第3章
一大家子，还要过日子呢。第7章
河鲜
林素娥看着她愁眉不展的样子，伸手捏了捏她的脸颊，柔声笑道：“放宽心吧，我们家的小管家婆，咱家还有钱！”
上一世，二女儿出嫁前家里的家务活儿都是她负责，一大家子的活儿从小忙到晚；嫁了人，婆婆、嫂子和姑子都不好相处，丈夫也是个万事不管的，过得十分不顺心。
厄运专挑苦命人。
这还没完，生的一对儿女，女儿是恋爱脑，17岁跟着野男人跑了，后面没钱，带着个儿子回家啃老；儿子是个混混，跟人打架进去关了几年，出来后被社会淘汰，40岁还在打光棍。
她穿越之前，才60岁的赵凤兰，和84岁的林素娥看起来差不多大。
都说懂事的孩子没人疼，上辈子自己亏欠她太多，这一辈子，一定要好好补偿这个女儿。
赵凤兰呆呆地看着她。
下一瞬，脸颊爆红。
“妈……”
怎么突然这样捏她的脸，好羞人，好不自在……
林素娥拿出了雪花膏：“这是给你买的，喜欢不？”
赵凤兰再次愣住。
礼、礼物，给我的？
林素娥挑眉：“咋不说话，难道是不喜欢？那你和妈说，喜欢什么，下次……”
赵凤兰脱口而出：“喜欢。”
林素娥：“嗯？”
赵凤兰接了过去，珍惜的拿在手里，红着眼：“谢谢妈，我很喜欢。”
见此，她心里一酸，眼圈泛热，故作自然笑道：“喜欢就好。”
很快，转移话题：“我还买了些油盐酱醋糖香料，你都拿去厨房放着吧。”
赵凤兰猛地看了一眼背篓，却没再多说什么：“哦，好。”
林素娥把桃酥、鸡蛋糕、两双解放鞋和剩下的那盒雪花膏放进了自己的屋子里。
不是小气，是以前的习惯就是这样。
她重生了，也不好贸然改变，大喇喇把好吃的放在堂屋，让孩子们自己拿。
放好。
走出去，赵凤兰已经把板油洗好了，正在切它。
林素娥：“要我帮忙不？”
赵凤兰摇头：“不用，我一个人就行了，妈，你才回来，休息一会儿。”
林素娥也没有强求：“那行，你慢慢熬，我出去逛逛。”
赵凤兰笑着点头：“好的，妈，你去逛吧。”
厨房。
赵凤兰目送她背影离去，摸了摸上衣口袋里的雪花膏，嘴角露出了幸福满足的笑容。
另一边。
赵凤兰往田边走。
村里主要种植的农作物分为两种：油菜和水稻。
油菜已经进入成熟期，水稻进入抽穗期，这几日，大队忙着给水稻增肥，赵振仁身为壮劳力，每天要干足足10个小时，折合成10个工分。
一年下来分的钱，100不到。
“三婆。”X6
一群小崽子迎面走过来。
林素娥对着一个剃光了头，只在额头留了一缕头发的小男孩儿说：“三毛，你桶里提的啥？”
“黄鳝。”
“泥鳅儿~”
“螺蛳。”
“鱼。”
“还有小龙瞎。”
几个孩子七嘴八舌的抢答。
林素娥伸头看了看，豁，真不少！
黄鳝又大又肥，在桶里不停地翻滚，把泥鳅儿、稻花鱼和小龙瞎搅得天翻地覆。
“你们抓回去吃哇？”
三毛摇头：“不好吃，我们打算办家家酒。”
不好吃？
乱说。
这些野生河鲜，几十年后是花钱也买不来的好东西，动辄几十上百一斤。
转念一想。
她又反应过来，现在乡下条件一般，吃油紧张，这些河鲜都要下重油、重香料才好吃，清汤寡水咋会好吃？
“三毛，三婆给你们一人一块桃酥，你把这桶里的东西给三婆，要不要得？”
三毛双眼一亮，毫不犹豫点头：“要得。”
其他5个小孩儿也跟着点头。
“跟我回去。”
林素娥像个鸡妈妈，身后跟着6个小鸡崽，排成一溜往前走，看上去有几分滑稽。
回了屋。
先让6个小家伙洗了手。
这年头，乡下人没这么讲究，但是林素娥是重生的，知道病从口入的道理，见不得吃东西前不洗手。
她挨个发了一块桃酥：“好了，去耍吧。”
6个人哄笑着离开。
“妈，你这是想吃河鲜了？哪里用得着三毛他们，让大哥、老三他们……唔……”一块桃酥塞进她的嘴里，一碰就碎了，赵凤兰立马用嘴咬住，生怕她掉了。
林素娥笑眯眯：“好吃不？”
她理解，二女儿这是穷日子过惯了，一时间接受不了，没关系，再过一段时间，她自然而然就习惯了。
另一边。
赵凤兰吃着酥香的桃酥，一时也忘了心疼。
林素娥也拿了一块，一边吃一边点头，暗道：“几十年后网上那些人说得没错，现在的吃的都是真材实料，比后世那些各种添加剂的好吃多了。”
母女安静的吃完。
赵凤兰继续去熬猪油。
她则开始分拣河鲜，黄鳝和泥鳅加起来差不多3斤，放一块儿，待会儿做干煸；螺蛳最多，起码有个5斤，洗干净加点儿油，用水养着，明天炒来吃；稻花鱼，也就是鲤鱼，鱼肉香嫩清香，做个豆腐鱼汤；小龙瞎，当地的叫法，也就是后世爆火的小龙虾，可惜，就6只，还不够塞牙缝，和螺蛳一起养着，晚上再去水沟里抓点儿，凑个几斤，明天炒来吃。
拣好，河鲜的死法也都安排好了。
看了眼天色，差不多6点钟了，该准备晚饭了。
乡下人晚饭吃得晚，一般是7点左右。
临近夏天，昼长夜短，也不怕天黑看不见；冬天昼短夜长，自然会早点儿吃饭。
走进厨房。
正好，猪油也熬好了。
3个小的也回来了，一窝蜂凑到厨房里，眼巴巴看着酥脆的猪油渣。
“姐，你太厉害了。”
“妈，好香哦。”
“哇，这么多猪油渣？”
林素娥和赵凤兰对视一笑。
她挨个喂了一个油渣，大孩子也没忘，看着二女儿羞红的脸，微微笑道：“拿1斤黄豆，去换2块豆腐回来做菜。”
“好的，妈。”
赵凤兰点头就走。
林素娥开始吆（赶）人：“不要围在这里，堂屋桌子上有桃酥，一人一块，不准多吃了。”
“哇！”X3
厨房留她一个人。
林素娥开始处理食材，菜谱想好了：干煸黄鳝泥鳅、豆腐鱼、和猪油渣炒莲花白。
第8章
干煸黄鳝
豆腐还没回来。
她先处理鳝鱼和泥鳅。
锅里烧了热水，林素娥舀了一勺滚烫的热水，倒进装鳝鱼泥鳅的桶里，趁着它们没反应过来，用筲箕盖上，死死压住，等了一会儿，见没动静了，这才掀开盖子。
此刻，鳝鱼和泥鳅都去了西方极乐世界。
把鳝鱼和泥鳅放进铁锅里，加开水没过，小火煮3分钟左右，鳝鱼和泥鳅嘴巴都长了起来，捞出。
“妈，我回来了。”
“正好，豆腐给我，你把黄鳝、泥鳅粘液给处理了，再把稻花鱼给杀了。”
“好嘞。”
赵凤兰手脚麻利。
很快，食材都清洗好了。
林素娥改刀，鳝鱼泥鳅都去内脏和脊骨，鱼肉切丝，大概6厘米的长，血水洗干净，控干水分，加入酱油适量，黄酒适量腌制片刻，之后，撒上干淀粉拌匀。
起锅，油热放入菜籽油。
大火烧到油温八成，放入鳝鱼、泥鳅段，炸至金黄，捞出控油。
另起锅，加猪油，下干辣椒、豆瓣酱、花椒炒香，下蒜片、姜米、葱段，爆炒几下，加适量盐、酱油，最后沿着锅边淋上一圈白酒，焖几秒，装盘即可。
霸道的香味充斥着整个厨房。
赵凤兰忍不住咽了咽口水：“妈，这鳝鱼肯定好吃。”
萝卜头们扒着门附和：
“就是。”
“我饿死了。”
“好香，好香……”
林素娥看着手上“色香味”俱全的干煸鳝鱼泥鳅，脸上也露出了满意的神情。
“振礼，端到桌上去。”
赵振礼蹬蹬蹬跑上来：“好的，妈。”
端着盘子，他不停地咽着口水，小心翼翼往外走，赵振信和赵玉兰围在左右，嚷嚷着：“三哥，口水收收，别流下来了~”
“我要看着你，不准偷吃。”
林素娥摇头失笑，招呼二女儿：“凤兰，洗锅。”
豆腐鱼做法简单，健康美味。
锅热，放菜籽油。
“二妹，火烧小一点儿。”
“好的，妈。”
放鱼，耐心等它定型，迅速翻转，煎到两面焦黄，加水。
她出声：“火烧大。”
赵凤兰：“哦。”
加葱段去腥，盖盖子，烧开，放豆腐。
“转小火。”
焖煮10分钟，鱼肉已经脱骨，加入适量盐，盛出锅。
最后，撒上葱花。
一道嫩白诱人的豆腐鱼就做好了。
这次，没让她出声，赵振礼主动凑上来：“妈，我端过去。”
“小心烫。”
“嗯嗯。”
只剩一道菜，油炸炒莲花白。
这更简单了。
起锅，等锅热，倒入菜籽油，油温8成热，倒入油渣，翻炒几下，加入葱姜蒜辣椒花椒，炒香，倒入莲花白，大火翻炒，至断生，加入适量盐、酱油、出锅。
唯一需要注意的，就是莲花白要手撕的。
“好了，二妹，舀饭。”
饭菜上桌。
老大赵振仁还没回来。
林素娥：“去喊你们大哥回来吃饭了。”
“好。”X3
3人咚咚咚往外跑。
……
小路上。
赵振仁一边擦着满头大汗，一边和村里人说话。
“大哥。”X2
赵玉兰拉他的手往前拖：“大哥，饿了吧，饭煮好了，快跟我回去。”
赵振仁受宠若惊：“你们特意来接我回家呀？”
赵玉兰：“嗯嗯。”
赵振礼：“快走，妈做了好吃的~”
赵振信：“快点儿，我饿死了！”
闻言，赵振仁：……
原来是急着吃饭？我还以为你们这么关心我，原来是我想多了。
还没进门。
一股香味扑鼻而来。
赵振仁感觉胃里的馋虫都被勾引了出来，双眼直接黏在桌子上：色泽红亮的干煸鳝鱼、清新诱人的豆腐鱼汤、清脆可口的炝炒脸白。
林素娥招手，语气心疼：“干了一天活累了吧，快坐下吃饭。”
赵振仁在她身旁坐下。
3小只早就自己坐好了。
没人动，林素娥也已经习惯了，首先夹了一块鳝鱼段。
其他人这才动筷。
她把鳝鱼放嘴里，经过干煸的鳝鱼颜色呈深棕色，辅以红辣椒、蒜瓣，腥味全无，夹上一块，外面焦脆里面软嫩，再咀嚼两口，鱼肉与舌尖交融，唇齿留香，回味无穷，让人忍不住吃了又吃。
赵振信和赵振礼尤为钟情这道菜。
赵振信吃得满嘴是油：“好吃！”
赵振礼辣的不停吸气：“嘶嘶嘶，好辣，但是好好吃。”
赵玉兰吃了个豆腐，惊为天人：“这个豆腐好嫩，一抿就化了，一点儿豆腐的腥味都没有，太好吃了，我宣布，这是我吃过最好吃的豆腐。”
赵凤兰更喜欢油渣炒莲花白。
用猪油渣炒的莲花白，拥有一股独特的香味，比肉还好吃，她根本停不下来。
赵振仁一句话不说，化身为干饭机器。
半个小时不到，饭菜全空。
不管大的小的，都吃撑了，挺着腰，揉着肚子。
赵振礼舔舔嘴：“要是以后天天都这样吃就太好了。”
赵振信附和：“要天天吃这么好，我要幸福死了，做梦都要笑醒。”
赵振礼突然叹气：“可惜二哥在学校，吃不到这么好吃的菜咯~”
赵振信点头：“可怜的二哥。”
话虽如此，两人脸上却挂着灿烂无比的笑容。
林素娥、赵振仁和赵凤兰不约而同地笑了。
赵玉兰双眼亮晶晶的看着林素娥：“妈，只要是你做的菜，我都喜欢。我不像三哥小哥那么贪心，不用天天吃这么多肉，一天一个肉就好了。”
“哦？”
林素娥似笑非笑看着她。
赵凤兰听不下去了，对弟弟妹妹们翻了个大白眼：“天天吃，家里是印钞票的吗？一个个的，长得丑想的乖~”
赵振信和赵玉兰最怕这个二姐，立马认怂。
赵振礼胆子最大，夸张地瞪大眼睛，道：“二姐，你生气了？我不是故意说你煮饭难吃的……”
赵凤兰脸一下子涨红，恶狠狠看着他：“好啊，臭小子，居然敢嫌弃我~”
“妈，救命！”
赵振礼像猴子一样，缩到林素娥背后。
赵凤兰指着他：“有种你出来。”
“我不出来。”
“出来。”
“不。”
“……”
2人拌着嘴，其他3个兄妹兴趣盎然的看热闹，气氛一片轻松和谐，林素娥脸色带笑，心里喟叹：真好啊~
第9章
定下上门日子
一夜好眠。
第二天，正准备睡午觉。
赵凤兰的声音响起：“妈，有人找你。”
林素娥重新穿上鞋，出了卧室，堂屋坐着一个熟人——汪慧英。
她立马露出了热情的笑：“是慧英啊，稀客稀客，二妹，给你汪三嬢倒碗水。”
这个时候来，肯定是因为赵和平和陈素英的事情。
“好嘞，妈。”
赵凤兰手脚利索，很快端了一个海碗过来。
汪慧英走了这么远的路，也实在是渴了，没有客气，端过来就喝，一入口，眼睛睁大：“还是糖水。”
“破费了~”
这话是对着林素娥说的。
她不以为意的挥了挥手：“这算啥，这么客气爪子。”
“我啊，可盼着你来。”
林素娥抓着汪慧英的手，情真意切，说完，顿了顿，看向赵凤兰：“凤兰，你先回房。”
赵凤兰离去。
堂屋就剩下她们两人。
林素娥开门见山：“慧英，你今天来，是不是商量好了？”
“嗯。”
汪慧英放下碗，抹了一把嘴，点头：“嗯，大姐和大姐夫看好了一个日子，就在芒种那天。”
“麻烦姐和男方那边说一声，方不方便。”
芒种……
林素娥心里琢磨着，面上笑盈盈回答：“女方都定好了，有啥不方便的，这日子这么好，我看行。”
“这样吧。”
“慧英妹子，你坐家里休息会儿，我这就去赵家一趟。”
听了林素娥的话，汪慧英心里很受用，见她这么上心，满意之余有几分感动：“麻烦你了。”
“麻烦啥子，我不就吃这一碗饭的。”
林素娥飞快地摆手，大步往外走。
……
赵振山家。
见到她，全家表示热烈欢迎。
赵和平兄妹几人：“三婆。”
赵振山：“三婶，吃饭没有？”
钱翠花：“我们也刚吃，没吃的话加一副筷子。”
“吃了。”
林素娥招了招手：“振山，翠花，你们跟我过来下，我有事跟你们说。”
闻言。
夫妻两人对视一眼。
钱翠花建议：“三婶，到我们屋里说。”
“嗯。”
3人进了卧室。
堂屋内。
赵和平一副坐立难安的模样，惹得弟弟妹妹们偷笑。
卧室。
林素娥直奔主题：“陈家来人了，那边日子定在了芒种，你们看行不行？”
她觉得没问题。
但是，该有的流程得有。
不出所料。
钱翠花毫不犹豫：“没得问题。”
林素娥又发问：“你们这边呢？日子定好没得。”
陈德福点头。
钱翠花笑着解释：“因为我们不晓得女方定在那一天，所以多选了几个日子，既然那边定了芒种那天，我们就端午节。”
陈德福补充：“过节家里亲戚聚会，热热闹闹，顺便认认人。”
端午节？
林素娥眉头皱了一下，斟酌了一会儿，道：“我晓得，你们选在端午节那天是为了表达对素英的重视。”
陈德福和钱翠花笑呵呵应答。
“没错。”
“三婶懂我们。”
“但是，”林素娥话音一转：“我不建议选那天。”
陈德福两人不解：
“这是为啥？”
“为啥呢？”
林素娥解释：“你们想，这是女方第一次登门，本来就是为了让你们双方初步了解下彼此的性格为人，端午节那天那么多人，你们忙着招呼亲戚，有好多时间和素英聊天？”
“再说了，人家姑娘家脸皮薄。”
闻言，两夫妻认可的点头。
钱翠花：“那三婶，你觉得哪天好呢？”
林素娥：“打铁趁热，人家选在芒种，你们隔了太久了也不好，干脆端午节前一天嘛。”
“行。”
“听三婶的。”
林素娥满意一笑：“那说定了，我回去和陈家那边说。”
选在端午节前一天，她也是有私心的，毕竟两家越快办酒席，她才能越快拿到红包。
最好，能在7月底之前把酒席办了，到时候她就能拿到大红包，返利之后攒够钱，就能……
“麻烦三婶了。”
“太谢谢了。”
……
家中。
她回复了汪慧英，两人聊了半个小时，汪慧英就起身告辞：“素娥姐，那我就先回去了。”
林素娥挽留：“不多耍会儿？”
“不了。”
“那我送你。”
“不用不用，素娥姐，不用送。”
她也没有强求。
送走人，转身回卧室午睡。
……
几天后，周六下午。
赵振义背着边缘泛白的军绿色挎包，脚步匆匆进了村，往家里走。
路上时不时有人和他打招呼：“振义，放假了？”
“嗯。”
“回来了。”
“哎。”
“快要收油菜了，你们学校好久放农假哦？”
“已经放了。”
“可以啊，放几天？”
“一个星期。”
“……”
赵振义边回答着，边大步往家走，刚凑近家里，就看到厨房的烟囱冒出浓烟，同时，一股浓郁的肉香传进鼻中。
“好香啊~”
他猛吸了一口气，嘴里的口水不受控制的狂冒。
整整6天，在学校只吃泡菜就米饭，一点儿油水都没有，一点不顶饿，一到晚上10点肚子就开始叫，他早就饿得不行，感觉自己能吃下一头牛。
赵凤兰端着盆子走出来，看到他就说：“老二，终于到了，今天怎么晚了这么久，妈都准备喊大哥他们出去找你了。”
赵振义凑上来，看着盆子里白生生的蹄花汤不停咽口水，嘴里习惯性反驳：“什么老二，叫二哥！”
赵凤兰翻了个大白眼：“想得美~”