第12章
周涯站起身，走到方珑面前，问：“今晚又没吃饭？”方珑偷瞄两眼客人们桌上的菜式：“吃了，就是天气冷，饿得快，想吃口热的。”
“那你真来对时间了，今天天冷，阿哑哥做了咸菜猪肚汤！”阿丰压低声音，“我盼着今晚客人不多，这样猪肚汤才有剩，拿来煮个粿条汤，哇，想想都觉得爽！”
周涯抬肘撞了他一下：“客人不多，损耗是在你工资里扣？”
阿丰急忙说：“开玩笑、开玩笑！”
阿丰讲得绘声绘色，方珑也自然而然地回忆起周涯煲的猪肚汤味道。
汤水奶白浓郁，猪肚软中带脆，虽然有放许多胡椒，但喝下肚不觉得辣，身体很快冒出汗，再来一口咸菜解腻……
口腔自动分泌出津液，方珑吸了吸，点头如捣蒜：“好好好，来一碗。”
周涯挑着眉戏谑道：“还点上菜了呢。”
方珑也挑眉睨他：“不行啊？”
“行行行，我哪敢逆你意？不给你吃，你得在地上撒泼打滚。”周涯浅笑，夹烟的手指指向鱼箱，“想吃虾还是蟹？今天的虾个头够大——”
“不吃海鲜了，就来一碗猪肚汤，你再炒个蛋炒饭给我就行了。”
周涯顿了几秒，重复问道：“蛋炒饭？”
方珑点头：“对啊，不知道为什么，这两天总馋这口。”
“……行。”
不到十分钟，炒饭和汤都摆在方珑面前。
她先喝几口汤暖暖胃，再开始吃饭。
明明是好简单的蛋炒饭，方珑自己也会炒——以前周涯炒饭的时候她在一旁晃来晃去，步骤调味学到足，可还是和周涯炒的有些不同。
至于具体是哪里不同，方珑也道不明。
正好有客人来，周涯去厨房忙了会儿，再出来时方珑已经一个人干完大半盘炒饭了。
他走过去敲敲桌子：“差不多得了，哪有人大晚上的吃那么多饭？也不怕睡觉时硌胃？”
方珑实实在在地打了个饱嗝，把盘子往外推了推，免得自己抵不住诱惑：“剩下的打包？明天中午能再吃一顿。”
周涯没应她，但端着盘子去后厨了。
这么会儿功夫，档口又来了几桌客人，店里的人一下子忙起来。
方珑这才发现，今晚张秀琴和另外一个厅面小妹都不在，阿丰身兼多职，忙得团团转。
方珑逮着机会问阿丰：“怎么秀琴姐和小梅今晚没来？”
“秀琴姐人不舒服请假，小梅不干啦。”
方珑惊讶：“怎么那么突然？前些天还有看到她的啊。”
“哎，觉得太累了吧。这工作不适合年轻姑娘的，日夜颠倒，细碎功夫多，而且什么客人都会遇到，面皮薄一点都顶不住。”
方珑明白了。
阿丰又去忙了，方珑一人占着一张桌子有些不好意思，喝完汤准备先溜。
忽然听到后厨传菜窗口处传来急促的“叮叮叮”声，还有周涯沙哑的一声：“人呢？快上菜啊！”
可阿丰正在前头帮客人点菜，实在走不开。
今天天冷，大家都点热炒，后厨热气腾腾。
周涯颠着锅，突然听见小窗口那边有人大声问：“喂，这些得送哪一桌？”
周涯看过去，是方珑。
抽油烟机声音很大，周涯几乎用喊：“怎么是你？阿丰他们呢？”
方珑也喊：“都在忙！你告诉我哪一桌就行，我来送！”
周涯默了几秒，才说：“椒盐油筷是九桌的，杂鱼鼎是七桌的，两份炒素粿，分别是四桌和一桌……能记得住吗？”
方珑语气轻松：“小菜一碟啦。”
周涯提醒：“杂鱼鼎很烫，你记得用布垫！”
方珑小声嘟囔：“啰嗦。”
她来回跑了两趟，刚把那几盘菜送完，小窗的上菜铃又响了。
这次有热汤，小窗口有点儿低，周涯半弯着腰叮嘱：“汤很烫，拿稳点儿。”
“放心吧，不会给你添乱子的。”
方珑懒得拿抹布，干脆手往袖筒里缩，直接用外套袖子垫着，捧起大碗公转身走了。
周涯揉了揉鼻尖，回炉灶旁继续自己的活儿。
方珑再送了几回菜，有客人扬手，粗声粗气地喊：“小妹！来多半打啤酒！”
方珑脚步不停，声音嘹亮地应了声：“行嘞！”
她抱着六瓶珠啤过来，客人见她面生，好奇问：“小妹，你是新来的服务员啊？还是酒促？”
方珑熟练地开瓶，笑笑说：“都不是，阿哑是我哥。”
“哦！原来是老板家属。”客人又问，“小妹今年多大啦？”
正好有别的客人招手唤她，方珑没回答他，帮忙开了最后一个酒瓶，丢下一句“慢用”，去招呼别人了。
周五晚，客人越来越多，阿丰看见方珑下场帮忙，一开始还有些不好意思，后面是真顾不上了。
而且本来以为挺作挺娇气的一祖宗，干起活来倒变了个样子，见她游刃有余地游走在每桌客人之间，不怕脏不怕烫，阿丰也安下了心。
方珑知道大排档的活儿不简单，但只有真正经手，才知道有多琐碎。
陀螺似的忙了不知多久，才终于有空喘口气。
只是屁股还没坐热，又有客人结账欲走，方珑走去传菜窗那儿准备拿厨余桶来收桌子。
有人比她快了一步拎起桶。
周涯的目光从方珑沾了油渍的袖口一掠而过，说：“剩下的我来就行，你先回家吧。”
“没事，我看你这儿今晚人手不足，就帮帮你吧。”方珑语气中有种大发慈悲感。
阿丰路过，竟也能没头没脑地插上一嘴：“刚才真有些忙不过来，谢谢祖宗您的帮忙啊！”
方珑：“客气客气。”
周涯没接话，拎着桶去收拾杯盘狼藉。
刚腾出来的空桌很快被新的客人占上位，阿丰去招呼记菜，方珑从消毒柜里取出餐具，给客人一一摆上。
这组客人比较讲究，自带两包菊普，让方珑帮忙泡壶茶。
方珑不知道茶壶放在哪里，走到杂物间，瞧见周涯在里头，背对着门，窸窸窣窣不知在找什么。
“周涯。”方珑尽量让自己的语气声线还像往常一样，“有客人要泡茶，我找不到能用的茶壶。”
周涯侧过身，手里捻着两块花布料，想了想，说：“在热水机旁边的柜子里，有可以泡大壶茶用的茶壶。”
方珑说“好”，转身要走。
周涯及时开口唤住她。
他把手里的布递过去：“虽然拆了包装，但是是新的，先凑合着用。”
方珑接过来抖开。
原来是俩袖套，洗碗用的那种，白底小碎花，不知在角落里被遗忘了多久，折痕明显，还有些泛黄。
但确实是新的，布料没有下过水的痕迹。
方珑一时没反应过来：“给我这个干嘛？”
周涯眼帘半耷，垂眸盯着她的袖口看：“袖子都脏了。”
方珑怔住，抬起手，往前凑了凑，才看清，袖子上还真是沾了些油渍。
她的外套是黑灰色的，袖子也是深色，其实污渍并不明显。
但周涯却能看到。
她心跳莫名变快，也不走了，杵在杂物间门口挡着路。
本来她想调侃几句，像是常用的“你年纪是大了点儿但眼力还行”，话都滚到舌尖了，蓦然转了个弯。
“周涯，”方珑勾了下嘴角，但眼神挺认真，“你为什么总对我这么好啊？”
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第十五章
周围嘈杂，杯盘当啷，划拳声此起彼伏。
杂物间这边却很安静，门里门外的两人你看着我，我看着你。
半晌，周涯用看傻子的目光睇她：“原来你也知道我对你好啊？我以为你就是只小白眼狼，没心没肺的。”
他大大方方地承认：“好歹兄妹一场，对你好也是应该的，我答应过我妈会照顾你。”
方珑其实一开口就后悔了。
瞧瞧她问的这是什么问题。
听了周涯的回答，她觉得在合理范围内，但心脏又莫名有点难受。
仿佛水果摊上的一颗苹果，被谁经过的时候，悄悄掐了一把。
她干笑了两声：“哈哈，我开玩笑的，你干嘛这么认真回答啊？”
说完她找了个借口，离开了杂物间。
方珑没再回头，所以她也没能看到，在她转身的那一瞬间，周涯嘴角微扬的弧度立刻扯了下来。
乌云汹涌袭来，掩去他眼里的所有光芒。
当晚的猪肚汤周涯特意留起一些，收店后煮了锅粿条汤当员工餐，方珑也留下来分了一碗。
得知方珑最近在找工作，阿丰猛地一拍大腿：“这不刚好？我们缺人，祖宗你缺工作，那你正好来店里帮帮忙，让你哥给你出工资！”
其他员工也赞同，纷纷附和。