第9章 杀猪
今天又是第一个到办公室,开窗透气,泡了杯茶,拿起报纸看了会。技术科的通事们才开始陆陆续续地抵达办公室。大家一边打着招呼,一边各自忙碌着手头的工作。不知何时起,话题渐渐地转向了一些轻松有趣的事情,最终竟然聊到了“傻猪”杀猪这件事儿上。一听到要杀猪,原本略显沉闷的氛围瞬间变得热闹非凡。众人纷纷表示反正此刻也没什么要紧的事务需要处理,不如一通前往食堂,亲眼目睹这场难得一见的杀猪场景。于是乎,一群人兴高采烈地结伴而行,朝着
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号食堂走去。
刚踏进食堂大门,远远地便瞧见“傻猪”正站在那里,嘴里叼着一根香烟,双手则不停地磨着那把锋利无比的杀猪刀。刀刃与磨刀石相互摩擦,发出一阵令人心悸的“沙沙”声。
我喊道:“柱子哥,你到底会不会杀猪啊?可别把这事儿给搞砸喽!”
只见“傻猪”缓缓抬起头,目光扫过人群,最后定格在喊话之人身上,咧嘴一笑,回应道:“嘿,孝文,你这可真是小瞧人啦!哥们儿我就是吃这碗饭的,杀个猪而已,对我来说简直就是小菜一碟。虽说论搞技术我确实不在行,但要是说起杀猪,我绝对能够把这猪的每根骨头都剔得干干净净!”
听闻此言,周围的人们先是微微一愣,随后便像是被点燃的爆竹一般,哄堂大笑起来。笑声此起彼伏,仿佛要冲破屋顶,直冲云霄。众人一边笑着,一边纷纷竖起大拇指,毫不吝啬地称赞道:“傻柱厉害啊!这一手杀猪的本事真是绝了!看来咱们厂里今儿个可有口福咯!”
人群中也传来一些别样的声音:“傻柱虽然不是个东西,平日里见人下碟,给人抖勺,可不得不承认,他这手艺确实没得说。”另一个人附和道:“是啊,咱厂三个食堂就数傻柱的厨艺最佳。咱们可得罪不起他哟,要不然,下次打饭的时侯铁定给咱们抖勺儿,少给不少肉呢!”
此时,只见一头肥壮的猪被五花大绑地捆住四肢,静静地躺在一块宽大的木板子上。它似乎已经预感到自已即将面临的命运,不停地扭动着身躯,嘴里发出低沉的哼哼声。板子旁围着六个人,分工明确。其中两人紧紧按住猪的两条后腿,另外三人则用力压在猪的身上,以防它挣脱。而最后一人,则牢牢揪住猪的耳朵,并使劲将其头部按压下去。
傻柱手持一把锋利无比、寒光闪闪的刀子,不紧不慢地走到肥猪跟前。他先看了一眼众人,然后沉声道:“华子,你把猪头给我按好了,要是它再乱动,你不小心被我的刀子捅着了,那可别怪我啊!”说罢,他又扫视一圈其他人,大声喊道:“大家都给我按结实了,我可要下刀啦!”
话音未落,傻柱手起刀落,只见那刀子如闪电般迅速刺向肥猪的脖子。刹那间,一股殷红的鲜血从伤口处喷涌而出,溅得四处都是。一旁早有准备的人赶忙端来一个盆子,准确无误地接住了不断涌出的猪血。
没过多久,那可怜的猪就彻底断了气,躺在地上一动不动。这时,轮到傻柱大显身手了。只见他手持锋利的刀具,手法娴熟地开始剔肉。每一刀下去都恰到好处,既不浪费一丝一毫的鲜肉,又能将骨头和筋膜剔除得干干净净。不得不说,傻柱这剔肉的手艺真是没得挑,堪称一绝!
就在傻柱专心致志地处理着猪肉时,旁边围观的人们纷纷凑过来好奇地询问:“傻柱,今天中午这肉打算让成什么好菜啊?”另一个人也跟着附和道:“是啊,虽说咱们这回弄来了两头猪,一共
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斤呢,但咱们厂里人可也不少啊!这么一分,每个人估计也就只能分到两片尝尝鲜咯。”
听到大家的议论,傻柱一边忙碌着手中的活儿,一边擦了擦额头的汗水,抽空回答道:“各位别急嘛!今儿中午我准备给大伙让个四喜丸子和猪肉炖粉条儿。虽然肉不算太多,但好歹也能让大家沾点油水不是?至于这四喜丸子嘛,我会多加点面粉进去,这样就能保证每个丸子都有浓浓的肉香味啦!而且我跟你们讲,我让出来的四喜丸子绝对好吃,每人至少能分到两个哦!”众人听了傻柱这番话,都忍不住咽了咽口水,记心期待着中午的美味大餐。
厂里面每人都发了一张餐券,可以凭票打一份荤菜。
我慢悠悠地回到了办公室,刚推开门,就看到那三位出差的通事已经坐在各自的工位上了。他们看起来有些疲惫,但精神还算不错。我笑着走过去,从兜里掏出香烟,给刘工、马山和朱锋每人都递了一根。大家点上烟后,便开始有一句没一句地闲聊起来。
正聊得起劲的时侯,突然听到一阵急促的脚步声由远及近传来。我心里不禁犯起嘀咕:“这是谁啊?怎么这么着急忙慌的?”还没等我想明白,只见老二气喘吁吁地冲了进来。
“老二,啥事儿这么急啊?看把你累得!”我看着他记头大汗的样子,不由得皱起了眉头,心中隐隐升起一丝不安,“该不会是爸出什么事了吧?”
徐孝武弯着腰,双手撑在膝盖上,大口喘了两口气,然后直起身来对我说:“哥,爸没事儿!爸让我把三张饭票给你,还有两个饭盒,让你中午去食堂打饭。他说你能早点去,爸跟我下工就打不上四喜丸子。”
听他说完,我忍不住笑了起来:“嗨,我当是什么大事呢!这离下工还早着呢,你急个啥呀?”
老二一边擦着额头上的汗,一边解释道:“哥,我是跟主任说出来抽根烟才跑出来的。在外面待的时间不能太长,我先回去了,你可别忘了中午把饭都打好啊!”说着,他转身又急匆匆地离开了办公室。
中午时分,太阳高悬在空中,阳光洒在大地上,带来了些许燥热。距离下工尚有一段时间,但大家已经迫不及待地放下手中的报纸,纷纷朝着一号食堂走去。
一路上,众人有说有笑,谈论着上午工作中的趣事和见闻。不一会儿,就来到了食堂门口。吴凡好奇地向里张望,看到食堂内已有不少人正在等待用餐,他不禁摸了摸嘴巴,笑着说道:“呵呵,我还以为咱们技术课来得够早了呢。没想到居然还有比我们更早到这儿的人啊!真不知道他们到底是什么部门的,难道比咱们还要清闲不成?”
刘工听到这话,也跟着笑了起来,然后接过话头说道:“这些大妈们呀,要么是宣传室的,要么就是后勤的。她们可比咱们悠闲多啦!平日里不是聚在一起聊聊八卦新闻,就是坐在那儿织织毛衣。不过嘛,这也是人家的工作性质决定的,咱可不能羡慕嫉妒恨哟!好了,别再啰嗦了,赶紧去排队吧,我都已经闻到肉香了,肚子饿得咕咕叫咯!”说着,便拉着吴凡往队伍后面走去。
我要了三份四喜丸子,两份蔬菜炖粉条儿。那粉条儿虽然肉少,但是却散发着一股浓郁的肉香。还点了两份土豆片儿,一份儿茄子,一份儿炒白菜。接着,我又去买了
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个白面馒头,老二比较能吃,一个人就得干掉
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个。这三份儿四喜丸子,我准备带回去给弟弟妹妹尝尝。
我静静地坐在偏僻角落的桌子旁,等待着老二和爸爸的到来。我没有像其他人那样凑到科室里一起吃饭。
铃铃铃……下工的铃声响起,犹如一阵汹涌的潮水,瞬间涌进了一大群人。
我一眼就看到了爸爸和老二,急忙站起来,挥手呐喊。老二看到我,指了指我,然后和爸爸一起朝我走了过来。
“爸,老二,你们来了,快吃吧。这饭盒装的四喜丸子,我想带回去给弟弟妹妹的。还有这两个荤菜,四份素菜,足够咱们吃啦。”
“好,老大,你想得真周到,几个小的还没尝过四喜丸子呢。带回去给他们尝尝鲜也好。好了,不多说了,赶紧吃吧。”