爆款热文 第285章
像我们酒店这种个体户,人员流动性大,稳定员工难。二是我们酒店一开始可能就没有进行员工培训,没有进行规范化管理,员工思想里压根就没有酒店服务工作的慨念,更没有团队精神,哪受得了委屈?
挨得了批评?
他们干工作全凭情绪,凭个人兴趣和爱好。”
我说。
“那怎么办?”
黄钢问。
“今后还是要抽时间进行员工技能培训。
最起码要让他们明白一些道理,什么是酒店服务,酒店工作的性质是什么,怎样为人。
要让酒店的管理者和员工明白这些道理。
脑子里有这些概念,遇到问题都能够理性对待。”
我瞧住黄钢,讲了酒店员工培训的重要性。
黄钢睁着一双疑惑的眼瞧瞧我,迟疑片刻,扭头装出一副笑脸“嘻嘻”两声对我说:"哥,我有个坏毛病,就是喜欢打打牌。
今后酒店方面的事,就拜托你多辛苦点。
我对外,对员工都说,现在酒店哥你是总经理,第一股东,老板兼董事长。”
我诧异,不明白黄钢心里怀着什么目的,问:"这一一?”
黄钢冲我笑笑:“哥,请你去找厨师长和前台经理谈谈,尽量把他们挽留下来。
他们如果真走了,现在一时半会去哪找一个合适的掌勺大师傅?
找一个带服务员的经理也难。”
为了稳定员工,化解矛盾,我作为酒店股东,老板,不用黄钢提醒,也应该找厨师长和前台经理沟通一下。
但是我明显感觉到黄钢此刻对我说的话及脸上装出的微笑,明显带有几分诡异。
我真捉摸不透他的心思。
“怎么忽然提出辞职?"打烊后,天逐渐暗下来了。
酒店后面的一条林荫道,我约厨师长一起散步,问厨师长。
“哥,不,老板,总经理