第29章
便68也不打算计较。沈回观察着68屠海的细微变化,知道他没放心上,这才道:“沈回。”
“好名字。”
屠海随口一说,
其实并不知道这名字好在哪。
他的心思全在那张纸上,盯着68字看一会,
又问沈回,“怎么会写这个字?”
人在这种情况下写的字,一般都会有些特殊的意义。
屠海看不出“还”字的特别,便68张口问了。
“还”的意思有很多种。
还家,
归还,
还原,
回报,
报复……
于沈回来说,此字还有一个意义。
兄长,沈还。
沈回低眸沉声道:“是故去68兄长的名讳。我的字,
兄长教过许多。写字时,难免会想起他。”
屠海了然68,并未再追问,心中倒是觉得可68惜。
无缘见到比这更好的字。
……
云霞酒楼的一顿饭,吃去68凌星一两银子。
屠海并不重口腹之68欲,又或是他吃过的好东西比较多,云霞酒楼的菜色没有好到屠海喜爱的程度。
镇子小,好东西也少68。
按着68凌星前世吃的那些菜色来说,云霞酒楼的菜确实不够看。
但是不耽误它卖的贵。
一两银子,他要起早贪黑卖十几天包子才能赚到。
屠海临走前给了凌星准信,说回去68就会安排手下帮忙寻人。
凌星把凌月的外貌特征说一遍,屠海拿纸笔记下后就带着68手下人走了。
桌子上菜基本没动,凌星是不好意思多吃,虽然68他这具身体挺馋的,但席间也只能忍着68,不好露怯。
后面68那些菜都被许七带回去68了,人家帮忙请人,也不介意菜色被动过,凌星便68将68其全都给许七。
不能再做凉粉,凌星却不打算少68项收益。
他准备在包子摊再加个发糕。
做发糕要糖,也不用特别多,加些进68去68能吃出淡淡的甜味就够。
白糖价贵,一两要十六文,一斤一百六十文。
红糖一两比白糖便68宜六文,要十文。
蜂蜜的价格随着68季节和不同花蜜有调整,春夏秋三季,最便68宜的花蜜一两是八文,比红糖还便68宜两文钱。
但冬季的时候,即便68是最便68宜的花蜜,也与68白糖一个价。
富贵人家爱花蜜更甚红糖,一年四季这东西都不愁卖。
至于贵价的蜂蜜,那是一两银子都有卖的,那些根本不在凌星考虑范围内。
做发糕用麦芽糖的话,甜度不够。
得用蜜或糖才可68以。
糖坊街就有个大糖铺,里面68什么样68的糖都有。街道尽头,就是云霞镇唯一一座糖坊。
也因此这条街才叫糖坊街。
从酒楼出来,凌星去68糖铺买糖。
在红糖和白糖之68间抉择一番,买了二两白糖。
红糖发糕也很不错,但它加糖的比例太多。同样68大小的发糕,红糖需要二两糖,白糖则只要三分之68一。
从做发糕的成本上来看,白糖反而比红糖便68宜些。
买好糖,凌星又去68干货铺子买了三两的干红枣。
白糖加红枣干,共花去68四十二文。
回到家已68经下午。
地里的土翻的差不多,沈家人今天都在家。
沈呈山和沈归父子俩翻院子里的小菜地,曹满月带着68孩子们打扫家里,徐有芳在做绣活。
凌星先将68明天要用的面68揣上,然68后开始做发糕的面68糊。
他先做个小点的练练手,取半两的白糖来用。
发糕的面68糊做起来不难,步骤与68平时弄面68差不多。就是最后的状态不太一样68,发糕的面68糊要更粘稠湿润。
凌星估摸着68状态对了,他先盖上竹编的盖子让其发酵。
趁着68这空闲,他要洗刷一下蒸笼。
抱着68蒸笼到水井边时,发现木盆里面68已68经打好了水。
以为是家里谁打的要用,转头要询问。
沈归正巧顶着一脑门的汗过来,“哥夫用吧,那是二哥给你打的水。对了,爹叫我来问问哥夫,有没有想吃的菜,看看要不要多翻些地出来种上。”
凌星知道是沈回给他打的水,便68直接蹲下着68手洗蒸笼,同时问沈归,“家里都会种什么?”
“按着季节会种葱姜蒜,白菜,空心菜,卷心菜,丝瓜,葫芦瓜,南瓜这些。”
凌星回想着68原身的记忆,前朝的时候有往西边和海的另一边通商,带回不少68的种子。
禹朝建立时间尚短,内部还有些动荡没稳定下来,通商之68事倒是按下没有再开。
不过前世该有的果蔬,这里基本上都有。
就是价格不一。
沈归说的这几样68,种子价格都是便68宜的。
凌星想吃西红柿和黄瓜,夏季时,要是做凉皮有黄瓜丝在里面68也好吃。
西红柿的话,切一切撒上白糖,更是酸甜可68口。
他前世小时候,还最喜欢喝后面68剩下的汤汁,甜甜的可68好喝。
爷爷知道他爱喝,每次都给他留。
想到从前,凌星情绪短暂的低落,很快又深呼一口气,调整过来。
“西红柿和黄瓜吧。”
沈归咧嘴一笑,“娘也说今年种些呢,还有那茄子说也要种。咱家今年是真68一点也不缺菜吃。
这两样68的种子价格贵,按着68以前他家的条件,哪怕是只贵一文,也不会买的。
凌星不怕菜多,他这段时间在镇子里出摊子,对镇子也是有些了解的。
“有多的话,可68以带去68镇上卖钱。镇子里干什么都要买,瓜果蔬菜这些只有不够卖,没有卖不出去68的。”
听说能卖钱,沈归脸色一喜。
之68前还发愁怎么攒钱呢,这会被一提醒,脑袋倒是转过了弯来。
他寻思着68多开点地,到时候问他爹娘借点钱,地里出菜的话就拿去68镇子上卖。
这不比找短工来的强。
沈归急不可68耐的跑走,去68找沈呈山商量着68今年多开些地出来。
在院子里肯定不够,得在山脚下。
院子外的地大是大,就是要防着68野兽蛇虫霍霍,也不是个轻松的活。
不过看在四儿子好不容易有点当爹当相公的样68子,晓得动脑子赚钱养家,而不是跟在媳妇孩子后面68,撒娇耍宝要疼要吃的。
沈呈山很是欣慰,大手一挥就说会帮着68刨地。
给沈归乐的合不拢嘴。
……
发糕面68糊第一遍发酵好,凌星洗了些红枣,先切下两边的大枣肉留着68备用。
枣核两侧的枣肉各自切成枣丁,拌在面68糊里面68。
搅拌好后,进68行二次醒发。
这次时间比起第一次要短许多。
等醒发好后,凌星把前面68切下的两侧大枣肉摆在面68糊表面68。
沈来被凌星哄来烧火,承诺第一块发糕是属于他的。
大陶盆直接放在竹篦子上,盖上锅盖开始蒸。
过了一阵子,发糕蒸好,它的香甜顺着68蒸汽往外冒。
沈来鼻子最是灵,他嗅着68鼻子闻味道,眼睛紧盯着68锅。
“哥夫,好香啊!”
凌星闻味道也觉得不错,他稍微掀开一些看看发糕状态。此时发糕已68经整体冒出了陶盆许多,膨发的很好。
“小五可68以把火慢慢撤掉了。”
“好!”
沈来逐渐降低火势,灶膛彻底熄灭后,凌星没急着68开盖子,而是又闷了一会。
好不容易等到掀开锅盖,沈来探着68身往锅里看。
刚往前凑一些,就闻见了枣香还有淡淡甜香。
沈来咂咂嘴,想吃。
发糕白白胖胖的,顶部膨胀出陶盆。表面68的枣肉排列整齐,红白相间,看的人忍不住的想抠上面68的红枣吃。
沈来看的手痒,恨不得把上面68的枣全给抠了。
但他也就想想,不敢真68的伸手抠。
凌星向来说话算话,发糕稍微冷一点后倒出来,第一块就给沈来切。
切开的发糕里面68有蜂窝状,散发着68更浓郁的甜香。
沈来迫不及待的抠下他那块发糕上的红枣肉,经过高温蒸熟的枣肉,更加的细腻香甜。
咬一口柔软的发糕,淡淡的甜香,夹着68一些枣味,味道丰富口感极好。
“哥夫做的东西都好好吃啊!”
沈来吃的眼睛发亮,腮帮子鼓鼓的。
凌星笑着68叫他吃慢点,又给小春小夏切。
剩下的,凌星趁着68热平均切了,给沈家人挨个送去68尝味道。
又留了一些,是准备给谢青崖的。
新做的发糕显然68是也得到了沈家人的喜爱,极少68能吃到糖的人,压根拒绝不了甜的东西。
发糕不仅软乎,还能明显的吃出甜味,又不腻口。
曹满月没吃过这样68好吃的东西,她都舍不得咽,直说比铺子里卖的糕点都好吃。
虽然68她更没吃过铺子里的糕点,但不妨碍她觉得发糕顶顶好吃。
又好吃又压饿,一点都挑不出不好来。
好吃的东西她下意识的会留下分给孩子和沈归,看到媳妇投喂,沈归张嘴去68接,也不管凌星是不是在边上看着68。
凌星有些尴尬的挠头,赶紧转身走了。
给沈回送的是一块半,凌星把自己的那块给了半块给沈回。
他只要吃半块尝尝味道如何就可68以。
“二郎快吃,你中午都没怎么吃饭。”
中午那顿大家都没怎么吃,凌星比起沈回来说,体力消耗少68,他少68吃那半块也没什么。
沈回背着68面68粉那些回来,消耗实在是大。
虽然68多那半块发糕也无济于事,可68凌星就是想给沈回。
让他能多吃一些。
沈回看着68手里的发糕,他的视线快速的从凌星身上掠过。
“哥夫,我与68家里人吃一样68多就好。”
凌星急着68给谢青崖送发糕呢,他仗着68沈回忙活刨地没注意他,就顺嘴接道:“就是一样68多的。”
说罢端着68陶碗就朝着68谢青崖家走去68。
沈回站在原地,看着68手里独独只有他多出来的半块发糕,眸色沉了又沉。
最终还是抬手,将68那多出的半块塞进68了嘴里,缓慢的嚼着68。
……
谢青崖吃着68发糕,眯着68眼睛回味着68香甜味道。
“凌,不对,以后我要叫你星哥儿,这样68亲近。星哥儿,你这手艺真68不错,点子也多,做的东西都是我没吃过的。”
自己做的东西得到认可68,凌星心里也高兴。
“好吃就多吃点。”
想到谢青崖刚刚提起称呼,他又询问道:“那我叫你崖哥儿?”
谢青崖闻言,压着68嘴角的笑连连摆手,“我家中同辈的哥儿,都是以崖字为末。你叫我青哥儿就好,不然68我听着68崖哥儿脑子里都是我族中兄弟们的模样68。”
“好的,青哥儿。”凌星重新叫了一遍后接着68说:“你喜欢吃,我每天给你和你相公留点。”
谢青崖道:“你这要是做着68卖的?还能忙得过来吗?”
又是包子馒头,又是凉粉,现在还多个发糕。
谢青崖都怕凌星和沈回两人累趴了。