第123章
长根一惊。“可这么多藕,我们怎么卖的完啊?”
宋允棠食指点了点自己的脑袋,“零卖肯定是卖不完的,你们不会想别的法子吗?”
“什么法子?”
望着面前三张求知若渴的脸,宋允棠轻咳一声,坐直身体。
“镇上那么多杂货铺、香椒铺、粮油铺,还有酒楼、酒肆、饭馆、茶馆,不都是现成的渠道吗?再不济,还能将生意做到周边的镇子和县城去呢。”
面前这两个少年和徐文成确实是一路人,既然他们有上进心,她也愿意在旁边提点一二,至于能不能成,还得靠他们自己了。
“对呀!我们怎么想不到!”徐二牛兴奋的朝着宋允棠竖起大拇指,“还是嫂子聪明,待我们赚到银子,一定好好报答嫂子。”
宋允棠一笑,“就冲你这句话,我先跟你们定下一石莲藕,给你们一日时间做准备,后日送去书院对面那条街的花间醉。”
二牛兴致勃勃的望着她,“嫂子的铺子开在书院附近?”
宋允棠点头,“是,不过你们别对村里人声张。”
二牛拍着胸脯保证,“嫂子别看我们平日里大大咧咧,嘴还是很严的,绝对不会对外说起。”
宋允棠去掏钱袋子。
“不知你们这一石莲藕定价是多少?”
三人对视一眼,一直没作声的长根说,“嫂子愿意支持我们,又知道我们的底价,我们也不敢跟嫂子要多的,要不就给个一百文的成本钱吧,还得多谢嫂子给我们支招呢。”
“那不行,你们运送也要人力物力,我既然是支持你们生意的,肯定不能让你们亏本。”她从钱袋子里掏出两百文,“这是一石莲藕的钱,你们拿着,后天将东西送到就成。”
二牛从宋允棠手中接过。
“多谢嫂子。”
宋允棠摆摆手,“忙你们的去吧。”
至于莲藕能做的吃食,她已经想好了,卤藕片,糯米藕,炸藕盒……
想到这里,她自己都有些馋了。
不过家里没有那么齐全的食材,还得后日去了花间醉再行操作。
……
徐文成三人的速度还算迅速。
一会的功夫,他们便将收藕的事情在村里通知下去了。
麓山村的人起初半信半疑,直到村口的二柱赶着牛车去荷花塘挖的两石藕被徐二牛和徐长根收了,大家才相信了他们的话。
于是,有几个汉子碰头之后,纷纷回家准备好挖藕的家伙什,打算明天结伴去荷花塘挖藕。
次日,宋允棠感觉身体比前一日又要轻松了一些。
因为惦记着生煎包的事,正好徐文成和徐二牛要带着昨天收的两百斤藕去镇上跑酒楼饭馆,她便从院子里掐了一大把韭菜跟着一起去了。
昨天徐二牛三人每人从家里凑了五百文钱,再加上昨天卖藕赚的,总共二两二钱银子,徐长根做事相对稳妥,便将他留在家里收藕了。
到了镇上,徐文成率先将宋允棠送到了花间醉,顺便将她昨儿买的一石藕也卸下了。
方天赐望着院中的那一大堆藕,神情有些茫然。
“姑娘,咱这是要出新菜式了吗?”
“是要出新菜。”她望向陶夏,“夏姐,先洗三十斤藕放进卤水中卤了吧,卤好之后,给进店的客人各准备一小块试吃,卤藕片定价十五文一斤,八文钱半斤。”
“哎,好。”
陶夏应了声,拿了一杆秤,称了三十斤藕清洗之后用刀将藕节切下,下锅开始卤煮。
至于那些藕节,宋允棠叫她全部收集起来了。
昨天徐文成几个来镇上卖的藕,藕节也全都带回去洗的干干净净晾晒在那里了,到时候还能将其中一部分炮制成藕节炭,卖去药铺。
藕节生用能凉血止血化瘀,多用于猝暴出血。
藕节炭涩性增强,收敛止血,多用于慢性出血。
这两种在生活当中相对常用,消耗也比较大,应该是会有药铺愿意收的。
宋允棠紧接着又吩咐,“喜儿姐,你去天赐哥那里支两百文去买些肉,买些蜜回来,我等会要用到。”
宋允棠切了十节藕,将一头切开之后,灌入一开始就淘洗干净浸泡在那里的糯米,再将切开的那一头盖好,用竹签插上放入锅中,加水漫过莲藕,放入红糖便开始熬煮了。
不一会,陈氏将东西买来了。
三斤肉,还有不到拳头大那么一小瓶蜜,还有八十文找零回来的碎银子。
她小心翼翼的将蜜交给了宋允棠,“宋姑娘,这蜜可真贵,这么一小瓶,花了六十文呢。”
一旁的孙氏倒吸凉气。
“就这么一口,要六十文?”
陈喜儿点头,“是呢,婶子,要不是宋姑娘吩咐我去买,我自己是万万不敢买这些东西的。”
宋允棠望着手中的小瓶子,之前没买过蜜,她也没料到会这么贵。
看来,得省着些用了。
之后,她让陈氏将买回来的肉切了一斤剁成肉沫,调好味道之后,夹在薄薄的藕片中,滚了面糊下锅先炸了一小盘分给大家尝了尝。
“好吃,这么一炸,吃起来还挺香的。”陶夏说。
“姑娘,这个叫什么?”方天赐一边吃,一边望着宋允棠问。
宋允棠也咬了口,“这个叫炸藕盒,你觉得铺子里加这么个菜如何?就是有季节性,待天凉了些,恐怕就没人下水去挖藕了。”
方天赐点着头说,“越是这样,食客反而越珍惜。”
宋允棠笑了,“这还没多久呢,你倒是越来越有当掌柜的潜质了。”
……
第266章
生死都和榕树村无关
没多久,锅中熬煮了半个多时辰的糯米藕也差不多了。
宋允棠也没捞起来,这会还不到午时,过来的食客并不多,正好可以让糯米藕在汤汁里多浸泡一会好入味。
趁着这会功夫,她拿了三个竹排,将今天的三样新菜名字写上,叫方天赐挂到柜台处去了。
午时人逐渐多起来之后,有客人想要尝鲜,点了糯米藕。
宋允棠便从中捞出来一个改刀切成片,淋上少许蜜之后,还撒上了几朵小桂花点缀。
一个中午下来,倒是做法最简单的卤藕片卖的最好,三十斤卖了二十四斤,其次是炸藕盒,大约卖了十二份。
糯米藕则余下了四个。
这么一来,一石莲藕估摸着两天能卖完。
方天赐将中午的账清算之后,来到后院。
“姑娘,糯米藕的销量一般,咱明天还卖吗?”
宋允棠点头,“总归菜单都挂出来了,再卖几天吧,不过不用准备这么多了,每天五六个就够了。”
“行。”方天赐将账簿交给了她,“姑娘还是初四在这里对过账,这是初四之后的账,姑娘瞧瞧。”
宋允棠拿起账本瞧了瞧。
初五那天,方天赐去东街那边安排试吃的事,她是知道的。
最近三天的进账,竟然跟初四那天对的五天的进账只差了一两!
也就是三十六两银子。
她面露惊喜。
“不错呀!今天的暂且不算,除去上月三十号的七两,这个月前七天已经有六十六两的营收了,这样一来,一个月二百两轻轻松松啊。”
宋允棠抬头望向他。
“看来天赐哥对这个月五两银子的奖励势在必得了。”
方天赐嘿嘿笑着说,“姑娘既然给了我们任务,当然不能辜负了姑娘的期望。”
宋允棠合上账簿交给他。
“最近翡翠轩的生意如何?”
“翡翠轩的烤鸭前天开始试吃,我瞧着这两天生意还挺不错,比之前不温不火的样子好多了。”
宋允棠点头,望向方天赐。
“天赐哥这段时间在镇上,有没有听说过番薯和马铃薯?番薯也叫红薯,马铃薯别名又叫土豆、洋芋,模样看着像个土疙瘩,表皮光滑,上面还有褐色的点点。”
方天赐仔细想了想。
“这个还真没有。”
“那你平日里帮我留意一下,要是碰上了,就帮我全都买下。”宋允棠说。
“有多少要多少吗?”方天赐问。
“对,有多少要多少。”她略迟疑之后,从衣襟中掏出纸和炭笔,“为了避免你下次见了不认识,我给你画下来吧,要是有消息灵通的人,你也可以托人去帮我打听打听。”
方天赐郑重点头。
“行,姑娘既然特意交代了,这件事我必然放在心上。”
宋允棠将账上的银子放入自己荷包之后没一会,徐文成和徐二牛便驾着骡车来了。
徐文成见到宋允棠时,面上略带歉意道,“嫂子,等久了吧?我们多跑了几家铺子,耽误了不少时间。”
宋允棠笑着摇头,“不碍事,收获如何?”
“刚来的路上统计了一下,总共定出去十二石,一石买的我们都是按两百文的价,低于一石的两文钱一斤。”
“看来收获不错。”宋允棠笑着又给他递去二百文,“明天再往花间醉送一石来。”
徐文成略有些惊讶的望向堆放在后院一角,少了一半的莲藕堆。
“竟卖的这样快!”
“做成小吃可好卖了。”她切了一块卤好的藕片给徐文成,“尝尝。”
徐文成尝过之后直呼,“莲藕还能做的这么好吃!难怪嫂子这里卖的好,我们之前去的酒楼饭馆都是三十斤五十斤的拿,只粮油铺、香椒铺那些地方才要的一石呢。”
归根结底,还是嫂子会做买卖。
宋允棠笑着放下手中的小刀,“卤好的藕重量会增加,铺子里卖十五一斤,利润也还挺不错的。”
“何止是不错?”徐文成将嘴里的食物咽下,“这样看来,嫂子才是正经做买卖,我们这都是小打小闹。”
“你们才开始呢,会越来越好的。”宋允棠说着,起身往停在铺子外头的骡车走去,“走吧,去庄子上拉两包白米回家。”
徐二牛见她来,赶忙跳下骡车。
“嫂子来了。”
他原本还以为宋允棠在书院对面的铺子是小铺面,今天算是见识到了,人家还是两层楼的酒肆呢。
难怪徐文成家里伙食这样好。
宋允棠微微颔首之后爬上骡车,钻进了车厢。
徐文成和徐二牛一人坐一边,便赶着骡车出发往庄子上去了。
远远的看到骡车来,宋劲生往小院的方向走。
“棠儿。”
宋允棠跳下骡车,“二哥,昨天的那个平底铁锅你帮我去铁匠铺定做了吗?”
“按照你的吩咐,定了四个。”宋劲生将她拉到一旁,“棠儿,我可能要跟你告一天假,九月初十是娘的生辰,我想回去看看。”
宋允棠点头。
“到时候我跟二哥一起回吧。”
她如今占着原主的身份,该尽的义务还是得尽的。
“行。”宋劲生继续说,“宋枝梅那天针对你的事,堂兄回家跟爷奶说了,二老请了里正,将宋枝梅的名字从族谱划掉了,还写下了一封断亲书,往后不再承认她是榕树村的女儿,生死都和榕树村无关,她要是再找上你,你也别跟她客气。”
“不过她一时半会的应该蹦跶不起来了,上次的事情之后,二伯母为着断亲这事跟爹娘和爷奶哭诉,说黄老爷将她关进了柴房,待过几日确定她是否真的怀孕再做决断,要是怀上的时间不对,就给她浸猪笼,要是没怀上,还跟之前那样,在府里做最脏最累的活还钱。”
宋允棠淡淡的勾着唇,“那就看她是不是有那么好的运气了。”
宋劲生摸了摸自己的肋骨位置,语气里略带着愤怒和恨铁不成钢。
“她也是蠢!眼下黄和玉还在大牢里,她明明可以安安静静过着有下人伺候的神仙日子,却偏要凑到咱们跟前找不自在,她落得个什么样的下场都不无辜。”
第267章
送黄和玉一份出狱大礼
宋允棠望着他。
“二哥也别气了,不管她即将面临的是什么,总归接下来不会有什么好日子就是。”
宋劲生好奇,“你有对付她的办法了?”
“多行不义必自毙,她的一切依附于黄家,如果黄家倒了,她就什么都没了。”
今年年成差,不少人家田里颗粒无收。
黄家租出去的田地,好多田租都收不回来。
黄老爷也不是个善的,田租收不回,就上门去拆屋子抢东西,有些甚至连人家的妻子女儿都不放过。
短短半个月时间,已经闹出两三条人命了。
这件事在附近几个村子都不是秘密,她在麓山村都是有所耳闻的。
只是那些人人微言轻,又是他们拖欠田租在前,被黄家人一通恐吓,便只能将这些事情吞回肚子里,毕竟他们一家老小还得在村子里讨生活。
黄府在十里村当了十多年的土地主,干的缺德事,绝对不止今年她听到的这些。
她只需要出面给这些人撑腰,让他们将黄老爷告到县衙去,黄家会不会倒台她不知道,但黄老爷一时半会肯定是出不了县衙大门的。
眼看着黄和玉和林昭昭即将出狱,她还得给黄和玉送上一份出狱大礼才是。
就当是为民除害了。
宋劲生略有些诧异,“黄家可是附近闻名的土地主,哪里那么容易倒?”
“二哥看着吧。”宋允棠笑了笑,转而看向不远处的屠石。
“屠石,帮我扛两包白米到骡车上。”
“好嘞。”
屠石应了声,就去粮仓搬米了。
紧接着又让徐文成将骡车上从花间醉带来的二十斤藕交给了苗氏,庄子上这么多人,每天还是得吃些菜的。
……
回到家的时候已经到了未时末,徐二牛先帮着徐文成将白米卸了下来。
昨天在二柱那里收的两石莲藕上的淤泥被他处理的很干净,并没有将骡车弄脏,天天洗实在没必要,宋允棠便叫他们将骡车敞开透透气就行了。
徐长根得知徐文成和徐二牛回到家,赶忙跑了过来。