爆款热文 第283章

    作方面一定要细心，认真提高手艺。

    食物里有蝇子，开国际玩笑。

    这是要砸酒店招牌的，也是歺饮的大忌，不该出现这样的问题。”

    “这一一"前台经理望望我，迟疑片刻，就面带不悦朝后厨走去，嘟囔着嘴巴说："黄老板不知又去哪了。”

    “没见黄总，你可以首接跟后厨的厨师长说嘛，要他多注意点卫生。”

    我说。

    刚说完，一员工气喘吁吁匆匆跑来对我说，后厨吵架了，还摔了碗。

    是前台经理与厨帅长发生了矛盾。

    我匆忙赶去后厨，果然火药味十足。

    厨师长与前台经理吵得水火不融，谁也不让谁。

    酒店的生意不好，无外平十有八九顾客都是对菜品的投诉。

    顾客对菜品的咸，淡，生，熟，色，味，型等方面不满意。

    总之开酒店是件很烦人的事。

    众口难调，手艺再好的后厨，都难免无法满足所有客人的口味。

    令客人投诉是家常便饭的事。

    本来酒店生意就不好，客人投诉就更多，炒菜师傅们心里也烦，常呕气，很憋屈。

    前台经理从包厢退回一盘有蝇子的菜，后厨师傅心里火和呼啦一下串上来了。

    厨师长气愤地接过盘子，重重的摔在地上，吼:“老子不干了，我明天就走……扯他娘的淡。

    菜里有蝇子，怪后厨。

    蝇子是怎么掉进入的?谁看到了?是切配的?打荷的?还是炒菜师傅的责任?你们前台服务员都是干什么的?是机器人吗？

    只把菜传在桌上就完事了？

    就不能多解释解释？”

    “喔喔一一我辞职，辞职！

    前后的服务员没管好，客人投诉都是服务员的责任，我没能力。”

    见厨师长摔了盘子吼，前台经理脆弱的一面一览无余全显现出来了。

    她呜咽着