儿，放到读书上，我会更高兴。和我说话，可以直白一些，不用那些感悟、理解、什么书上说、古人云，你就说想我，我就满足了。”
谢岩很警惕“呆”。
他能区分语境里的词义了，这不是打趣，他要小心了。他不能再跟从前一样，只沉在书中世界，不知真实。
谢岩表情严肃许多，认真应下。
“我知道了，我会注意的。”
陆杨不与他多说，让他回学舍歇个午觉，这样下午的课才有精神上。
陆杨说：“我回家也睡觉，你放心吧，下午这阵铺子里不忙，我到晚饭之前回去支应支应就够了。”
谢岩送他到私塾外面，目送他走远，返身回学舍。
乌平之收拾好床榻，已经入眠。
谢岩轻手轻脚，坐到床上，从腰带上解下一只香囊，把里面卷起的、带着血手印的田契拿出来看。