第108章
而是中下层。小铺子和68摊位,最68适合。
事实证明,没有去另外两家大铺子是正确的选择。
徐有芳和68沈呈山跑了四家小铺子,八个摊位,成功的把家里的存货全部卖光。
她制作的绒花没有任何的华贵装饰,物美价廉,小铺子和68摊位都能68卖的动。
对外大批量出售,徐有芳每朵降低一文钱,每半个月会68来县城统一送货。
铺子和68摊位定价多少,徐有芳并不过问。
与十二家签订契书,去小吃铺子找凌星,都下午了。
谢青崖已经在小吃铺子帮了一上午的忙,凌星给他装不少的东西,用油纸包装好,他走的时候让他带回去。
要赶着天黑前到家,徐有芳和68沈呈山都没来得及见沈回他们。
二老只在铺子里吃饭时,和68凌星待了半个时辰。大概说一下县城大铺子不会68收他们绒花的事,随后便带着凌星给他们包的吃食,和68谢青崖一起,坐上牛车离开。
大铺子不收绒花,对沈家来说,其68实是有影响。
绒花出货量少,村子的发展就68会68带不动。
只能68再多费力68气,去其68他镇子,一个个找小铺子和68摊位收绒花。
这事落在沈呈山头68上,家里人人都有活要忙,地里的活,因家里忙生68意,早雇了人来干。
沈呈山不去地里忙活也完全可以。
他在外跑了三天,还是精神抖擞。
比起顶着大太阳在地里干活,显然是顶着大太阳出去找销路更轻松。
因为见的人多,话说的多,人比之前的状态反而更好。
……
又是一年68夏季,云水县的天气一天比一天热,冰价越发的高。
比起去年68,今年68凌星手里积攒不少银钱,不必再同去年68一样,买冰都是挑最68便宜省钱的买。
小院也有地窖,面积不算小,有六十平左右。
地窖里堆着些沈来弄的草药,还有小柳村带来的菜蔬,咸菜,以及一些做木匠活的用具外,就68没别的东西。
小吃铺子里食材都是当天做当天买,每天都能68卖光,即便是天热,也没用上地窖存储。
凌星想趁着天热,在铺子里上新解暑降温的吃食。
今年68有钱买冰,小院地窖空间又足,有地方放。
思来想去,准备做冰酥酪。
春雨街的食客都是有钱人,太便宜的东西,他们瞧不上。
冰酥酪做法虽简单,但68原料都不便宜。
光米酒酿,价格就68不便宜。
米本就68价贵,弄成的酒酿,也分等级。普通到精品,一斤的价格区间在三十文至百文。
精品的酒酿凌星是不想的,他买三十文一斤普通的就68好。
即便是买最68普通的米酒酿,按着做冰酥酪的用甜酒水量比例来算,一斤的米酒酿去除醪糟部分,只能68做两碗。
加上牛奶,蜂蜜,白糖,桂花干还有冰的成本,冰酥酪的总成本很高。
好在是在春雨街,贵价也能68卖的动。
且云水县也不曾有过冰酥酪,市场打开的话,在春雨街根本不愁卖。
凌星选择做这个,也是因为前世总是听说冰酥酪多美味,便复刻过。
做出来后发现味道是真的很好,夏天吃着也解暑。
小吃铺子交给柳家兄弟还有新雇的伙计,凌星把做冰酥酪要用的原料买齐,回小院试做。
米酒酿压出酒水备用,牛奶煮沸加适量白糖,把表层凝结的奶皮去掉不然会68影响口感。
等牛奶放凉倒入米酒搅拌均匀,倒扣小碟盖上,再蒸一刻钟,关火又焖一刻钟。
出锅后放在冰鉴中冰镇半个时辰到一个时辰,吃之前淋上蜂蜜,撒上些桂花干增添风味口感就68好。
凌星一共做了六碗,自己尝一碗,味道好极,比起前世复刻的更香醇味美。
应该是这里的原料比前世好的缘由。
剩下的凌星全部分装,拿出去送人。
沈来一直不和68家里说在医馆怎么样了,正好带两碗去医馆,一碗给沈来,一碗给裴医。
还能68看看沈来如今在医馆到底是什68么情况。
剩下的三碗,一碗给林县令,另外两碗给沈回和68凌月送去。
县衙在完全相反的方向,凌星把给林县令的那68份先放在冰鉴里,等回来再拿。
县学和68医馆在同一个方向,凌星先去一条街外的县学。
他没县学学子凭证,并不能68入内。县学的规矩没那68么严格,是允许外面送吃食进去。
不过要一并交给门房,告知交给哪班哪个学子就68可以。
凌星把两个小竹编食盒递给门房,说是吃食,希望能68尽快送去。
又另给对方十文钱,小心塞去,“天热辛苦,还请收下买碗冰镇饮子喝。”
这是凌星从铺子里打听来的,关于县学门房不成文的规定。
不管是要门房给学生68送什68么,都得给他们些跑腿费用。
不能68给太多,也不能68太少。
多了的话,门房被68县学发现会68挨罚丢活。少了人家又觉得是打发叫花子,心里不舒服。
六到十文钱是不出错的数,着急送进去的话,给十文,不那68么着急的给六文。
积少成多,一天下来,门房靠着跑腿都能68赚不少的外快。
尤其68是夏季,县学冰量有限,又没冰饮子喝,全都是从外面买,往里送。
多的时候,门房一天能68赚四五百文。
门房熟练收好铜钱,笑68着点头68,“我这就68去送,到的时候正好赶上学子们下课休息,能68吃上。”
还要去银杏街,凌星得了对方的话,点头68离去。
正是下午天热的时候,他从小巷走,没走大路。
小巷更快一些,阴凉也多,没那68么晒。
巷子里不是空无一人,反而热闹。
货郎们走街串巷的叫喊,巷口支着各色小摊。因为天热,都搭上简易遮阳的布棚。
凌星的视线落在卖货郎身上,看向挂着琳琅满目货品的货架。
想到前几天徐有芳说大铺子不收绒花,出货量不足的事,凌星若有所思。
卖货郎走的地方很多,这个群体人也不少。他们的货,卖的是小巷,村子居多。
小镇的绒花市场拿下,再加上村子的绒花市场,想来出货量不会68比之前预估的少,只会68比之前预估的多。
凌星提着食盒匆匆离开,现在赶着去给小五送冰酥酪,再晚就68不凉了。
回去就68写封信送回家,说一下卖货郎,让爹娘定夺吧。
银杏医馆内,一如既往的安静,没有什68么人。
凌星到的时候,裴医还是和68初次见面时一样,站在木梯子上抓药。
察觉到有人进来,裴医侧头68看去,见是凌星,不由皱眉,“你来干什68么?”
凌星举起手里两个小食盒,“我新做的吃食,名叫冰酥酪,清凉解暑,味甜不腻。专程给裴大夫和6五送来尝尝。”
伸手不打笑68脸人,加上凌星不是来给沈来报委屈,裴医脸上少了几分不悦。
“你亲手做的?”
凌星点头68。
裴医思忖片刻,微抬下巴,“放在空桌上,人可以走了。”
凌星还以为要再说几句,才能68叫裴医同意留下冰酥酪,没想到这次这么轻松就68留下了东西。
犹记得第一次来送礼,东西可是一样也没能68留下。
裴医看一眼凌星,又低头68查看油纸包里的草药,随口道:“怎么还不走?”
凌星见裴医不喜他多待,怕再迁怒小五,没好再张口说想进去看看小五。
不管怎样,裴医收下冰酥酪,已经比一开始态度好许多。
凌星把食盒放下,虽然没见到小五,但68心情不错,高兴的离开。
人走后,裴医继续抓药。
没一会68就68从木梯上下来,溜达到放着两个小食盒的桌前,掀开其68中一个食盒盖子。
里面有一个盖着盖子的白瓷盅。
取出白瓷盅,稍微凑近就68能68闻见浓郁的奶香味,夹杂着香甜的米酒味,还有淡淡桂花香。
裴医眉头68微挑,闻着倒真是不错。
也不怪沈小五每天叉着腰和68其68他几个吵架,嚷嚷着他哥夫最68好,最68厉害。
可惜他吃了掺有奶的东西,都会68腹泻,无福享用。
后院又传来吵嚷声,裴医食指点了两下食盒,拎起直接去后院。
“你一哥儿要不要脸?怎么还摸我的手!”辛夷一脸鄙夷的看向沈来,左手拿着帕子,使68劲的擦右手手腕,仿佛上面沾染了什68么脏东西。
沈来同样不悦,“谁想碰你?要不是师父说学号脉,要我按你的脉象,我碰你一下都嫌自己手脏!”
此言一出,本就68炸毛的辛夷更炸了。
啪的一声帕子被68甩在地上,辛夷指着沈来吼道:“你再说一遍!”
沈来从小就68是在村子里和68人打架打到大,他才不怕辛夷的威胁。
他梗着脖子要对着干,却又想到师父不喜欢他。
要是把师父喜欢的大徒弟打了,师父回更讨厌他吧。
沈来一下子没了主68意,辛夷见他突然没动静,翻了个白眼,“纸老虎。”
沈来不理他,反正他被68骂的也不少,不差这一句。
裴医拎着食盒看一会68,见没了下文,这才进后院。
“沈来,你哥夫送了吃食。”
沈来眼前一亮,满血复活,跑到裴医跟前,眼睛盯着他手里熟悉的食盒。
更没想到裴医会68亲自送来后院,沈来紧张的道谢,“多谢裴大夫。”
裴医一直没有喝拜师茶,沈来不敢在他跟前改口叫师父,只敢私下里叫。
对于沈来的称呼,裴医从未纠正过。
把沈来的那68份冰酥酪给他,自己的那68份转手给了辛夷。
冰酥酪里面有米酒,虽说是甜食,但68也不适合年68纪小的空青吃。
“辛夷,你和68忍冬,半夏分食这份。”送出去食盒,裴医提醒道:“为师父要休息,别再弄出什68么幺蛾子。”
听出师父是在敲打自己,辛夷再不情愿,也只能68点头68。
凌星回院子歇会68后,就68带上剩下的那68份冰酥酪去找林县令。
香肠生68意入账不错,县里卖烤肠的越来越多,林县令心里高兴,对凌星态度更好。
得知凌星是给他送新吃食尝鲜,也吩咐人将从京城运来的点心拿出来。
亭子里放置四盆冰盆,降低不少暑气。
食盒透着些凉气,林清渝好奇是什68么,直接打开食盒要尝尝。
白瓷盅因冷热交替,表面凝一层细密水珠。
林清渝掀开瓷盅上的小盖,浓郁奶香混着清甜酒气扑面而来。
他用勺子舀出一少冰酥酪,洁白平整的冰酥酪缺了一角,香气更甚。
林清渝将冰酥酪送入口中,不由眼前一亮,又快速的舀第二勺品尝。
冰酥酪口感绵密滑嫩,奶香浓郁,入口即化。味道清甜带着微微酒香,还有桂花香气,蜂蜜清甜。吃完后,唇齿留香。更是冰凉清爽,解暑降温。
一口气吃了大半,林清渝意犹未尽道:“京城有家点心铺子,善用羊乳做糕。奶香味浓,入口弹滑。本官很爱吃这道羊乳糕,可惜京城路远,羊乳不可久放。即便是顺风时走水路,也无法在坏之前送来。”
“你这道吃食,比起那68道羊乳糕还要味美。日后想吃,也比羊乳糕更难。”
凌星笑68道:“县令大人想吃,我写下方子,大人让府上厨子做便可。”
林清渝摆摆手,“想来你是要拿这个做生68意,本官差人去铺子买就68成森*晚*整*理。”
“这冰酥酪好吃,本官的点心比起它68,倒差了些。既如此,便给你个消息,算是谢你送来吃食。”
凌星一听这是有话要说,神色认真不少。
瓷勺碰击着瓷盅壁,发出清脆声音,林清渝音量压低,看似告诫实则提醒,“百姓家中钱财积累艰难,遇上恶人带歪,一夜变能68倾家荡产,一家人因此妻离子散不在少数。”
“为让百姓安居,一些毒瘤需要清除。最68迟五日后,云水县便会68开始清理。”
凌星愕然,没想到林县令会68和68他说这样重要的事。
这是要清扫赌坊?
虽然他也不喜那68个地方,但68赌坊之前都开的好好的,怎么突然就68要清扫?
林县令专门和68他提这事,又是为什68么?
片刻,凌星想到屠海。
林县令专程提醒他,是为了让他告诉屠海,提前有个准备?
林清渝看一眼凌星,见他眉眼间并无太多的疑虑,知他已经猜到些。
关闭赌坊这事,并不是他想,而是上面的要求。
国库是真的没钱了。
他一开始就68想发展好云水县的香肠生68意,有家世背景肯定会68用上,给自己铺路。
一早就68送了最68好的香肠去京城主68家,家主68林明海如今是户部尚书,管一朝财政。
林家刚复起,定是要观察陛下喜好,时不时的送些陛下心仪的东西去。
但68新帝与前朝皇帝不同,他心思深沉,不喜骄奢淫逸,更厌烦谄媚奉承。
送东西,要送到其68心坎上,很难。
想到陛下草莽出身,对百姓生68活又多有关注,明里暗里的削弱世家权贵,提高科举地位,想从平民百姓中选人才。
身为被68皇帝忌惮,又因无人可用,而不得不用的林家,如今如同过铁丝索,下面是万丈深渊。