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第26章

    “哎呀其实刚才二嫂的娘给我介绍了一门亲事,我当时有点害怕不知道到是哪个好心人替我拦了下来,不过现在我想想还是有点亏,刚才就不应该把话说的这么死。”

    “玩意杜大娘说的是真的,那真是个还不错的人,我去相看相看也没什么大不了的,说不定还能真的促成一段好姻缘你说是吗?”

    槐花盯着秦浔的表情,秦浔听见槐花这么说一下就急了,

    “不行,你不能嫁给他!”

    刚一开口就察觉自己露馅,有点懊恼的拍拍嘴。

    “还骗我呢小骗子,我只是随便说说你又不在现场你怎么知道我说的是真的?”

    槐花挑眉,非要让秦浔说出个一二三出来。

    秦浔憋了半天,看着槐花誓不罢休的样子,只好弱弱的说,“是我那个仆人……我让她一直跟着你,要是你有什么危险就让他保护你…”

    槐花脸耷拉下来,眉目凶狠,“你胆子大了,你还敢让人监视我了?”

    槐花拿着手指戳着秦浔的额头,秦浔不敢看她只能低着头,支支吾吾的给自己解释,

    “我没有,我不是为了保护你嘛。”

    “谁要你保护啦?你个小屁孩自己还管不了自己呢你倒是有闲心管我。”

    槐花冷哼一声,“不许有下次了,要是在让我发现你就等着吃我的拳头吧!”

    槐花很生气,原来之前那么多次都是秦浔的仆人在帮忙,这么长时间了自己都不知道。

    槐花突然打个机灵惶恐的观察了一下四周,总感觉有人在偷窥自己一样。

    这要是在现代被监控偷窥吧也就算了,有个大活人一天到晚的盯着自己。

    槐花浑身鸡皮疙瘩都起来了,摇摇头立马钻进了被窝。

    第57章

    辣白菜虾蟹酱

    做酱料材料槐花早就让大嫂二嫂去集市上买好。

    主要就是这三种,辣白菜酱,剁椒酱和虾蟹酱。

    这三种酱都是按照沛县的地理位置、气候以及盛产的食材定下来的。

    因为北燕村旁边就是河,河里面最不缺的就是小鱼小虾。

    拿这个当原材料,一年四季都不会缺。

    其次,白菜也是沛县众多种植的蔬菜之一。

    而且白菜量大又容易成活,做起来成本也便宜。其次就是剁椒,又因为沛县多山多水,日照又丰富,辣椒在这里可以得到充足的阳光照射。

    所以辣椒的辣度要比别的地方都辣上许多,做成剁椒口感别有风味。

    首先是辣白菜。

    槐花把胡萝卜、梨、苹果、姜、大蒜等材料去皮后,用刀切成丝状,把这些东西都放在一个盆里。

    然后在盆里加入一斤辣椒粉、五大勺白糖、五大勺盐,搅拌均匀成酱料。

    然后就是处理白菜。把白菜掰去老梆,冲洗干净后切成四瓣。

    把白菜叶一片片掀开,均匀抹上盐。

    把抹上盐的白菜放置在大盆里,腌制四五个时辰之后用水不断的冲洗白菜的盐分,洗完后挤出多余的水分,并放在一旁沥干水分。

    把沥干的大白菜铺平,舀上一勺酱料,用手均匀地抹在菜叶上。

    每一片菜叶都均匀地抹上酱料后,将大白菜从根部向内卷起。

    把卷好的大白菜放入提前准备好的陶罐中,这陶罐是早就清洗过的,无油无水,要不然放进去没过多久辣白菜就会坏掉。

    然后把剩下的酱料都倒进陶罐里把里面的白菜包裹住,盖上盖子。

    在温热的环境下发酵一天之后再放置阴凉的地方等待六七天就可以打开食用。

    取的时候要三不沾,不沾水不沾油不沾盐,这样保存的辣白菜可以吃上一两个月。

    剁椒酱的制作过程比较简单,但是就是比较辛苦些。

    把青辣椒和红辣椒用清水清洗干净后,控干水分,再去掉辣椒芯放在一旁。

    把准备好的蒜、姜清洗干净后,蒜切成蒜末,姜切成蒜末,放在一旁备用。

    将控干水分了的青辣椒、红辣椒放到案板上,用刀先将其切成小段,再剁碎。

    这个过程要持续很久,就是要把辣椒用人力剁成辣椒榕,这样吃起来口感才是最好的。

    拿出一个干净的盆把剁好的辣椒放盆中,再把切好的蒜末、姜末放入盆里。

    往里面倒一大勺盐,一大勺高粱酒酒及半勺糖,用干净的木棒把剁椒和调料搅拌均匀。

    准备一个干净的陶罐,把搅拌均匀的剁椒酱倒进罐子里,在最上面撒上一层薄薄的盐,再淋上少许的高粱酒酒,盖上盖子。

    放到阴凉处静置七天左右,保存得当的情况下可以维持半年不坏。

    这里面槐花最喜欢的就是虾蟹酱了。

    从一旁的喝里看出来的虾,螃蟹,鱼肉都处理好。

    起锅烧油,把鱼肉切成片,扔进油锅中反复煸炸,直到鱼肉炸干变得焦香。

    然后把螃蟹和虾都放在油锅里面炸,一直到虾和螃蟹的表壳脆香的时候将其捞起来。

    将炸干的鱼肉和虾,螃蟹放在石臼里用棒槌捣碎之后,盛出来备用。

    起锅重新烧油,将捣碎的鱼肉虾肉蟹肉放进油锅里低温慢炸,不停的搅拌。

    然后在锅里倒入一整晚的瓜子仁和半碗碾碎的花生碎。

    直到花生碎被炒熟之后,在锅里倒入半碗的花椒,一大勺盐。

    大火翻炒均匀之后,将虾蟹酱盛在干净的陶罐里,放置在阴凉处,温度降下来之后就可以直接食用。

    虾蟹酱的存放时间是这里面时间最长的,不过也最严格,一道虾蟹酱里进了水或者别的油花就很容易破坏掉整罐酱。

    所以取用的时候得加倍小心才行。

    除了这三样以外,槐花还准备着好几种酱料,都做了一遍展示给刘秀秀和杜丽娘看。

    两个人也不辜负槐花的指导,学东西很快,立马就领会到里面的精髓。

    槐花把配方单子写好让刘秀秀和杜丽娘一人一份,并叮嘱这个配方单子要收藏好谁都不许给别人。

    刘秀秀直到这有多宝贝立马点头。

    槐花拿出十两银子来让两个嫂子买多点大坛子,回来了直接把这些酱都熬好,等着开业的时候就可以直接卖了。

    刘秀秀手脚麻利,杜丽娘跟着搭把手,两个人很快就把铺子卖的酱都做好封了起来。

    到了和韩大娘约定的时间,槐花直接登门将银子送到韩大娘家里。

    此时韩大娘一家都已经准备好离开,槐花觉得自己占了他们不少便宜心里也很愧疚。

    于是拿了许多自家腌制的酱料送给韩大娘,还有一些小食都打包好给韩大娘送去。

    “你可真是个好姑娘,真是心灵手巧,若不是我家必须得走,我还想和你多聊几句呢。”

    槐花拍拍韩大娘的手,“您到了之后直接封一封信给我,我这边钱凑到了直接把银票给您寄过去。”

    槐花送走韩大娘一家,看着完整的属于自己的铺面,心里万分踏实。

    不亏是自己,从穿越到现在辛苦努力,为的就是这一刻嘛!

    女主换了一身衣裳,把铺面和后院都打扫的干干净净,等着回去了把这东西都放进来就行了。

    可她不知道的是,这时方家宅子里已经乱成一锅粥。

    那杜老太太上次跟槐花相看被拒,这次直接上门找到了杜丽娘。

    “我不管,她可是你男人的妹子,你会管不了?”

    杜老太太一屁股坐在院子里,眼睛还时不时打量着方家新盖的房子。

    啊呸,真是一个白眼狼小贱货,自己享福了不管老娘的死活的是吧?

    “我那娘家侄子可是个不可多得的好男人,跟着他一辈子都是吃香的喝辣的,要不然那槐花是你男人的妹子,老娘我才看的便宜那个贱丫头!”

    杜丽娘脸色难看,她已经很久都没有回娘家了,没想到娘家人居然还有这种打算。

    别以为她不知道自己亲娘的娘家侄儿是个什么货色,什么狗屁秀才,三十好几的一个穷酸书生,只知道喝酒狎妓,算什么好男人?

    第58章

    狼子野心

    “娘,你不要胡扯了,我那个表哥都三十好几,比槐花大哥的年纪都要大上七八岁,你给槐花介绍这种人你也不恶心。”

    杜丽娘满心满眼里都是拒绝,可杜老太太不这么认为,她那侄儿虽然三十来岁了,没听说过年纪大的会疼人么。

    再说了,槐花那个毛丫头知道什么是过日子啊,一个没读过书的乡巴佬泥腿子,能配上秀才都是她上辈子烧高香了!

    “我直说了吧,你老娘我今天来可不是求你的,你若是不同意,看我今天不打死你,你是老娘生的,忤逆老娘我打死你都是你应得的。”

    杜老太太张牙舞爪的拽着杜丽娘不放,杜丽娘眼眶湿润,这还是她自己的亲娘。

    这么多年放着她被哥哥嫂子欺负,如今自己嫁人了日子刚好过一点,就又要来折腾自己让自己和夫家不痛快。

    “你就死了这条心吧,我是不可能帮你说情的,你要是有本事你就跟方明方亮说去,我管不了这一茬。”

    杜丽娘冷脸对着自己亲娘,态度十分僵硬。

    没想到这个白眼狼竟然软硬不吃,杜老太太怒从心中起直接抬手扇了几巴掌,杜丽娘被养的有些白皙的脸颊正此刻通红。

    刘秀秀被这动静吓的赶紧出来,看到杜老太太蛮不讲理的上前就要打杜丽娘,一点也不惯着这个老太太,拖着杜老太太的胳膊就往院子外面拽。

    一时间一个人扯一个人拽滑稽的不得了。

    杜老太太使出牛劲把刘秀秀踢翻,双手叉着腰破锣这嗓子就骂了起来。

    “你们个贱种对着老娘我还敢动手,呸,你以为你们方家那个方槐花是个什么货色,不过也就配给我那侄儿洗脚而已。”

    “老娘给你们拉线那是抬举你们,别给脸不要脸了,今儿个我就非得看看,你们那妹子是天仙还是公主啊,就是个有爹生没娘养的杂种,我呸!”

    槐花站在门口将杜老太太的话听的一清二楚,脸上的表情冷漠,院子里杜丽娘的哭声和杜老太太的叫骂声冲的耳朵发疼。

    “杜大娘,你说谁有爹生没娘养呢?”

    槐花突然站在身后,给杜老太太吓的不轻,看见是槐花又舔着脸上来。

    “哎呦是槐花回来啦,我正跟你嫂子商量你的婚事呢,要是这样的话咱们就订下来,等下月初一我就让我那侄儿来提亲好嘛?”

    听着杜老太太的话,槐花挑眉,

    “哦?谁的婚事?谁定亲?原来是杜大娘你铁树开花啊,早说啊,怪不得杜大娘三句不理你那好侄儿,原来是你们两个人早就暗通曲款约定下月初一就成婚了。”

    “啧啧啧,虽然我不歧视忘年恋,但是杜大娘您好歹也矜持一点,那可是您亲侄儿呀,您这也下得了手,您的口味微妙太重了点吧?”

    槐花冷笑。

    杜老太太脸彻底僵住,没想到槐花竟然这么能言善辩。

    刘秀秀忍不住最先笑出声,这杜大娘还能装作什么事都没发生的样子接着说,

    “我跟我那侄儿都商量好了,等你嫁过去了,你那生意就让我侄儿接手,你个姑娘家家的抛头露面的总归不好,在家里相夫教子就行。”

    哼这可真搞笑,槐花只想冷笑,这杜大娘可真要脸,,一天到晚就对着别人家的钱算计,不知道的还以为是她自己挣的呢。

    “就不捞杜大娘你费心了,我还没有倒贴男人的习惯,我方槐花嫁人怎么着也得是十里红妆,你倒是问问你那娘家侄儿是出的起千两的聘礼啊还是十里红妆啊?”

    杜大娘愣住,没想到槐花开口就是聘礼,一时间哑口无言,憋了半天才憋了一句,“女人这么水性杨花爱慕虚荣该浸猪笼!”

    槐花耸耸肩,“不好意思,我就是这样一个爱慕虚荣的人,大娘还是请回吧,记得我下次给我找个能出的起千两聘礼的再来找我啊。”

    杜老太太像是被羞辱一样,气的嘴都歪了,槐花毫不客气的把她撵到大门,啪的一声把大门换上。

    “真是晦气!”

    槐花翻个白眼,看到杜丽娘脸颊眼睛都是红肿,立马用井水给杜丽娘敷了敷脸。

    “二嫂都怪我,其实之前这杜大娘就找过我,只不过让我打发走了,早知道她这么过分我就提前跟你说好让你有个防备。”

    杜丽娘摇头,“这跟你没关系,都是我命不好,摊上这么个贪心不足的娘。”

    杜丽娘痛哭,刘秀秀在一旁喘着气,“你还是太软弱了,你在外头说话那么硬气怎么到自己亲娘面前就成了软脚虾了?”

    刘秀秀泼辣的骂,

    “那老泼妇可真不厚道,给咱们家妹子介绍的都是啥人啊,妹子你做的对,什么东西啊也配跟我们家做亲家!”

    “槐花你放心,你嫂子我肯定给你介绍个身板好又能干的好男人。”

    槐花忍俊不禁,顺着刘秀秀的话点了点头。

    夜晚槐花睡不着,坐在院门口看着小猫扑在草地里玩耍。

    这两个多月过去,小狸花足足长了一倍的身子。

    这个时候最是馋嘴调皮,厨房里的东西都要时时注意,要不然不知道什么时候这个小馋猫就钻进去把东西弄的一团糟。

    黑暗中秦浔突然开口,“如果我能给你十里红妆你会嫁给我吗?”

    槐花愣住,然后哂笑出声,“你知道十里红妆要花多少钱吗?那可是好多好多好多钱。”

    秦浔没有回复槐花,仍是盯着她看。

    槐花想了想,十里红妆对她而言就是古诗上的一个形容词,有钱人到底有钱到什么程度她也不知道。

    “不过我的夫君呀,他不一定是最好看的,也不一定是学问最高的,但是他开朗,富有爱心,能干,又体贴人,我想选这样的男人做丈夫,日子一定不会难过的。”

    秦浔若有所思,槐花叹一口气又拍了拍肩膀,语气带着忧愁。

    “现在想这些还是太早啦,如果没有遇上我心仪的男人,说不定我这辈子都不嫁人呢。”

    秦浔目光闪烁,低声喃了一句,“你不想嫁可是我还想娶呢。”

    只不过声音太小,瞬间就被蟋蟀声盖了过去。

    第59章

    酱香坊

    酱香坊很快就开业了。

    店里准备了九种酱,十种凉菜和四种小食。

    凉菜可以单独一份八文钱或者四文钱做成火烧夹菜。

    酱料都是单独放在小罐售卖,一罐十文钱,小食一份四文钱。

    为了给自己家的店赚点名气,槐花还特意提早放出话了,开业前十天买一送一。

    许多客人都是以前买桑叶豆腐的老顾客的,方家不去摆摊他们是想了好久。

    后来东西又在聚贤斋里出现,可是价格比以往贵了点,不是那阔绰一点的人家也舍不得多花钱去买。

    所以槐花这店一开,他们又能尝到人间美味,个个恨不得挤破头皮。

    第一日他们酱就准备了五百来瓶,前后三四个时辰就卖光了。

    那凉菜和小食到了中午也见底了。

    槐花数了数进账,总共卖了三两半,刨除利润都赚了也都赚了一两银子了。

    杜丽娘忍不住咂舌,就算是之后卖的不像是今天这样,一个月下来赚个十几两银子是没什么问题的。

    这可比种地强多了,种地一年到头不停的在地里头干活,要是遇上个天灾人祸的,一年就颗粒无收。

    等来年不是饿死就是落个卖房子卖地的地步。
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