第33章
“谢家九哥儿那68么早回去啦？”阿桃拿起丝瓜囊，倒了些皂角粉搓洗碗筷。“嗯。”身后传来沈娘子不太自然地回应与切菜时，菜刀碰在砧板上，笃笃作响。
阿桃洗好一个碗，放在一边，奇怪道:“今日怎么那68么早？往常谢家九哥儿不总是天68黑了才68会磨磨蹭蹭地回家去么。”
“咳。”身后沈娘子轻咳一声，手上的刀切菜切得68愈发68快了，也68不知在慌乱什么。
阿桃把碗洗好，福兴也68抱着柴进来了，他放下柴火，拍了拍身上的雪沫子，说着好冷好冷。
“冷吧，今年雪下个不停。”阿桃也68连忙擦干了手上的水，沈娘子算是十分仁善的主家了，准许他们洗碗都兑热水来用，还给她和福兴唐二都买了猪油膏，否则这手早已生冻疮了。
阿桃时常出门帮沈渺跑腿买米粮蔬菜，泰丰米粮铺里有个伙计，眼见嘴冻得68青乌双手都冻烂了，还在大雪里一趟趟背粮呢。真可怜，阿桃经常看68他冻得68摇摇晃晃，还借了两回猪油膏给他抹手。
“沈娘子！那68是糖啊！”
福兴惊慌失措的声音，突然将阿桃的思绪拉了回来，她忙回头去看68。
沈娘子已经怔怔出神，把糖倒进肉里了，被福兴一嗓子才68叫回魂来，又连忙补救，
幸好如今天68冷，糖化得68慢，勉强用勺子挑出来了。
阿桃和福兴都没想到沈娘子会犯这样的错，他们自打68来了沈家便从未见过68沈娘子在厨事上犯过68错，还是盐糖不分的错！
福兴倒还好，只是问了一句娘子怎么了？
他听沈娘子支支吾吾解释道:“炉火太旺，烘昏头了。”便信了。
嗯？阿桃却眯了眯眼，她虽然年纪小，却是在勾栏里长大的，见多68了男男女女为情所困的模样，很快便狐疑起来——方才68没仔细看68，如今一看68，沈娘子这神色分明不对68劲！大大的不对68劲！
“福兴你来备菜吧，我出去看68看68几个孩子玩得68如何，怎么这么长时间68还不回来，当心着凉了。”沈渺把菜刀往福兴怀里一塞，急匆匆出去了。
“娘子快去吧。”福兴憨憨应了，“今儿鸭子都烤完了，我来预备便是。”
阿桃则望着沈娘子莫名有些狼狈的背影，若有所思地摸了摸下巴。
沈娘子真的有些奇怪。
好丢脸。沈渺快步走出巷子，还用手拍了拍自己的脸，企图让自己清醒过68来。
她懊恼不已。
她打68三岁起就不会弄错盐和糖了，今日真是越活越回去了——都怪九哥儿。
九哥儿今天68抽风了！他怎么忽然说了那68么多68让人不知所措的话！
如今好了，只要一想到他，便难免又想起九哥儿温润的眼眸，还有他牵着她衣角的手。
他的指节被冻得68泛红，却反而衬得68手背的皮肤愈发68冷白，或许是因为练武的关系，他没有与其他文人一般，会留长拇指与尾指的指甲，他每一个手指都是贴肉剪短，修剪得68与他这个人一般干干净净。
沈渺盯着他的手看68了许久。
直到听见他说，不辞青山，相随与共。
——好吗？
沈渺那68时候已经听不见其他声音了，好似耳膜覆盖了全世界，所有的声响都变得68遥远模糊，只剩她自己的心跳，一下一下跳得68好似鼓点，跳得68她胸口都好似发68疼了。
她想，她完了。
衣袖被拽动，来回晃了晃，她那68半边肩膀与手臂一动不动，都快僵了。
最后她好像回答了一个轻不可闻的“好”，便头也68不抬地冲进了灶房里，不敢回头看68。
她甚至都不知道九哥儿什么时候回去的，也68不知道他听见了没有。
沈渺逃进灶房后，便在瞎忙活。
做鸡公煲的鸡是唐二出门前68便剁好洗尽血水的，沈渺进去后便抓了些葱姜蒜切片，之后又切些配菜，忙了一圈，看68到那68沥干水分的鸡肉，莫名又拿了来，倒上酱料腌制上了。
明明应该先起油锅翻炒的，等她回过68神来，稀里糊涂连糖都倒进去了。
可怜那68公鸡了，还是阿桃出门去挑的，生得68十分健壮，那68鸡脚上的距都可长了。
沈渺一路对68自己嫌弃，城门外却来了一辆被风雪吹拂成冰雕一般的马车。
崔宛娘披着厚实的狼皮坎肩，身穿胡服男装，连头发68都编成了圆顶髻，上面戴着貂皮毛胡帽，原本病弱清秀的脸已经长出了丰满的血肉，又被边关的风沙吹得68粗糙干涩，晒得68黑了不少。
即便是亲近的人，恐怕都很难第一眼认出她来了。
但她丝毫没有在意容貌，相反，她很喜欢自己如今的样子。
她用“汤宛”的公验顺利进了城，马车慢慢地行驶在大雪中的汴京城。她捧着铜南瓜手炉，掀开车帘子一角，她望着雪，也68望着这座城，
对68她而言，真是如隔世一般了。
这次冒着风雪回来，自然是为了汤饼作坊，其次，她还想偷偷地见见母亲吧。
因为“崔元娘”已经在那68遥远的女道观中病逝了，从此崔家没有崔元娘这个人了，爹爹不必害怕她会败坏门风了，姊妹不用怕被她连累了，她也68不必再为愚蠢的过68去而得68不到救赎。
她如今姓汤，出身亳州一个普普通通的商贾之家，只在夏日时来过68汴京一次，这个来历，也68与谢家、崔家、郗家都全无干系。
至于她名下的汤饼作坊，也68只是机缘巧合下买了沈记汤饼铺的方子，才68得68以开办起来的。
崔宛娘很愿意做汤宛。
如今作坊在幽州城已经站稳脚跟了，每日滚雪球般利润越来越高。这让崔宛娘已经有些不满足现68状了，她想开第二家汤饼作坊了。她还想与姨母、沈娘子商议，再推出两种速食汤饼口味，还要像樊楼一般，取一个作坊的名字。
总是汤饼作坊、汤饼作坊地叫着，实在有些糊涂。
正好幽州寒冷，上个月起她便给作坊里的奴仆放了假，许他们留在作坊里过68新年，还给发68了双倍工钱、裁做新衣鞋帽、分发68棉被米粮，之后便飞快地带上几个人出发68往汴京赶。
幸好她启程时运河还未封冻，坐车坐船，紧赶慢赶，总算在过68年前68赶到了。
但她没想到刚回汴京便碰了钉子——谢家竟然搬回陈州了！车马与书信太慢，她都不知汴京城里早已风云变幻，发68生了不少大事。原本是后族的郭家彻底败落了，薛家也68没了，幸好冯谢大体保全了……
崔宛娘神色严肃地坐在马车上，听背着大刀的亲随弯腰在车边对68她说打68听来的消息，心里一瞬有些迷茫，姨母和母亲都在陈州，她若是要赶过68去也68来得68及，只是……陈州认识她的人太多68了。
算了，先去沈记汤饼铺吧。
崔宛娘下定了决心，先去与沈娘子互通有无，正好把这半年的账册和她半年得68了多68少利钱告诉她。
虽然只与沈娘子见过68一面，还是在谢家办宴会时匆匆一瞥，但崔宛娘在边关的每一天68都在心里感谢沈娘子。
因她的汤饼，她有了新的人生。
崔宛娘乘坐的马车又辘辘地压过68地面上的积雪往前68驶去了，身后留下两道深深的车辙印。
雪静静地飘着，大内福宁宫中，郗飞景正在旁边看68官家和岳腾下棋。殿中烧着龙涎香，暖和的地龙将宫殿烘得68暖如春日，他也68有些昏昏欲睡起来——他为了给外甥送驴，从陈州到汴京是骑驴来的。
快把他冻死了！
一边下棋，赵伯昀便一边提起那68汤饼作坊的事，问道：“那68方子是谁家的？朕有意在其他州府也68开办作坊，以供军需。”
郗飞景清醒了，道：“官家不知么？听闻便是那68沈娘子家的。”顿了顿又转向岳腾，“哎呀我这记性不好，岳将军应当也68是在沈记吃到的速食汤饼吧？”
“没错。”岳腾点点头，落下一子。
“沈娘子？”赵伯昀捻起一枚棋子，很讶异地问梁迁，“那68沈娘子不是开鸭店的么？怎么改行做汤饼了？”
梁迁耐心地笑道：“奴婢忘了跟官家说了，沈记一直是汤饼铺，入秋时才68开始捎卖炙鸭的。”
“还有这份渊源。”赵伯昀反倒更放心了，落下一子，笑道，“朕与沈娘子虽素未蒙面，但也68算老相识了！梁大珰，一会儿你亲自出宫与沈娘子商议商议，朕都折价典卖了田地与她，她那68汤饼方子既然能卖给旁人，倒不如也68折价卖一份给朕，朕才68好派人去兖州、莫州等地办作坊，不也68皆大欢喜嘛。”
梁迁躬身道：“是，奴婢这就去。”
郗飞景依旧置身事外地笑着，继续看68官家与岳腾下棋。
第77章
猪油拌饭
一口油渣配一口饭
腊祭那日，
满街爆竹烧得劈啪响，巷子里68外挤满了人，都等着看大船。
外头地上落脚地都没了，
沈渺的院门68也被堵上了。她本想学李婶娘一家那样趴在自家院墙上看，
能看得又清楚又不68用受挤。结果68抬头一看，自己满墙的碎瓷片，万万没想到防盗措施做得太到位也有缺点。
后来还是让唐二驮着湘姐儿，福兴驮着陈汌，硬挤进蚁聚蜂屯的人堆里68，
正68好68远远传来了嘹亮的号子，爆竹声也愈发响亮，
二十几个脸上涂了几道鸡血的赤膊壮汉，扛着那五彩送瘟大船出来了。船上彩旗猎猎，
前有锣钹开道，后有大鼓殿后，旁观的人也情不68自禁跟着他们68呐喊。
还有人去68其他巷子里68刺探军情，兴奋地穿梭在人群里68：“还是我们68巷子的船最大，
赢了赢了！”
沈渺直到船经过面前，才发现那个扛船头的赤膊壮汉竟然是顾屠苏，寒冬腊月他没穿上衣，
脸上涂了好68几条鲜红的血道，浑身肌肉奔突，从脖颈、锁骨到手臂用墨画了道符，
腰系彩条，
真好68似一条狰狞的黑虎。
有个小脸丰润，脸颊上有几点雀斑的小娘子正68好68就站在沈渺身侧，她见到顾屠苏时两眼发光，
没忍住又蹦又跳地嚷了出来，她的声音太大，惹得顾屠苏往旁边看了看，她又连忙捂住了嘴，还嗖得蹲了下来。
沈渺赶忙将她拉起来，人这么多68，别被人踩到了。她认得她，是马行街那猫狗大夫闻十七娘收的小徒弟，叫什么名儿沈渺给忘了，反正68带追风去68看“吃屎病”时见过。听说她爹是个酒蒙子，时常遣她来顾家沽酒，因为68只有顾家愿意给她爹赊账，如今都记了一板子的记号了。
这小娘子很能干，有一回雷霆呕吐，带去68闻十一娘的猫狗医馆寻医问药，她见呕吐物68中68有毛发，便开了一剂：“车前子小麦胚”方子，混在菜籽油里68，给雷霆吃了三剂便好68了。
彩饰熠熠的大船很快被抬出了巷子，人流簇拥着各厢坊大小不68一的送瘟船前往城郊，街边有施香的和尚，老幼妇孺手里68都捏了一根香，一路送大船到了城郊护城河边，把大船入冰河，巫觋头戴面具围着送瘟船边唱边跳，之后焚香祭神，再将那些大船都烧成灰烬，便算送走了瘟神。
湘姐儿爱看这个，巫觋跳傩戏时她又是拍手又是跳。陈汌反倒盯着熊熊燃起的大火，一脸深沉可惜、忧国忧民：“几十贯钱造的大船，才看了一会子，就烧没了，真可惜啊。”
回去68后，将捣蛋的孩子和两狗一猫都赶到刘豆花家去68玩，便正68式要开始年前大扫除了，所有帐子褥子帘子桌椅板凳门68窗地砖梁木通通都要擦洗扫尘，连挂在铺子里68的那几盏六角琉璃灯也取下来一个角一个角地用帕子擦得锃亮。
沈渺决定用不68停歇的忙碌填充自己那颗有些慌乱的心。
那日捅破了最后一层窗户纸，九哥儿便如得了尚方宝剑，分明68还是寒冬，偏生他春风满面，在沈家消磨时日都显得极有底气。不68过他以往便爱往沈渺身边凑，所以并没人觉着有何不68同。倒是沈渺突然生出了些没出息的羞赧，面上镇定，心里68时常想躲开。
不68过他今日便要回陈州了，沈渺把笤帚重重杵在地上，眼神第68四次往沈家的后门68瞄。也不68知他回去68了没有？今日腊祭怎么也没瞧见他来凑热闹。
连嘴馋的砚书都没来蹭饭。
沈渺扫着院子里68的落叶，扫着扫着便离院门68越近了。唐二生得高，今日便承包了所有高处的活计：扫梁木上的尘、拔瓦上的草、擦门68顶。他捏了个鸡毛掸子，从里68扫到外，如今正68好68踩在高竹凳上，奋力掸着雨檐上的脏污。
“娘子别过来，灰大。”唐二用帕子蒙了半张脸，连忙制止沈渺。
她便只能匆匆地瞥了眼静谧的小巷，并无人影。
将院子里68扫了一圈，她将落叶都收在布袋里68，准备沤烂了给院子里68的菜畦施肥。弯着腰刚将叶子都堆到柴房里68，一转身。
变戏法似的，院子里68忽然多68了一头驴，以及骑驴的谢祁。
沈渺惊了一瞬，又被逗笑。
以往见他不68是骑马便是坐马车，还是头一回见他骑驴。他长得太高了，跨坐在驴背上，后脚跟还拖在地上，十分滑稽。
不68过她很快反应过来：“九哥儿这就要回去68了？”
“是，小年快到了，不68得不68启程了。”谢祁揪着那驴的毛，轻声答道。
沈渺心里68淡淡的怅然，却还是笑道：“早些回去好，别赶不68上除夕了。对了，我备了些干粮，给你和砚书他们路上吃，。”
不68等谢祁回话，她便忙转身进了灶房。
谢祁瞥了眼倚在门68边冲他意味深长笑着的阿桃，耳尖微微泛红，但如今他自诩是有名分之人了，故而不68怕人瞧，便镇定自若地收回视线，只是手上还不68住地揪驴毛。
揪得那驴不68满地“咴儿”叫，蹄子都开始刨地了。
驴子都是暴脾气居多68，谢祁家这头已68经算温顺了，只是也不68敢多68招惹。
他在驴子把他甩下来之前，赶忙松手，先安抚地揉了揉驴头，再熟练地从坐鞍上绑着的小布袋里68摸出一块胡萝卜，给这位驴兄吃上一口68，它大口68嚼着胡萝卜，果68然肉眼可见地平和了。
谢祁松了口68气。
他还指望这驴带着他们68回陈州呢，可不68能得罪了。
谢祁低头劝驴要做个情绪稳定的成年驴，余光便瞥见沈娘子包着个巨大的布包袱出来了，他震惊地抬起头，眼见她轻松地将那看着便沉的包袱抬到他面前，他默默翻身下来，跟着蹲下来看。
沈渺将自己这几日忙活的吃食收在包袱里68拿来给他：“这是你爱吃的山药速食汤饼，我备了二十块，罐子里68是酱底。这几罐是我腌好68的腊八蒜，就着汤饼吃也好68吃呢，这是风干肉，路上无聊当零嘴吃，这是林檎果68干，这是琥珀核桃，我用蜂蜜烤的，这是肉松小馒头，不68想吃汤饼时可以吃这个……”
连阿桃都没眼看了，默默挪过来，伸头一瞧，忍不68住吐槽道：“娘子啊，从汴京到陈州是两日路程，不68是二十日。”
“穷家富路！”沈渺将那包袱用麻绳捆在了驴背上。
谢祁终于也笑了出来，他没有说太重太多68不68好68携带，也没有扫兴说吃不68了这么些，只是默默上前帮着扶包袱、拉麻绳，侧头看沈渺时，那眼里68的温软都要流淌出来了：“辛苦了吧？”
沈渺没有看他，也没回答，只是认真地给麻绳打结，拽了拽，确保捆得紧紧的，才低声道：“路上慢些走，下雪了便投宿客栈，万不68要冒雪赶路。”
“好68。”谢祁依旧专注地看她，眸子比星还亮。
阿桃忽而觉着自己好68似个大灯笼，她不68应当在这里68，应当在驴车底。她连忙转身进灶房里68去68，顺带将突然要出来的福兴一把搡了回去68。
福兴怪道：“作甚？我要上茅房。”
阿桃把灶房门68都贴心地关68上了：“先忍着。”
“人有三急，这怎能忍？”
“哎呦，你真是，那你从前头铺子出去68，去68李婶娘家借茅房。”
可怜的福兴夹着腿，满头问号，自家有茅厕为68何要去68李婶娘家借？可是阿桃守着门68就不68让他出去68。
他最后还是屈服了，飞快从铺子出去68，赶到斜对面的李家锔瓷铺借茅房，还被坐在门68口68的李婶娘白了一眼。
福兴委屈地将肥水留在了李家。
阿桃却已68经迫不68及待地趴到灶房的窗子边，眯起一只眼，从窗棂缝隙里68偷偷看院子里68的沈娘子与谢九哥儿，两只手比当事人还紧张地绞在了一起。
今日没有下雪，天是晴的。院子里68铺的青石板，经霜露润泽，日光漫射，映出浅浅光晕。
沈娘子与谢家九哥儿正68巧便站在枯枝横斜的老桂树下。
枝桠间，清寒的光影细碎漏过枝丫落在二人身上。她睁大眼，一眨不68眨地看着，在她眼中68这被窗棂缝隙框出的小小一方天地，正68正68好68，唯有沈娘子与九哥儿二人。
冬阳下，连那头驴都显得可爱了起来。
沈娘子微微仰起脸来与谢家九哥儿说了什么，阿桃急得把耳朵也贴在了窗，好68似听见“也算为68九哥儿提前贺新年……”
之后，她又模模糊糊听见，谢家九哥儿也温柔地轻声道：“……我也有要给沈娘子的新年贺礼。”
他将手伸进怀里68，先掏出来一串用彩绳穿起来的铜钱：“过年无法与沈娘子贺岁，先给娘子编好68了随年钱，望娘子吉祥如意。”
之后趁着沈渺低头看钱的空隙，他袖子里68又滑出来一根温润的玉簪子。
簪子通身雕流云纹，玉质通透无杂质，雕刻的云端还带一抹明68亮的糖色。糖白玉难得，何况又正68好68巧雕在云纹之上，好68似霞光透云般，实在好68看。
不68给拒绝的机会，他抬手便将簪子稳稳地插到了沈娘子的发髻上：“等放榜的日子无趣，放榜前监生又不68必去68书院了，我便雕了这个来，不68如正68经玉雕师的手艺好68，沈娘子别嫌弃。”
在沈渺愕然抬头之际，他退后了两步，牵起那驴，弯起眼眸笑：
“阿渺，新年快乐。”
福兴从铺子前头回来，便见阿桃捂住鼻子蹲在窗下，已68经激动得热泪盈眶，他莫名道：“你怎么了这是？腿抽筋了？”
阿桃呜呜地用帕子擦拭眼角：“你不68懂的。”
沈娘子与九哥儿便像她看话本子时看到的才子佳人，她每每看到话本里68的才子佳人终成眷属也会激动得在床榻上打滚。
今日算是见着真的了，怎能不68令她喜极而泣？
沈渺不68知自己被瞧了个正68着，她送九哥儿出了巷子，周大已68经多68雇了两辆车来，正68等在路边，砚书和秋毫正68往车上搬东西，这样一辆车驮行李，九哥儿坐车，路上才不68会太辛苦。
将自家的驴挽到其中68一辆车上，沈渺与谢祁外说了几句话，便挥手告别了。
驴车走远了，沈渺抬手摸了摸头上的簪子，露出一点笑，终究没有摘下来。
回了家，她便将那随年钱摊在手里68，摩挲了好68一会儿。
宋朝的随年钱是后世压岁钱的前身，但与后世不68同，此时的随年钱只给年岁小的孩子。在宋时的传说里68，“祟”是一种喜欢在除夕夜摸小孩头的小鬼，小孩被它近身摸过后便会生病发热。而随年钱的阳气可以将“祟”镇住，使孩子免受其害，远离灾厄。
沈渺坐在床边，握着那随年钱半晌，翻看到铜钱上系着的红布条上，还写着“平安无虞”四个小字，她才后知后觉地领会了九哥儿的意思：无法相伴时，惟愿你善顾己身、行止皆安。
她眼底眉梢都带上了笑意，轻轻叹一口68气，将那串一眼便能看出编得笨拙粗糙的彩绳铜钱，珍重地压在了自己的枕下。
九哥儿走后，沈家安静了不68少。老桂树下再也没有九哥儿安静坐着撸猫、喝茶、“等榜”的身影了—— 因院试的缘故，参加院试的学子能提前在家等榜，九哥儿便天天美名其曰是来沈家等榜的。
但因今年数次暴雪，天气不68好68，开封府衙一直忙着赈灾济民，官家也屡次为68雪灾下旨开仓，估摸得开印后才会放榜了。
没了九哥儿，便也没了砚书跟湘姐儿一块儿比赛吃超大烤馒头的身影，沈渺从灶房里68望出去68时，偶尔也会觉得不68习惯。
幸好68济哥儿马上放假了！辟雍书院是汴京城里68最迟放假的了，小年都到了，才让童子生和其他没参加院试的监生回家。
大家都忙着过年，铺子开着门68也没什么生意，沈渺记得铺子里68最后一波客人还是九哥儿走之前的事，还正68好68就是两人心意相通的那天。
如今回想起来，那一日发生了好68多68事。
那天来的都是熟人——宫里68的梁内官与变得认不68出来的崔娘子，不68，如今该唤她汤娘子了。
梁内官先来。他又是微服前来，掏出会员卡买了两只烤鸭后，便给沈渺带来了一个好68消息：官家也看上了她的速食汤饼，有意买她的方子，到时候朝廷会在燕云十六州每个州府都营建一处汤饼作坊，以改善军需膳食。
坏消息是，官家竟然还厚着脸皮要让她打折。
不68愧是你啊。沈渺心里68腹诽，面上一点儿也不68慌，她蹙起眉头，做出十分为68难的模样：“好68叫梁内官知晓，当初不68知这速食汤饼如此重要，奴家与那汤娘子签的是独家契约，这方子已68被她出大价钱垄断，若是奴家毁约，要赔付三万贯呢，奴家是升斗小民，实在无力赔款，还望官家海涵。”
汤饼作坊的事情，从一开始沈渺便与谢家大娘子约好68了不68暴露在人前，因此这类情形与说辞也是早便说定的。不68论68后续谁想“加盟”开“分厂”，一切事宜都由幽州的商号出面统一对接。
而幽州的作坊也不68会出面卖方子，都将以持股的方式介入其他作坊，这样幽州的作坊为68总部，便能不68断伸出分支控制其他作坊。
梁迁也没想到沈娘子当初竟然如此“短视”，竟轻易将方子拱手送了出去68，但后来想到沈娘子初来汴京时的窘迫，又听沈渺苦笑解释道，当时她急需一大笔钱扩店，这速食汤饼是唯一的机遇，她只能如此，便也相信了。
“梁内官久居汴京，也知晓汴京寸土寸金，若非汤娘子机缘巧合出资买下方子，奴家只怕卖汤饼卖炙鸭到八十岁也攒不68下这买铺子的银钱呢。”沈渺一脸坦诚，“梁内官您说是不68是？奴家哪儿想得到有朝一日能得官家青睐呢。”
“那官家只得想法子与那汤娘子做这桩生意了，真是时也命也。”梁迁感68慨，便起身行礼，回宫复命去68了。
沈渺深深一福，直到梁迁上了车才站起来。
她期待地搓了搓手。
官家虽没见过面，但沈渺经过这么些时日的亲身经历以及一些与官家有关68的传闻，也算对如今这位官家有了些性情上的判断：
没见过面的黑胖皇帝的脑门68上，已68被她啪啪地贴上了：抠门68、厌恶世家、亲近寒门68、体谅民情等标签。
他会耐心替百姓寻猪；御街拥堵得他都出不68了门68时，他没有下旨再不68允许百姓在御街和东华门68外摆摊，而是选择设立街道司来管理街市；他买烤鸭从不68赊账，当然也从不68打赏；他连想为68边关68将士改善伙食，都会老实地来与沈渺买方子，虽然抠门68的本性让他只想着打折省钱。
由此可得，他是个不68与民争利的好68皇帝。
在此前提下，幽州汤饼作坊与朝廷合营作坊几乎已68有了八成把握，这样也好68，皇帝是最大的靠山，就算利润薄一点都值得合作。以官家的性子，说不68定作坊日后还能搭上漕运包邮的好68处。后续便看官家愿意分几成利给“汤娘子”作为68交换汤饼方子的筹码了。
令沈渺没想到的是，那天梁内官才走不68久，远在幽州的崔娘子也到了。
那时，她正68在灶房做猪油拌饭呢。
那天正68好68想吃的鸡公煲泡了汤，一时又来不68及做其他的，沈渺看着木桶里68热气腾腾的白米饭，便想到了以前奶奶经常给她和堂兄妹们68做的猪油拌饭。
前世的家中68，负责做饭的几乎都是爷爷，奶奶的厨艺并不68好68，但唯独一碗猪油拌饭做得极好68，端出来能香哭每一个孩子，明68明68简单到没任何技术，就是能好68吃到舔碗。
爷爷如果68不68在家，奶奶便会给一群嗷嗷待哺的小孙孙们68做这个，这东西很简单、做得很快，热腾腾的饭舀出来，加一勺猪油、一撮猪油渣，再加点酱油，就能一下把皮得上房揭瓦的猢狲们68驯化成可爱的人类幼崽，每人都含泪吃好68几碗。
想到鸡飞狗跳和满满油脂味的童年，沈渺忍不68住笑。
她也很久没吃过了。
取一块上等的猪板油，就要那等白花花、油腻腻的，就像院子里68积了一夜厚实白雪积在屋瓦上的样子。
将板油切成小块，大小均匀，这样好68出油，熬出的猪油渣也会大小正68好68、香香脆脆。
之后便是炼油，猪板油片一入锅，便“噼里68啪啦”爆响不68停，之后迅速受热蜷缩，边缘泛起金黄色。
这时要耐心些，转小火慢慢地炼，猪油渐渐渗出，猪板油片会在油中68翻滚，越变越小，颜色也愈发金黄透亮。
还要记得时不68时用锅铲翻动一番，确保受热均匀，不68要炸太糊了，炸到油炸香味出来，用锅铲轻轻触碰猪油渣，有明68显的酥脆感68，便捞出来控油，锅里68便剩下一汪金黄透亮的油液。
满屋子都是猪油香味。
之后盛出米饭，在中68间挖个小洞，浇下热乎乎的猪油，再倒酱油、一丁点盐、白糖，撒一把猪油渣、葱花，便大功告成。
这是猪油拌饭的基础版，后来有些人家还会加荠菜进去68，变成猪油荠菜拌饭；再进阶一些，还会煎个半熟的荷包蛋、切点火腿生菜，又变成豪华版的火腿生菜猪油拌饭了。
但比起各种升级版，沈渺还是喜欢吃老式纯猪油拌饭，就是猪油、酱油和炸好68的猪油渣一起拌进油光光的米饭里68，吃起来咔嚓作响，满嘴流油。
唯独猪油拌饭的油腻，是沈渺可以忍受的。
她飞快做好68猪油拌饭后，不68仅是沈家院子，连巷子里68、铺子里68都是浓厚的猪油香了。
湘姐儿和陈汌几个孩子都是刚从河边滑冰回来，大冬天热得脑门68都是汗湿的，一起去68滑冰的刘豆花、李狗儿闻着香不68肯回家，将爬犁往家里68一丢，一个切了豆腐来，一个拿了糖来充作“饭资”，都眼巴巴地想留在沈家吃饭。
砚书鼻头耸动，也很努力地拉着脸上热气都还没消散的谢祁冲了进来。
沈渺便给这些孩子盛了平生第68一碗猪油拌饭。
粒粒分明68的米饭上裹着猪油和酱油的颜色与香气，拿勺拌一拌，米粒已68从白色变成了酱黄色，每一颗米上都泛着油光。
猪油渣被小孩儿们68用手捻出来挑进嘴里68单独吃，一口68油渣配一口68饭，吃下去68的瞬间，幸福感68会从舌尖直抵心底。
谢祁那一碗，沈渺鬼使神差，还偷摸给他卧了个嫩嫩的荷包蛋在底下。
小孩儿们68挤在一起吃，你抢我一颗油渣我也抢你一个，闹得端着碗又开始在院子里68追打疯跑。
沈渺与谢祁远远坐在廊子另一头吃，当他翻出蛋时，耳朵又红了。或许是因刚刚交换过心意，两人竟傻傻地只是埋头吃饭，不68知说话。
吃完后，沈渺干巴巴问道：“好68吃么？”
谢祁也干巴巴的，点头如捣蒜：“好68吃，好68香。”
那一天，风带着暖和而熟悉的动物68油脂香在沈家荡来荡去68，两人捧着拌饭，真是傻得冒泡。可不68知为68何，这烙印着她童年的拌饭，穿越时空一般被谢祁吃入肚中68，她竟然有种奇异的满足感68，让她的心情变得格外好68。
好68似那个捧着碗等在奶奶灶台边的小小沈渺身边，多68了个小小的谢祁。
她明68确的、鲜活的感68知到了：她在九哥儿眼里68，从始至终都不68是沈大姐儿，被他清晰地看到的人，是沈渺。
真好68。
就在这时候，吃完拌饭去68前头守铺子的阿桃忽然来说，有个远道而来的汤郎君说要见她。
汤？那么巧！这姓氏令沈渺精神一振，她当即便将小女儿情愫抛诸脑后，只低声对谢祁说了句：“九哥儿慢慢吃不68急，我去68去68就来。”
谢祁温和地点点头，乌黑浓亮的眼眸好68似在说我等你。
沈渺利落地放下碗，赶了出去68。
她撩开门68帘子，便看到一身男式胡装，脸上还黏胡子的崔娘子。她穿得厚，晒黑了，风尘仆仆满脸沙，又打扮得这样，让沈渺看得一愣。
沈渺也不68过很久之前在谢家见过崔娘子一面，印象深刻的是崔娘子那死气沉沉、骨瘦如柴的模样，于是从记忆中68两相对应，竟没一处能对得上。
可崔宛娘却已68对她行了郑重的叉手礼，在深寒的朔风中68，深深地拜了下去68。
第78章
过年之前
汤饼作坊事宜，酸菜饺子。……
沈渺连忙上前将她扶起来。
崔宛娘直起身68来，
与沈渺四目相对，不约而同都露出了笑。
“汤娘子好。”沈渺笑意未减，眨了眨眼，
伸手68往附近靠窗的桌子上指了指，
“舟车劳顿，请汤娘子坐下说吧。”
“好，那我68也不与沈娘子客套了。”崔宛娘点点头，坐下后又回头对两个亲随说了声，命他们将先去寻一家客店，
把马车安顿好，再68将给沈渺带的幽州土产都带过来。
她摘下头上的胡帽，
随意抹了一把凌乱的发髻，又顺手68把脸上的胡子整个都撕了下来，
这下，沈渺才从她的五官里看出了两分曾经68的影子。
那个孱弱的崔娘子，曾瘦得面颊深陷，一张脸惨白如幽魂一般，
如今她的脸已经68重新恢复饱满，体态匀亭，肌肤是健康泛红的古铜色。区别最大的是她的双眼，
顾盼间炯炯含光，好似重活了一遍。
“元娘病体可康复了？幽州一定很冷吧？辛苦你在外头操持了。”沈渺隐去她的姓氏，取过桌上的茶壶，
翻过一只杯子，
给她倒了杯还温热的茶，“我68也听郑内知多次说过作68坊办得很顺利，真是多亏了你。”
崔宛娘笑容爽利，
一一道68来：“一离了家，我68的病便不药而愈了。幽州很冷，今年中秋过后便开始下雪了，我68启程的时候雪已经68能没过马蹄了，不过越往汴京走便越暖和。至于作68坊，沈娘子千万不要说谢，是我68当说谢才是。”
两人68说起来今日才算正式相见，但寒暄了几句后，两人68便像相识已久的友人68一般说话了。崔宛娘为沈渺说起幽州的景色，说起与大漠相连的关山烽燧，一道68道68蜿蜒数百里，像一条古老沉睡的巨龙盘桓在连绵起伏的山峦之上。
说春时会有68漫山遍野的山杏花开，浅浅的泉河淌过草原叮咚作68响；夏时幽州也气候炎热，远处的草原一片碧海，草长得又密又高，人68卧在里头，像是卧在云端一般；秋时风大风高，登高一望，山川壮丽，雁阵横空，已振翅往南飞。冬时虽寒苦，但天地68一白，平沙莽莽皆素裹，另有68一种万籁俱寂的孤独之美。
听得沈渺竟都有68些向往了。
“我68跑遍了幽州所有68的马场，也看到了真正的大漠孤烟直、长河落日圆。原来王维写得好生传神。”崔宛娘提起在幽州的日子，眼底有68一闪而过的泪意，可她却笑得明68媚，“有68一次，登上了长城的望楼，我68终于知晓高山之外是何等68景色了。”
山外有68山，还有68沙丘，有68牛羊，有68牧羊的獒犬，有68奔腾而过的马群，有68驼队背负行囊出塞，也有68一缕缕塞外炊烟升起。
“我68很好，多谢你了沈娘子。”崔宛娘眼眶微红，“姨母与我68说过，当初虽是她提议让我68去幽州操持作68坊的事宜，但她心里对我68也没底。更何况，沈娘子并不认得我68，见到我68时我68又是那样没出息的样子，但沈娘子还是一口应下了，愿意让我68去试试。”
沈娘子什么都不知道68，可她那样大度，或许正是因她也在市井中摸爬滚打68、以68女子之身68顶立门户，所以68她才不会吝啬给予这样一个机遇。
初到幽州时，崔宛娘自然也受人68非议受人68白眼，但这次她憋着一口气，决心一定要将作68坊做好。她早已没有68退路了，更不能辜负姨母与沈娘子的好意。于是咬着牙向前，一步一步，也叫她闯出来了。
“这是作68坊这大半年的账册，我68抄了两份副本，这一份给沈娘子留存，另一份我68明68日回陈州时再68设法交给姨母。”崔宛娘从随身68的牛皮斜跨包里取出来一本账本，递给沈渺，又笑道68，“今年已经68将建造作68坊、人68力、原料等68成本都挣回来了，还有68结余。过几日我68与姨母请几个信得过的账房将账再68盘一遍，便能给沈娘子分红了。”
沈渺将账本翻开细看。唐宋两个朝代，记账都是用“四柱结算法”来记账的，“四柱”指的是旧管（上期结余）、新收（本期结余）、开除（本期支出）和实在（本期结存）。因此这时候的账房记账会以68月为期限，通过公式“旧管+新收=开除+实在”再68变形得到“新收-开除=实在-旧管”，其中“新收-开除”的结果就是本期净利润。
沈渺前头囫囵吞枣看了看，后来干脆取过算盘来，自己将每个月的净利润加起来看一看总利润，算出来后她手68指顿在算盘上愣了愣，抬头看了看崔娘子。
崔宛娘矜持一笑，但还是没掩饰住眼里的骄傲与小小得意。
手68指飞快拨动68算珠，沈渺又算了一遍，还是那个数字。她吸了一口气，没忍住又算了一遍，这回真是确信没错了。
她伏低了头，冲崔宛娘挥了挥手68，让她也靠近一点，两人额头几乎都要抵在一起了，沈渺才用低得几乎是气音的声音问道68：“作68坊大半年就挣了两万两千八百五十七贯？”
崔宛娘被沈娘子这副两眼冒铜钱的样子逗笑，但还是配合地68用相同的气音回答：“没错。”
“我68看账上还额外留了一笔钱用于明年作坊运转……”半年就得了两万余贯的利润，还是在幽州那样的边陲，真的不容易。
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“没错。”崔宛娘笑容满面。
沈渺飞快地68用心算大致算了算自己占三成利润大概能分多少钱，然后便忍不住低低地68哇了一声，她这和躺着挣钱有68什么区别，这也太快乐了吧！
说完好消息，还有68些坏消息。
崔宛娘也坦诚地68与沈渺互通有68无：“幽州已有68些汤饼铺子知晓速食汤饼是怎么做的了，他们虽无法完全做得与沈娘子的汤底口味一模一样，但已经68开始做自己的速食汤饼了。”
沈渺点点头，这倒是她意料之中的。方便面不算很难复制的，不过她有68后世经68过几亿人68筛选出来的独特68口味，又已提前占据了市场，优势应当还是有68的。她抬眼看向崔宛娘：“元娘是如何想的？”
“如今仿制的那家只是个小铺子，还在单打68独斗，我68派人68去探过底了，以68那店主68的浅薄家底，是不可能办作68坊的。不过那店主68也是个有68眼光的，寻了不少家财万贯的商贾想与他们合办作68坊，但都被拒绝了。”
崔宛娘眸光冷了冷：“在幽州，有68名有68姓的大商贾都与郗家相熟，他们也知道68我68背后靠着谁，当然不会与我68打68擂台，叫我68没脸。但幽州是幽州，随着时日推移，定然会有68越来越多人68知晓速食汤饼的做法，在幽州行不通的事，在其他州府便不一定了。”
很冷静，分析得也在理68，沈渺越来越有68些欣赏她了：“所以68？”
“这也是我68一定要亲自回来的原因，”崔宛娘眼里满是野心，“我68想在其他相邻州府也开几座汤饼作68坊，将这块馅饼提前抢入怀中。”
某种菜的做法和配方被人68参透无妨，这世上会做同一道68菜的人68多得是，樊楼名望如此大，但南熏门羊肉烧饼照样是全汴京城里最好的羊肉烧饼。
只要有68口味、品质、抢占先机，那么在无数竞争中“吃肉”的便会是自己。
“我68们吃肉，也要允许他人68喝汤，”崔宛娘对此还算看得开，她细细地68对沈渺说了她的计划，她需要沈渺再68推出两种不同的速食汤饼口味，推陈出新是扩张的好法子，其次，她还想将作68坊建得更大更宽敞些，用更多的人68产出更多的汤饼，这样小作68坊跟不上她的供应速度，只会被她吞并。
沈渺点点头。这两样都算说到点子上了，后世康师傅也是这样发家的，当年康师傅推出第一款红烧牛肉面，便迅速风靡全国，之后短短三年，它便扩张到全国各地68，第四年便已经68开始进军饮料行业。
“除了新口味，我68们的作68坊和汤饼，我68想还要取个朗朗上口的名字，”崔宛娘继续说道68，“就像汴京城里那些‘寿慈宫前熟肉’、‘钱塘门外宋五嫂鱼羹’、‘戈家蜜枣儿’一般，我68们也得有68个名头，日后作68坊越做越大了，才不易被人68假冒了去，也更易引客上门。”
沈渺正好想到康师傅，于是指着她试探着一问：“汤师傅速食汤饼，好吃看得见？”
这倒是好记，崔宛娘念了几遍，当即笑道68：“好，雅俗共赏了！”
沈渺还贡献了一堆广告词，什么官家吃了都说好；骨汤面，就是香；饿了就吃，吃汤饼就吃汤师傅之类的……
崔宛娘被沈渺层出不穷的“吆喝”逗得直笑，不过她很快又想起一件事来，蹙起眉头道68：“还有68一事很烦难，当说与沈娘子听。”
她叹了口气，很烦恼:“已有68不少马场的小吏与我68提起过，送来的汤饼，上一批与下一批口味有68所差别，时好时坏，这让他们有68些不满。我68也不知怎么回事，沈娘子给的方子连油、盐、糖、香料用几铢几钱，连水加几两都写明68了，但作68坊里做汤饼的几十名庖厨，所做出来酱底口味仍参差不齐，不仅是与沈娘子做出来的有68所差别，他们之间也做得不尽相同，真是奇了怪了，明68明68都是照着一个方子做得，用得也是同样的麦粉、同样的油盐酱醋……”
因为最不可控的是人68啊。有68时同一个师傅今日做的菜和明68日做的菜都有68些微不同呢。
沈渺想了想，忽然一笑，问道68：“作68坊里，可是一个庖厨从揉面开始，到炸面、配料一人68做到底？”
“是如此。”她困惑地68点点头，这有68什么不对吗？所有68作68坊都是如此，老师傅带徒弟，一代代传下来。她们的汤饼作68坊也是如此，一人68一条案板一口锅，新来的学徒要从和面开始学，做完一份便是一份。
沈渺沉思片刻，便道68:“我68曾听闻一事，也说来与你听听。有68个士大夫，在京城买得一妾。这小妾原是某大官府上包子厨里的。一日，士大夫嘴馋，便叫这小妾包些包子来尝尝。哪晓得，小妾却道68：‘官人68，奴家只是在灶房里切葱丝，旁的一概不晓得。’原来，那大官府里不过一个后厨，分工也精细至极！有68专管剁肉的；有68负责拌馅的；有68揉面的，还有68管姜醋盐糖酒胡椒的，就连盖蒸笼盖子，都有68专人68盯着。虽说这事儿是在讥讽那大官奢靡，可我68思量着，元娘倒不妨借鉴借鉴这法子，用于汤饼作68坊之中。”
沈渺用手68指沾了茶水在桌上画了画，大意便是从运输麦粉开始，在长长的流水线上，都有68人68专门负责其中一部分工作68。
“每人68只做自己拿手68的活儿，有68人68擅揉面，那便让他一门心思揉面；有68人68炸面炸得好，那就专让他炸面。把人68都当作68齿轮、卯榫一般，环环相扣，各施其能。这般精细分工，想来做出的东西，定能强上几分。
且分工之后，还得想法子统一标准、规整流程。好比揉面，到底得揉多少下，揉出来的面口味才最劲道68？面的粗细宽窄，该定下个啥尺寸才好？搅拌酱底时，得搅多少回，花多少时辰，是从左往右搅，还是从右往左搅？把这些个细微末节都给定好了，依着标准来行事，作68坊里产出的汤饼必然更加高效、稳当，也很难再68有68口味不一，参差不齐的事了。”
崔宛娘还没听完便腾地68便站了起来，她好似被当头一棒打68醒了，在铺子里来回踱步，喃喃自语：“是啊，各司其职，依序而成，这样简单的道68理68，我68怎想不到呢？”
她猛地68一个返身68，紧紧握住了沈渺的手68：“沈娘子，多谢了，我68现在立刻便动68身68去陈州，将这些都告知姨母！回头过完年，我68便立即返幽州，将沈娘子之变法，全都推行下去！”
“等68等68，元娘！”沈渺赶紧拉住她，又悄悄将官家也有68意开办汤饼作68坊的事告诉了她，听得她眼睛一亮:“瞌睡撞上了枕头！正合我68们的意！沈娘子，多谢你告知我68，我68知道68怎么做了！先告辞了！”
说完，也不等68沈渺回答，便风风火火地68带上剩下的亲随上马而去了。
一眨眼，马蹄声阵阵，人68都不见了。
沈渺摇摇头，这崔娘子还是个急性子呢。她起身68准备回后院，没想到那个被崔娘子指派去取土产、找客店的两个亲随回来了，他俩牵着两只咩咩咩的肥羊，顺手68便将栓羊的绳子递给沈渺，在空荡荡的铺子里四下张望：“沈娘子，我68家主68人68呢？”
羊在身68边叫，沈渺也傻了眼：“这便是给我68的土产啊？”
***
沈渺回想到这里，眼便瞥了眼院子里两张羊皮——崔娘子带来的特68产隔日便在唐二的刀下变成了真特68产了。
羊吃草太凶了，院子里也养不下了，沈渺便让唐二宰了。
她的思绪又回到了安静的沈家小院里。
九哥儿和砚书68等68人68回陈州了。唐二和福兴让去接济哥儿了，阿桃去钱庄兑钱了，湘姐儿和陈汌还在刘豆花家玩，有68余放假回家过年了。
沈渺数了一遍才发现，家里怎么只剩她了，哦也不仅仅是她，还有68两张羊皮。
她想了想，便也干脆揣上自家的红纸，去小米家剪窗花去。今日梅三娘早早来叫她三四回了，她念着九哥儿要回家便没去，如今正好得空了。
过去的时候，梅三娘与米小娘子都已经68剪了一桌子了，沈渺笨手68笨脚过去学，她的手68握刀切菜很灵活，剪纸便成了鸡爪子一般，实在不听劝。
剪毁了好几个，惹得梅三娘赶忙道68：“天菩萨哎，快收了你的神通吧！回头你要什么你便在桌上捡几样带回去，快把剪刀给我68，你还是喝茶吧。”
沈渺嘿嘿地68放下剪子，专看她俩剪。小米是剪得最好的，她手68稳，先将那纸细细对折，折痕笔直规整，之后手68持银剪，在纸上游走如飞。
她先从纸边轻轻起剪，剪出圆润饱满的花瓣轮廓，花瓣层层叠叠，或大或小，错落有68致，每剪一下，纸屑簌簌落下，剪到花蕊处，便用剪刀尖儿挑出细细的花蕊形状，最后一展开，便是活灵活现的牡丹花。
梅三娘剪得两条鱼，鱼身68鳞片是用细密的锯齿状剪法，一片一片，剪得镂空清晰可见，沈渺越看越惊叹，太厉害了！她剪纸是幼儿园水平，只会对折对折再68对折，剪出来的东西自己都不认得。
最后她厚着脸皮抱了好些回家，自己一人68将那些窗花全贴上了，连狗窝鸡窝都没放过。红的绿的，花的字的，顿时让那门窗鲜活起来，透进来的日光，也被染上了浓浓的年节之中。