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第10章

    沈清两眼一黑,差点站立不稳。</p>

    只能安慰自己,好歹有个大铁锅,不影响做各种煎炸烹煮的菜肴。</p>

    她环顾一圈开始找调料,主要是找油——她在屋子里没看见,应该在厨房。</p>

    院子里老三和老四聊天她听到了,他们去捞鱼虾了。</p>

    兴城临近一条特别大的江河,水域多,在暴雨决堤造成水灾前,兴城的百姓大多靠水吃水。</p>

    田地浇灌不愁,捕到大鱼黄鳝泥鳅卖银子贴补家计,小河虾改善下伙食,以及小野鱼螺蛳等砸碎了喂鸡鸭鹅,好多多的下蛋。</p>

    螺蛳没有调料委实做不好吃,但小野鱼只要有油,撒点盐那么一炸,焦香酥脆,连鱼骨都能嚼吧嚼吧吃下去,老香了,最重要的是有营养!</p>

    不要钱的天然美味!</p>

    找了一圈,终于找到一个粗陶罐子的沈清伸长了脑袋,仔细看了又看,决定收回刚才的话。</p>

    天然美味是对的,但不是不要钱。</p>

    油就是这道菜的最大成本!</p>

    只见小西瓜大小的粗陶罐子里只剩下薄薄一层油脂,上面放着一个竹片,看样子是用来刮这层油脂的。</p>

    难怪晌午端来的糊糊看不到半点油花,就这竹片刮下来的油,放进一大锅野菜苞谷糊糊里煮,能看到油花那真是视力好!</p>

    油基本没有,粗盐也不多,沈清无语望天,发现屋顶竟然挂了一个竹篓?</p>

    她踮起脚试了试,发现还怪沉的。</p>

    心里一喜,使出浑身力气将竹篓拿了下来。</p>

    只见里面满满当当的小鱼干,每只大概两指长,一条条晒的可干了,饶是如此,这竹篓依然很有重量,沈清估摸着能有二十来斤!</p>

    这可是好东西啊,放在华国晒这么干的小鱼怎么也得二三十一斤吧,想不到竟然随意放在厨房里。</p>

    随后想到兴城水多鱼多,尤其小鱼干这种鱼刺多,有钱人嫌吃起来麻烦;</p>

    能吃的部分少,穷人嫌填饱不了肚子。</p>

    难怪能随意放在厨房而不是收进她屋子里也是有原因的——不值钱。</p>

    厨房转了一圈,沈清想的是没有油是真不行,好多菜没法做!</p>

    尤其小鱼小虾,要是有油,挂上调好的小面糊,往油锅里一炸,第一遍定型,第二遍炸的外酥里嫩,又好吃又营养还能补充油水,保管能让家里每个人长肉肉。</p>

    现在最重要的不是长肉,而是活下去,粮食不够吃比什么都严重!</p>

    只能明天去城里寻找商机了,沈清心拔凉拔凉的回屋。</p>

    进屋时望向对面大儿媳的屋子,若有所思。</p>

    屋子里的霍冰听闺女说小姑吃了荷包蛋,松了口气。</p>

    以往家里她吃的最差,用的最差,根本没有东西可以感激小姑子,今日好不容易得了口好吃的,小姑子不嫌弃再好不过了。</p>

    见小姑子去挖野菜,她想去归想去,只是眼下的情况不允许。</p>

    倒不是坐月子,村子上妇人倒也有坐月子的,但那要不是家里婆母好的,要不就是生了儿子,生女儿的坐月子就别想了,尤其她还连生了两个女儿。</p>

    犹如家里的罪人一般。</p>

    婆母不喜、夫君不护,往后两个女儿和她的日子.....</p>

    霍冰正沮丧时,一抬头就看到婆母走进屋子,她慌忙站起,小心翼翼询问:“婆母,您有什么事要我做?”</p>

    小叔子去捞鱼,小姑子去挖野菜,夫君请大夫还没回来,家里能干活的也只有她了,自从她生了闺女后婆母还没进她这屋子,这次过来必然是有事吩咐她做。</p>
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