在线阅读 第227章
他伙计都纷纷离开厨房,他却独自留下来,开始了自己艰苦的颠锅练习。厨房的灯光有些昏暗,炉灶没有生火,周围安静得只能听到他轻微的呼吸声。
他拿着那口空锅,开始一遍又一遍地重复颠锅的动作。
一开始,那锅在他手中犹如千斤重的巨石,他使尽全身的力气也只能让它微微晃动。
他的手臂很快就酸痛起来,汗水从额头不断渗出,顺着脸颊滑落。
但林小宇没有放弃,他仔细回想着大厨颠锅时的姿势和手法。
他发现,颠锅不仅仅是靠手臂的力量,更需要手腕的巧妙用力。
于是,他调整了自己的动作,专注于用手腕去带动锅的晃动。
一次、两次、三次……慢慢地,他感觉到空锅在他手中逐渐变得轻盈起来。
随着时间的推移,林小宇的颠锅技术有了明显的进步。
他开始尝试在空锅里放上一些沙子,模拟食材的重量。
当他再次抖动手腕时,沙子在锅里开始有了一些小幅度的翻动,虽然还不是很完美,但这己经让林小宇看到了希望。
又经过了一段时间的刻苦练习,林小宇终于有信心再次在炉灶上进行实战了。
这一次,他站在炉灶前,深吸一口气,点火、倒油、放入食材,一系列动作行云流水。
当他开始颠锅的时候,锅里的食材不再像之前那样到处乱飞,而是在空中完美地翻滚着。
那一颗颗饱满的玉米粒,像是训练有素的小伞兵,整齐地在空中划过一道优美的弧线,又稳稳地落回锅中。
周围的厨师看到这一幕,纷纷投来赞许的目光。
林小宇看着锅里翻滚的食材,心中充满了成就感。
他知道,自己又朝着成为大厨的梦想迈进了坚实的一步。