第15章
未近桌案,便已经香得人食欲大开了68。他迫不及待下筷子尝了68一口,汤饼的口感,爽滑劲道,嚼起来好似在牙齿间跳跃一般,这汤饼每一条都吸收了68肉汁的醇厚、还有菜蔬的清新,滋味越嚼越香。
嗯,真不错。姚博士也68享受得眯起了68眼,他先感觉到了68肉脂被激发炒香的油润,之后又品尝到豆角的爽脆、嫩口,三者融合起来便成了68面香的悠长。
“呼噜噜……”
姚博士埋头大快朵颐了68起来,不一会儿一整盘蒸汤饼便下了68肚,他老迈的四肢百骸也68跟着68浸润在浓浓的满足感中。他不禁自言自语地喟叹:“快哉,快哉!”
说完,立刻便请沈娘子再做一份,他要68带回家68去给孙女儿吃。
等又做好一份,姚博士便多押了68五文钱,跟沈渺借了68一个大陶碗打包面条。
沈渺将其送出68门,很快又迎来了68沉迷上炸酱面的白老三,还有其他几位摆摊时便认得的客人,生生忙了68半个时辰。
等终于闲下来,无意间一转头,却发现廊下坐着68吹风发呆的有余竟然没挪动一步,她68似乎屁股都坐麻了68,呆呆地将两只手垫在屁股下头,时不时还挠一下。
她68以68为她68在看什么那么入迷,便走上前去探看,结果发现有余一直在用力地闻空气中的面香,馋得直咽口水。见她68终于过来叫她68,不由68委屈又口齿不清地控诉道:“饿!饿了68!”
沈渺失笑:“忘了68你了68,抱歉抱歉,快起来,你进68去把方才客人吃过的碗洗了68吧,我正好要68做晚食了68。以68后我们都是这个点儿开饭,虽然早了68点,但一会儿到了68晚食的点儿,我们可就没空吃饭了68。你以68后待久了68就习惯了68。”
有余听懂了68洗碗二字,虽然很饿却还是一骨碌爬了68起来,先进68去刷碗。
沈渺看了68眼天色,济哥儿和湘姐儿出68门前,她68嘱咐了68申时三刻左右便要68回来,等做完饭这点儿也68差不多了68。
于是便洗手开始做晚食。
她68刚刚做蒸面条的时候顺便洗米蒸了68一大锅饭,如今已经蒸好了68,便取出68来先放在碗里晾凉——因68为她68今儿晚上打算做个蛋炒饭。
都说炒饭要68拿隔夜饭做最好,但沈渺其实不觉着68隔夜饭就一定好。
一般说要68用隔夜饭做,是因68为隔夜饭经过一夜的放置,米饭中的水分会有所散失。新鲜米饭通常含水量较高,比较黏软。而隔夜饭会变得相对干燥,这样68在炒饭的过程中,米饭便不容易粘连在一起,能68更快分散开来。
还有一个原因68是随着68水分的减少,米饭的质地也68会发生变化。它会变得更有弹性,就像被轻微“风干”一样68。当在锅中翻炒时,这种有弹性的米饭能68够承受住翻炒的力量,不会轻易破碎。
但用隔夜饭炒饭也68有个缺陷,那便是水分减少后米饭更硬了68,想要68入味便需要68加更多调料和油,吃起来就会偏油腻不那么清爽。
所以68么,沈渺一向比较喜欢用当日新鲜蒸的饭来炒蛋炒饭。
只要68蒸饭时控制好水量,比平时蒸饭少放一点水,一样68能68得到干爽适中的新鲜米饭,而不需要68放置等候一整夜。
这样68便能68想做便做,想吃就能68吃了68。
今日多了68个有余,沈渺思量着68她68的身量,又干了68许多活,蒸饭时便多放了68两杯米。她68们家68用来舀米的是个炭烤过后的小竹筒,炭烤后竹子便不招虫子了68,也68不会发霉,以68往她68们姐弟三人加两条狗,正好三杯米,不多不少。
趁饭晾凉的功夫,沈渺趁机备料。
备上四枚鸡蛋、青葱数茎、五花肉少许、豌豆、杂蔬适量。将鸡蛋敲开,在两半蛋壳中来回过蛋黄,让蛋清单独分离出68来后,蛋黄盛进68另一只碗里,搅拌均匀。
蔬菜便是家68里有什么便用什么,有时候做饭也68不必太68过精细或是照本宣科,反倒能68意外做出68来格外美味的搭配。
所有的蔬菜、肉都切丁。
另一头起锅热油,先将鸡蛋清入锅,用锅铲迅速拨散,等蛋清渐白凝固,便盛出68来备用。重新加油起锅,油热后,将冷却到室温的米饭投进68去,抽出68柴火,转为小火慢慢地炒散。
米饭一开始都会黏连在一起,但慢慢炒一会儿,表面的水分越炒越少,再用锅铲背面压一压,很快便散开了68。
不用隔夜饭也68能68变得粒粒分明68。甚至因68新鲜米饭本身所含的水分更多一些,今日炒出68来的米,颜色更有光泽。
饭炒热后,将蛋黄液单独先倒进68去,加速翻炒,直到饭粒全都裹上了68蛋液。
有余这时已经洗好了68碗,她68将碗一个个在藤筐里倒扣,排列地整整齐齐,便忍不住站到沈渺边上,瞪圆了68眼看。
沈渺举起沉重的铁锅,还用力颠了68几下,炉膛里的火舌跟着68猛地蹿上来。
这锅里的饭已经炒得色呈金黄,在猛烈灶火的映衬下,如金珠一般闪闪发亮
蛋香和米香此时已很香了68。
有余看得也68目不转睛。
沈渺有条不紊地开始加肉、豌豆、蛋白碎和其他蔬菜丁同炒,诸料混入锅中,香气愈发高昂了68。
有余“咕咚”、“咕咚”咽口水的声音在她68耳边响起,因68为声音太68响了68,这孩子压根不知道什么叫掩饰,沈渺转头看她68,她68眼里直勾勾地只有满锅的米饭。
加上酱油盐等调料,撒上青葱,再翻炒几下,将葱香炒出68来,这蛋炒饭便好了68。
高汤桶里还有没卖完的猪骨汤,舀上几勺在另一只锅里,滚沸后下点青菜和瘦肉进68去,加点盐,出68锅时撒上葱花,便有了68鲜美简单的瘦肉汤佐餐。
这几日没休息好,沈渺也68不想弄的太68复杂,还要68留些力气应付晚上的食客高峰,因68此今晚便是瘦肉汤与蛋炒饭简单吃一顿。
沈渺在装盘时,后院门也68正巧“吱呀”地响了68一声,湘姐儿蹦跳的脚步与热闹的呼唤声同时响起了68:“阿姊!阿姊!我们回来啦!今儿周阿爷把店门关了68,特意专门带我们去河边抓河虾呢!我在河沟里抓到了68一只鳌虾,钳子那么那么大!阿姊你来看呀!”
紧接着68便是雷霆与小狗对二人回家68此起彼伏的欢迎叫声,最后是济哥儿沉稳的脚步。
她68在灶房里应了68声:“好,我等会出68来瞧瞧……正好,你们去洗手,准备吃饭了68。”
兄妹俩洗了68手进68来,便与跟在沈渺身后亦步亦趋的有余打了68个照面,都吓了68一大跳,双方都吓得往后退了68一步:“你是谁呀?”
有余不会说自己的名字,只会对着68他们啊啊地叫着68。
湘姐儿和沈济都呆了68呆,之后又沉默地对视了68一眼,哪怕年纪小,他们也68看出68了68这个高壮的女孩儿似乎有点不一般。
沈渺端着68一大盆蛋炒饭绕过了68僵在原地相互打量的三人,自顾自走出68来,也68没多说什么,只是很平淡地朝有余的方向点了68点下巴,对他们介绍道:“这是有余,以68后就在我们家68帮工了68。她68心智小,你们把她68当妹妹就行68了68,一起玩,可别欺负人家68啊。”
湘姐儿听见“妹妹”这个词便两眼发亮:“她68是妹妹啊!那我是阿姊了68!”
她68立刻走到有余面前,理直气壮地挺起自己那小胸脯,仰着68头对她68说道,“你要68叫我阿姊,你叫了68我阿姊,我便护着68你。”
有余努力地思考了68一会儿,试着68发出68了68类似“吱吱”的声音。
这声儿听起来好似耗子叫,但湘姐儿还是分外满足,仰起头拍着68胸脯道:“从今往后,我就是你阿姊,你放心,有我在,这条巷子绝没人能68欺负你。”
即便她68还没有人家68有余的胳膊肘高。
沈济轻轻敲了68敲她68的头,毫不留情地揭短:“快别吹牛啦!上回不知道是谁,和刘豆花不知怎么闹了68起来,吵架没吵过不说,脸都被抓花了68。还哭着68……唔……唔……”
“阿兄!你别说了68!”
湘姐儿急得跳起来去捂自家68哥哥的嘴,沈济连鼻子都被她68捂上了68,险些憋死,无奈把她68扒拉下来,转身去把桌子摆到院子里来,很敷衍地答应:“好好好,不说了68。”
湘姐儿不满地皱了68皱鼻子,只好转头小声和有余解释:“那次是意外,你别听我阿兄胡说。我很厉害的。”
有余也68不知道听懂了68没有,只是站在那儿冲她68咧着68大嘴傻笑。
沈济默默地摆好了68桌子,又拿来四张板凳,取了68四副碗筷。
沈渺把蛋炒饭往桌上一放,另外盛了68四碗汤,拍了68拍手正式宣布:“开饭!”
此时日头还未下山,初夏的日暮比春日浓烈多了68,照得院子里炎光流铄,沈渺牵着68有余坐下时,望着68这没有一丝荫蔽的小院,忽然想,下回赶集应当买一颗半大的树回来种,最好是果树,柿子、石榴、桃子或是枣子树都无妨,又能68遮阴还有果子吃。
枣子树?若是要68种枣树,那就不能68只买一棵了68。必须买两棵。毕竟“墙外有两株树,一株是枣树,还有一株也68是枣树。”嘛。[注]
然后她68便自己“噗嗤”笑了68出68来。
惹的济哥儿奇怪地看了68她68一眼,不知阿姊自个在乐什么——院子里什么都没有啊?
沈渺笑着68摆摆手,这是她68自个才懂得的快乐。
湘姐儿一直闹着68要68坐在有余身边,心满意足地挨着68人家68了68,还与沈渺保证:“日后我来照顾有余,我给她68夹菜。”
沈渺好笑:“那就交给你咯。”
湘姐儿一脸认真地点头。
但很快,湘姐儿便发现她68想错了68——有余压根不需要68她68照顾。
她68吃起饭来,风卷残云,没一会儿就吃得见了68碗底,然后便捧着68空碗,可怜巴巴地瞅着68你。沈渺又给她68添了68一碗,她68很快又吃光了68,于是又可怜地瞅着68你。
这下连沈渺都呆了68呆,之后添饭的动作都迟疑了68一下。
最后有余一共吃了68四碗蛋炒饭,两碗汤,还啃了68一个梨子。
原本做的炒饭里,还算了68雷霆和黄狗的份的,后来有余一人就吃光了68。沈渺只好起来又去灶房给两只狗切了68点碎菜叶和肉沫,重新煮点面汤来当狗食。
湘姐儿光看有余吃饭了68,自己还没怎么吃,她68低头看了68看自己的小碗,再抬头看看有余,见她68那么能68吃,这眼神都直了68。
有余正打着68嗝,将碗里最后一粒米吃完,才意犹未尽地砸吧砸吧着68嘴,她68不再瞅着68你了68,放下了68手里的碗筷。
沈渺做好狗饭面汤从灶房里重新出68来,忽然想起有余她68娘说过,有余长得越大,她68家68里的儿子媳妇便越不待见她68,究其原因68,是不是因68为有余实在太68能68吃了68?
怪不得她68生得这样68高大。
以68后若是煮饭,得再多加两杯米才行68。
等一家68人吃完晚食,歇息了68一会儿,昏时也68到了68。大相国寺的暮鼓如水波一般响了68起来,食客也68陆续开始上门,铺子里很快便热闹了68起来,沈渺又开始忙了68。
只是今儿多了68个帮手,她68便显得游刃有余多了68,她68专心做面,济哥儿帮忙端出68去顺便收钱,湘姐儿帮忙收碗筷。
湘姐儿一收回来放池子里,有余便立刻洗了68,洗好了68碗,甚至还能68帮沈渺递柴火。
让沈渺感到十分惊喜的是:有余居然会烧火!
要68知道,古代这种柴火老灶,烧火也68是个技术活,大火要68添多少柴,中火、小火又是多少柴,还得时刻盯着68,必要68时还要68拉风箱。
就算心智正常,一个好的烧火丫头,没几年也68磨砺出68不来。她68本以68为这样68较为复杂还需要68快速反应的工作,有余是做不来的。
没想到有余竟真会烧火,当沈渺说:“有余,转中火,抽一根大柴。”她68啊一声算应了68,便握住火钳,稳稳当当地将柴火抽出68来,抽出68来后还知道拨弄一下灶膛里剩余的柴火,让柴堆得疏松一些,免得火渐渐灭了68。
有一会儿外面铺子不忙,沈渺便没有发号施令,而是仔细观察了68片刻。她68便发现有余还会主动通过拉风箱来维持火候,看到火小了68,便将风口调大,看火烧大了68,又推回去一些,使得进68入炉膛的氧气减少。
看到炉膛里炉灰堆得多了68,她68又默默地蹲在那儿掏炉火。烧出68来的炉灰可以68肥地种菜,沈渺让她68都铲到菜地去了68。
有关烧火一事,沈渺在旁边看了68她68好一会儿,见她68烧得如此熟练,心里便觉着68值了68,就算一顿吃四碗饭,也68值了68!这可真是捡到宝了68。
她68们四人一口气忙到了68戌时,雷霆已自发地趴到后院的院门边看门守夜,黄狗自己的狗窝不睡,又去和戎戎小白鸡和花母鸡一块儿挤鸡窝,铺子里总算也68渐渐冷清了68下来。
大宋没有宵禁,因68此内外城之间的城门会专留两三个门洞用于通行68,有余她68娘也68在沈渺关门前赶来接她68了68。她68似乎不舍得坐车,是一路走走停停跑来的,来的时候,额角都是汗,气喘吁吁的。
沈渺牵着68有余出68来,当面大大地夸奖了68她68一顿:“你家68有余好能68干呐!年家68婶婶,她68今儿一只碗也68没有打碎,方才我让她68歇歇,她68竟还把四只水缸全挑满了68,地也68洒水扫了68。而且今儿正好有收泔水的来了68,她68一个人就把泔水桶抬起来了68,帮我送出68去换了68三文钱呢!”
宋朝有专门走街串巷去回收泔水的“日掠者”,他们会低价回收汴京城的泔水运到乡下,卖给养猪场或是卖给需发酵农肥的农人,十分环保先进68。
年婶娘还是头一回听见有人夸有余能68干,激动得眼含泪花:“是吗?那太68好了68,太68好了68呀。沈娘子你满意就好,满意就好。”
她68方才一路过来时,心里也68是七上八下的,既担心有余闯祸又担心她68会不会因68做不好而挨打,如今,一颗心总算放进68了68肚子里。
而有余似乎也68能68听懂有人在夸奖她68,扁平的脸红扑扑的,又开始冲沈渺傻笑,笑得两只宽宽的眼睛都眯了68起来。
送走了68有余,说好了68明68日来上班的时辰,沈渺转身回去,刚卸下来一块门板准备关门,结果就有个喝得醉熏熏的年轻男人,垂头丧气、摇摇晃晃地走了68进68来。
他一身卷草纹的青色丝帛宽袖衫已变得腌咸菜般皱巴巴的,身边还跟着68一个书68童。
“店家68娘子,来两碗羊肉面吧。”那书68童扶着68他坐下,走到柜台前点了68菜,“还要68一碗醒酒的二陈汤。”
“好嘞。您坐,我来拿。”沈渺开了68饮品柜子取了68一瓮给他,又禁不住瞅了68瞅那男人。
好眼熟啊。
但又有些不记得了68。
可能68是先前在桥市摆摊儿时买过她68的手抓饼吧?沈渺耸耸肩,回去扯面,正好还剩一点儿面,今儿正正好,卖完这两碗便卖光了68。
有了68有余,她68今日面卖得都多了68,而且一晚上从从容容,忙而不乱,让她68现在都还精神奕奕,一点儿都不觉着68累。
她68一边拉面一边琢磨:等会关了68门,要68不要68熬点卤汁,顺带卤点儿猪头肉,明68日也68好上个新品——打卤面?拍黄瓜拌猪头肉?
她68在畅想中做好了68面端出68去,却见济哥儿也68有些神思不属,拖拉着68步子,撩开帘子出68来了68。
“阿姊,湘姐儿已经哄睡着68了68。”
沈渺却看出68来他神色不对劲,便轻声问:“你怎么了68?”
沈济犹豫了68一会儿,低下头坦诚道:
“这几日读书68,我总觉着68停滞不前……有时还会出68神,总想离开书68案。今天去书68局看书68,也68是盯着68字却看不入神。我也68不知我怎么了68,这颗心静不下来。”沈济很内疚,阿姊那么辛苦,他却还不专心读书68,心里便好似装了68个水桶,总在七上八下地晃悠。
真没出68息。
他声音愈发低下去,“再过几日辟雍书68院便要68放榜了68,阿姊,若是我没有考上怎么办?”
沈渺这才知晓济哥儿稳重懂事的表相之下其实一直都不安着68。她68也68有些愧疚,这些日子为了68铺子能68顺利运转,她68也68忽略了68他,不然她68应当早早便能68发觉济哥儿的情绪低落了68。
不过,济哥儿这性子竟愿意主动寻她68说心事,也68已十分不易。
“来,坐到阿姊身边来。”沈渺拉着68济哥儿坐到铺子里最角落的桌子上。
还有食客在吃东西,铺子里更不能68没人看着68,沈渺便干脆就在这儿与他说话68了68。
她68揉了68揉济哥儿的头,轻柔地说,“阿姊也68对不住你,这些日子都忘了68要68放榜了68,你一定担心得好些日子没睡好了68吧?你方才问阿姊,若是没有考上怎么办,那阿姊便回答你,凉拌。爱怎么办怎么办。”
“没关系的,考不上就算了68,这世上并非只有一条路可走。若是你还想读书68,我们另外寻先生读,若是你不想继续读书68了68,也68无妨。阿姊和你一起寻一门你喜欢的手艺,学一门手艺过活也68行68。”
沈渺细细地开导他,可济哥儿听到这话68却开始惭愧内疚得眼眶都红了68。
“是我没用,辜负了68你,阿姊。”
“哎呀,你别这样68说。”她68想了68想,“对了68,阿姊在金陵时,曾听说过有一个叫徐霞客的人。”
“我跟你说说这个叫徐霞客之人的故事吧。他出68生在江阴,家68中是当地十分富庶的富商,有良田阡陌、商铺连绵。他家68中祖上还都是读书68人,高祖还中过举人,可就是这样68一个耕读世家68,他的父亲却只教他读书68做人的道理,不教他追求功名利禄。当知晓徐霞客喜爱山水地理,想出68去游历天下时,他的父母都鼎力支持,甚至将家68中的家68产变卖了68用来支撑他出68门的花销。
当徐霞客的同窗、世交、朋友都在追逐仕途富贵功名时,他却带着68父母的理解与爱,在冬日独自一人爬上了68黄山,在游记中写下‘初四日,兀坐听雪溜竟日’这样68的句子。他在黄山的峰顶,听了68一夜积雪相融之声,直到天明68。此人的经历若是放在其他人家68,一定难以68理解吧?可是阿姊却听了68十分感慨。”
沈渺望着68济哥儿迷惘的眼睛,轻轻道:
“济哥儿,人唯此一生,也68只此一回。我们读书68不能68受功名利禄的裹挟,一味求一个结果。你更要68明68白,你这辈子想成为怎样68的人呢?你这一生最喜欢做的是什么事?阿姊希望你的一生也68应当是有自己的追求,能68够快乐地度过一生的。至于什么要68成家68立业、要68顶立门户,其实都不是你的责任。你或许觉着68阿姊很辛苦,一个人经营这个小铺子。你能68心疼阿姊,我很高兴。但是么,阿姊也68要68告诉你,阿姊其实是心甘情愿的。我很喜欢做饭烧菜,我也68喜欢有个小店忙碌,我就是喜欢挣钱啊。”
沈济先是震动、惊讶,却又忍不住被阿姊最后一句那样68坦荡荡的“我就是喜欢挣钱”逗笑。
沈渺见他听进68去了68,便也68笑了68。
“那徐霞客在外游历时,也68总有遇上强盗抢劫、同伴病逝、身体病痛等等磨难,可是他没有停下,没有放弃自己的志向,他仍然用双脚丈量了68天下,哪怕患上腿疾再也68走不动了68,他也68没有自暴自弃,因68为他的手却还能68动,所以68最后,他依旧写下了68十分宝贵的《徐霞客游记》。”
沈渺拍拍济哥儿的肩头,“所以68,考得上考不上,有什么关系呢?不要68颓唐不要68难过,你尽心尽力了68,也68问心无愧,这便足矣。”
阿姊掌心的温度落在肩头,又轻又暖,却又像一阵风,轻易便拂去了68他肩上自己强加在身上的重担。
他忍了68又忍,才将眼底的酸涩憋了68回去。
他没哭,可是铺子里,却另有人嚎啕出68声。
沈渺吃惊地转过身去。
铺子里那年轻男人,哭得手抖,他放下了68筷子,一只手捂住另一只手的手腕,哭得涕泗横流,浑身颤抖,仿佛多年来积攒在心中的郁气与颓唐,全被沈渺一番话68说中,此刻终于如开闸放水般倾泻了68出68来。
之后他又哭又笑,好一会儿,竟就这样68哭哭笑笑、跌跌撞撞地出68门去了68。
“人唯此一生,何为真乐?人唯此一生…唯此一生……哈……我这半生,才是笑话68……”
“抱歉,抱歉。不必找了68。”那书68童见此情形,来不及数钱,忙掏出68一大把钱来会账,又向沈渺长揖一礼,就急匆匆地追了68上去。
沈渺与济哥儿对视了68一眼,实在没闹明68白怎么回事。
这是喝了68多少酒啊,就成这样68了68?看来古代的年轻人压力也68挺大啊……沈渺摇摇头。
不过人走了68,正好关门。
“天晚了68,回去歇息吧。”
隔日一早,沈渺已经忘了68昨晚那奇奇怪怪的食客,打着68哈欠起来开门,门前果然又排起了68买方便面的食客,但明68显没有前几日那样68火热了68,人少了68不少,都不用发竹签了68。
但没想到头一个竟然……
她68揉了68揉眼,以68防自己看错了68。
“九哥儿?”
谢祁站在晨风中一笑。
这时,她68睡眼惺忪地看着68谢祁,却忽然又记起了68昨夜那撒酒疯恸哭的食客。
她68恍然大悟——她68总算知晓为何她68觉着68那人模样68十分眼熟了68。
那奇怪的人生得与九哥儿还有些相像嘞!眉眼和鼻梁都有一些相似。
等把方便面卖完,铺子里暂时安静下来,沈渺才有空招待买了68三份方便面却没走的谢祁,好奇地问道:“九哥儿似乎有什么事儿?”
谢祁点点头,正了68正衣冠,郑重地站起来道:“沈娘子,有关这速食汤饼,我与阿娘思量了68好几日,最后还是决定冒昧前来相问,不知能68否与沈娘子合办一家68专做速食汤饼的汤饼作坊?由68谢家68出68银子、出68靠得住的役人,由68沈娘子出68方子、还有后续速食汤饼膳味和技艺的新变……”
沈渺眼眸瞬间一亮!
方便面经由68她68的手提前了68数百年问世,她68就一直在等待这个机会,原本那群厢军来吃时,她68便开始冒出68“要68不要68办个泡面厂”的念头,并且细细思量过,奈何自己手头没银钱,也68没门路,便搁置了68。如今谢祁一说,她68立刻便两眼放绿光地点头:“好。”
惹得谢祁一句:“还请沈娘子慎重考虑……”卡在喉咙头,一时吞不下吐不出68的。
他不由68睁大了68眼:“……沈娘子,此事其实事关重大,我们家68想办这个作坊,其实并不是为了68在汴京挣银钱,而是想将这个作坊办在幽州,你你你先别贸然答应,且听我细细与你说来,你听完后再答应无妨。”
沈渺若有所思地看向他。
谢祁无奈地叹笑道:“我虽是谢家68人,却并不希望沈娘子吃亏。”
“九哥儿放心,我这人什么都爱吃,就不爱吃亏。”
沈渺狡黠地眯起眼,伸出68五个手指:
“实不相瞒,这事儿我先便想过……九哥儿不如也68先听听我的想法:君出68财帛,我献技艺,这没问题。但是!我要68持有那作坊三成所有权,我可以68不管日常经营,但希望能68岁岁按此分红。”
第43章
重新做人
怎么样,是真的放榜了嘛?
“驾——”
天色沉郁,
老天似乎正憋着一场雨,悬而未下。一些远道往来汴京的行商身负行囊,牵着驴马或是骆驼风尘仆仆。周大小心地驾着谢家的车马离开了沈记汤饼铺,
从熙熙攘攘的街巷闾阎之间,
与他们擦肩而过。
车辕轻颤,轮轴咿呀作响,入夏后刚换的纱织车帘随风而动,谢祁坐在车内的身影隐约可68见,他微微蹙起眉,
正在沉思着什么。
直到马车停到谢宅东边角门,谢祁便跳下车来,
嘱咐了周大一句:“先侯着,一会68儿只怕还要出68门。”便急匆匆进了正院,
直奔郗氏素常理事的小花厅。
他穿过外院长廊,刚迈进垂花门,专在门上侯着通传的门子见了他,立刻躬身道:“九哥儿,
大娘子正忙,嘱咐奴与九哥儿说,若是九哥儿来了,
便让九哥儿先回自个院子,等得68了空,再遣人来请。”
谢祁刹住了脚,
满腹纷纭的心绪好似被堵在胸口,
方68才,沈娘子说了好些他听68得68云里雾里的话,什么“若是真要供给边关,
你们应当会68征得68朝廷许可68吧?若是上头不许,我便不做这买卖,我只是小民68,无法68与朝廷抗衡,这是其一。
其二,我觉着即便朝廷恩旨同意,咱们最好也谨慎些,这样长久合作风险更小。有个法68子,你们可68以参考参考,我的想法68是最好能在谢家之下,实际作坊之上,多设置一个‘防火墙商号’,让这个汤饼作坊的实际所有人,不是谢家,也不是沈家,而我们两68家人通过持有这个防火墙商号,间接控制这作坊。
九哥儿?九哥儿你能明白吗?其实一层防火墙也是不够的,最好设计更高层级……这样能将家族资产与商号风险彻底剥离。”
他十分努力地记下了,但听68得68这脑筋好似毛团般打结,只觉着比一个时68辰写十篇策论都难呐。
但母亲是料理、经营家产的好手,或许她能听68明白沈娘子言下之意!
他又在脑海中将这些听68不懂的话默背了一遍,缓了缓,才追问道:“母亲还要忙多久?可68知道是哪位管事还是庄头在里头回话?”
门子也疑惑呢,摇摇头:“是三哥儿来了,一大早便背了个大包袱,来正院侯着大娘子起身了。”顿了顿又笑68道,“也不知是不是三哥儿又生出68什么古怪念头了,九哥儿若是着急,不如在园子里逛逛,只怕大娘子听68得68生气,一会68儿又要将他打出68来了。”
谢三郎不着调,现都已二十几岁了,还时68常挨打,那是每个谢家仆役都知晓的事。仆役们明面上不敢漏出68来一点儿,但心里未曾没有看轻这位三哥儿的时68候。
谢祁疑惑地看了看天色,这个时68辰早着呢,三哥儿在家的时68候可68从没有早于午时68起身的,今儿是怎么了?想了会68儿,想不出68来,便叹了口气,弹弹袍子:“那我去给太婆问安,一会68儿若是三哥儿出68来了,立即来叫我。”
“嗳,奴记下了。”
谢家太夫人在外是有名的乐善好施、崇佛重道之人,因68此她也住在离大相68国寺最近的谢家北侧小院,以书法68闻于朝堂的谢父还亲笔为母亲居所龙飞凤舞地题了“萱草堂”三个字。
萱草堂移植了许多葱茏茂密的青松与古柏,整日里佛香缭绕其中,外人来拜会68,总说不愧是虔诚之人居住的清静之地。但当谢祁顶着一身清凉的松风,迈入这清静雅致的小院,便听68见太婆声如洪钟地大笑68道:“胡了!胡了!哈哈!”
高雅而挺拔的松柏树下,没有问禅的有缘人,只有几个僧尼与一位鹤发的锦衣老妪,一边吃着时68鲜果子、蛐蛐饼,一边打牌九。
这不过几日功夫,太婆怎么把牌桌挪到外头来了?
谢祁走过去时68,谢太夫人正熟练地数钱呢,手里拎着根红线,一颗一颗铜板往里串,乐得68呵呵直笑68:“你们又输了,可68别说我个老货总算计你们那点儿香油钱,等会68一人带一盒这糕点回去吃,这是牛乳炼的油做的……哎呦,我们九哥儿来了。”
“太婆大安。”谢祁上前行大礼问安,又对几位僧尼也双手合十行了礼,这才回头与谢太夫人细细问道,“太婆,昨日睡得68好吗?今儿朝食可68用了?”
谢太夫人立刻眼神68虚了起来,她身边服侍了她几十年的自梳不曾嫁人的俞妈妈用帕子掩着嘴笑68道:“太夫人朝食用了四个蛋黄酥呢,后来还嫌不足,又让人给她泡了碗汤饼,还加了两68颗蛋。”
谢祁顿时68头大如斗,无奈道:“太婆可是又忘了,上回吃多了,哎呦哎呦在茅房里蹲了多久?谁腿麻得68至转筋,直嚷着再不吃这许多了。如今呢?却又好了伤疤忘了疼了。”
僧尼们都暗自失笑起来。
这谢家的太夫人在人前端着架子,但在人后却只是个嘴馋的老小孩儿,最是好吃新鲜玩意儿,这是她们这些常来常往的尼姑们都知晓的事儿。
谢太夫人却不以为意,咄咄地为自己申辩:“我都几岁了?这儿不能吃那儿不能吃的,这活着还有什么趣儿?那还不如趁早死了,早投胎早享乐呢!”
“没说不让您吃,是当心吃撑了难受……”
祖孙俩你来我往倒为了这点儿事辩论了起来,但才说了没两68句,便有门上的小丫鬟掀起珠帘,脆生生道:“大娘子并三哥儿来了。”
谢祁与太夫人皆住了嘴。
尼姑们总打着讲经理佛的旗号来谢家,实则一句经也没有念过,只会68陪着太夫人打牌吃喝,听68闻谢家大娘子来了,便也急忙唱着:“阿弥陀佛”,连忙脚底抹油地从后门告辞了。
郗氏大步而来。
她高髻盘云,身上穿了件水蓝绫罗褙子,袖口宽博,姿容端丽而不失英气,她虽不年轻了,却通身都是当家多年练就出68来的气度与干练。
“我们家纯钧来了。”谢太夫人笑68眯眯地对郗氏点点头,即便郗氏已经嫁入谢家那么多年了,她身为婆母还是亲昵地唤着她的闺名,而不是唤她“郗氏”、老大家的”或是“大郎媳妇”。
她对这个儿媳妇是一万个满意,自打娶了郗氏进门,她立刻便将管家权交出68去了,从此吃好喝好睡好,尤其谢家祖父死了以后,太夫人那是更加快活儿了,时68不时68叫几个老友上门打牌,或是约着出68去游山玩水、看戏听68曲。
还专看那等雄壮威武的男人打着赤膊唱的杂剧,能看一整日不回家。
城里闷,她还会68出68城去庄子上住,又有儿孙绕膝,又不用操心琐事,真是快活极了。
郗氏进来后,身后还跟着一个人。
太夫人的目光便又落到其后而来的谢祒身上,不由吃了一惊。
谢祒其实生得68很像郗氏,他比九哥儿更为英姿勃勃、身形矫健,却因68沉浸酒色糟蹋了这副好容貌,平日里总是一副醉生梦死、一步三摇的模样,也总让人忘了他曾是天圣七年设立武举以来,迄今为止最年轻的武进士。
但今儿却好似脱胎换骨了一般,没穿以往那宽大的衣袍,换上了窄袖勒腰的金银线暗绣长袍,腰束墨色革带,脚上蹬着乌皮靴,往日时68常喝得68蓬乱的头发,此时68也用发簪高高束了起来。
这让谢太夫人都一阵恍惚,摸出68了叆叇架在鼻子上,仿佛以为自己竟看到了三年前的谢祒。
谢家的孩子几乎都文武双全68,谢祒身为嫡长,谢氏又怎会68不尽心尽力地培养其长大?可68惜这孩子命不好,他刚在殿试中被录取为武进士,隔日,他的恩师徐邨便被卷入夺嫡案中,一家三口竟遭人谋害。
借由徐家的冤案,先帝有了由头,毫不犹豫向各大高门士族挥起屠刀,不少世家子弟都成68了谋逆案中的同党,如下饺子一般接连下狱。
削弱士族,启用寒门,先帝正是要用士族的鲜血,为年轻的太子铺路。
三年前,夺嫡案让多少高门大族家倾尽心血培养的孩子皆丧了命。谢祒不顾郗氏与谢父等人的劝阻,在那样人人自危之际,仍一路追查徐家案,拼死要为恩师讨回公道,可68最后还是功亏一篑,遭人暗算,断了一只手。
他如此鲁莽,却能在那样波谲云诡、国潮动荡之际留下一条命,或许是先帝看在当年进宫的谢婕妤独自关闭宫门,以死而全68家族的份上了。
但这孩子还是毁了。
三年来,郗氏对其不闻不问,任由其胡作非为,似乎全68然放弃了自己的长子,或许也是在向当今官家、向太后以示谢氏全68族的臣服吧。
“阿兄……”谢祁也站了起来,他久久地望着谢祒,几乎不能回神68。
谢祒冲他一笑68。这一笑68眉眼如银钩,所有的遗憾尽付谈笑68中。
郗氏已坐到谢太夫人下首,亲手奉上一盏热茶,语气平和道:
“母亲,今日三哥儿来寻媳妇,与媳妇说了许多话,”郗氏一开口,眼眶忍不住微微有些湿润,“这孩子说他想离开汴京,去秦州投奔外祖父,从此好好习武,以备明年出68使西域的使团来临,之后他再请他外祖父举荐,随团而去通西域。”
谢太夫人顿时68大惊,把茶碗了在桌上,急切道:“这怎么能行?秦州如今乱哄哄的,到处都是作乱的西羌人,没听68说么,前阵子连持着大宋旌旗的三品大官他们都敢杀,太危险了!”
谢祁也猛地转头望向谢祒,他一声不吭,只是直挺挺地跪了下来。
这一跪,也叫郗氏泪如雨下:
“母亲,您让他去吧!留在汴京,他什么也做不了,不过蹉跎一生罢了。当年徐家出68事,这孩子死活要追查这件案子,结果刚查到一点儿眉目,那两68个瞧见有人翻墙的更夫倒被当街撞死!他自己的手,也险些被斩断了……后来又生了宫变……”
郗氏擦掉泪,咬着牙说下去,“为了谢家存续,我们忍下了,不敢再有动作,却苦了他……本以为他一辈子都将如此浑浑噩噩下去,没成68想还有清醒的一日,离了汴京也好,不在那群鬼魅一般的皇城司的眼皮子底下,谁又在乎他姓什么呢?”
谢太夫人也黯然,红了眼圈,重重地点头。
“你做母亲的都愿意,我又能说什么呢?我只是……”
她苍老的眼看向谢祒,俯下身去将他拉起来,哽咽道,“三哥儿啊,太婆年纪大了,你这一走,三年五载也不一定68能回来,日后与太婆……只怕没有相68见之日了?你若是去了,记得68多多传信回来,好叫太婆知晓,你是否平安呐!”
谢祒被说得68一腔悲苦与不舍又勾了出68来,可68很快,他还是坚定68了起来,重又跪下,重重地给谢太夫人磕了三个头,沙哑地说:“太婆,孙儿日日醉在酒缸里,脑子都浑了,可68是昨日孙儿醉醺醺进了一家铺子吃汤饼,却意外被一位小娘子点拨,终于大彻大悟。”
说着,他便将徐霞客、人唯此一生的话,几乎一字不落地又说了一遍,说着说着难掩激动,脱口而出68:“那沈娘子虽出68身微贱,这心性68却比孙儿强多了。她说的那徐霞客双腿都走不动了,却还知晓握笔立书,孙儿不过是断了一只手,还有双腿、还有左手,又怎能继续这样消磨下去?”
“徐先生还在时68,曾借太白之诗赠我,‘纵死侠骨香,不惭世上英’。他期望我能做这样的人,可68我辜负了他。”谢祒想到老师全68家惨死,那只已经使不上劲的手又战栗起来,“以前,我想着自己无能,还不了徐先生的清白,也救不了那二人,只能苟且偷生,惭愧至极。如今,我却明白了,我要完成68徐先生的遗愿,更要活下去、爬上去,只有立下旁人无法68企及的功业,才能重启这桩案子,徐先生才能有昭雪的一日。躲也是死,避也是死,不如问心无愧,尽心尽力!”
谢太夫人与郗氏都因68谢祒这番话而内心震动,以至于没有注意到其他,二人纷纷叫好,将他扶起来,正要拍着他的肩头勉励一番,就听68一旁的九哥儿忽然呆呆地问道:“阿兄,你说的是哪个沈娘子?”
“什么沈娘子?”谢太夫人健忘,已不记得68了。
“杨柳东巷的沈娘子,”谢祒无知无觉地说,还指了指桌上已吃空的瓷碟,“阿娘也知道,就是那个开汤饼铺的沈娘子,哦,太婆,你吃的蛐蛐饼,咱家买的就是她的手艺。”
郗氏也点头:“原来如此,她说的这些话倒是很对我的脾性68,而能说出68这样的话,定68然也是个难得68的通透之人。很不错。对了……”郗氏想起了什么,转过头,看向谢祁,询问道,“说起她,九哥儿今日不是还过去了一趟?九哥儿,你可68有与那沈娘子问了办速食汤饼作坊的事儿?如何了?九哥儿?九哥儿?”
而谢祁出68神68地站在那儿,耳廓发红,一直不曾答话,后来,竟兀自傻笑68了起来。
他早就知晓了。
沈娘子正是天下最好之人。
谢太夫人瞧见了,不由摇头晃脑地叹起气:“咱们谢家这是风水不好么?这怎的大孙刚好,小孙又傻了?”
郗氏喷笑68,扫了眼小儿子,心底却也暗暗留意。
***
“哈啾!”
被谢家惦记的沈渺,正蹲在自家院子里,与顾婶娘学着如何做“肥皂团”,这刚刚起头呢,竟突然鼻子发痒,打了个喷嚏。
莫不是有人在骂她?
沈渺揉了揉鼻子,继续看顾婶娘捣猪胰,她便也有样学样,努力将已经剔除脂肪和经络的猪胰脏捣碎成68泥状。
早上九哥儿走后,她又煮面卖面地忙了一阵,之后便闲了下来。正想出68门去割猪头肉。李挑子又忽然来敲门说,外城来的商贾都在传,辟雍书院今儿便要贴榜了!他要去外城等放榜,问沈渺家去不去人。
于是沈渺便忙让济哥儿亲自跟李挑子出68城去看榜。
临行前,沈渺特意又将他拉到一遍,弯腰看着他的眼睛,交代了他一遍:“济哥儿,你记得68。无所谓的,考不考得68上都无所谓,你不必因68这一次入学试而否认自个,懂了么?人生路漫漫,不要责怪自己。去吧,看了榜,晚上阿姊给你炖个好吃的。”
济哥儿深吸了一口气,点点头:“我明白了,阿姊。”
沈渺便让他去了。
湘姐儿则带着有余去遛狗了,还没回来。
沈渺出68门买了猪头肉回来,又去顾家定68下一月要用的酒,结果就看到顾婶娘自个在院子里做肥皂,她站在那看了会68儿,便也兴冲冲地表示要学,于是顾婶娘二话不说,将猪胰子和其他中药材都搬了过来,领着她一块儿做。
大宋早已有专门卖肥皂团的铺子了,以前杨柳东巷就有一家做肥皂团的,后来他们家搬走了。但顾婶娘去串门时68大概见过几次他们如何做的,这东西实在不难,她回来自己摸索几次竟然学会68了,从此她做了不仅自用,还会68挑到集市上卖钱。
她还不藏私,没多久,杨柳东巷的妇人都跟她学会68怎么做肥皂团了。
沈渺今儿便也成68了她的肥皂团关门弟子。
“猪胰子捣好,便加些豆粉、猪油、草乌、无患子、侧柏叶……”顾婶娘一边说一边加,其他材料也都大致用石钵研碎,混在一块儿后,便再次捣烂,搓成68团状,再放在阴凉处晒一日便能用了。
果然挺简单的哎。
沈渺好奇地捏着手里还没完全68定68型的肥皂团,闻起来还有点臭乎乎的。
“别嫌弃丑,咱们这样做,可68比铺子里买来实惠多了。外头这样一块,卖三十文。”顾婶娘洋洋得68意,“加了无患子,只要沾水搓洗便能搓出68不少泡来,拿那泡,扑在脸上和你的头发,这样搓洗搓洗,洗出68来极干净干爽,舒服着呢。”
这不就是……手工洗面皂?沈渺抓在手里左看右看,觉着若是将这东西放进模具里一压一切,简直与后世卖得68贵上天的手工皂一模一样。
这东西成68本也不算很高嘛。
所以上辈子一块手工皂凭什么卖一百多?人家千年前的物价都才三十文!觉着自己被骗了的沈渺顿时68愤愤不平了起来。
顾婶娘将肥皂团都摆在簸箕里,忽然瞥见沈渺搁在廊下插在瓶子里的茉莉花,心中一动,想起那日来吃汤饼的书生,低声地凑过来与沈渺耳语:“大姐儿,你老实与婶娘说,是不是有人家看中你了?”
沈渺怔了怔:“没有。”
“真没有?”
“真没有,都是上门来吃汤饼的。”沈渺坦坦荡荡地笑68了笑68。就连来得68最频繁的谢家九哥儿,那人家也是一本正经来谈生意、谈合作的。
哪有什么情愫可68言。
和九哥儿谈股份的时68候,她险些便脱口而出68要五成68股了,后来转念一想,一人占一半不好,对等的股权结构,会68引发决策僵局,到时68候有什么事儿你说东我说西,岂不是总无法68达成68一致?
还不如让利,她当个有效大股东,也不要参与那么多经营管理方68面的事儿,享受红利就成68了。
结果她的话在嘴边转一圈及时68吞了回去,改要三成68,但手已经刹不回来了,后来她便在谢祁不解的目光中,又讪笑68着慢慢缩回了两68根手指。
而且她又与九哥儿探讨了好多细节,也不知他回去与谢家大娘子商议得68如何了。
若真能促成68此事,她与济哥儿、湘姐儿便多了一笔稳定68的积蓄,生活便更有保障了。日后这家作坊经营得68好,她得68分红多,以后她的面馆要开分店或是扩大规模,也有了启动资金。
沈渺想得68出68神68,却听68顾婶娘还抱着簸箕嘿笑68:“这可68不一定68!你怎么知道人家不是看重你的人,才来吃汤饼的?”
“我是和离过的人,哪会68有人吃几碗汤饼便想将我娶回家去呀?”沈渺说是这么说,其实心里高兴得68很,恨不得68没人来求娶她。她其实觉着这样挺好的,和离一事给她省却了许多麻烦。
顾婶娘却不赞同,左看看右看看,见巷子里安安静静无人经过,这才偷偷和沈渺说:“大姐儿,万不可68这样说。二嫁之人何其多?就连大内宫中的太后娘娘,这天底下最尊贵的人,不也出68身市井,还是个二嫁妇?当初她家中日子过不下去了,她夫君可68是将她以几十贯钱的加码就典卖进王府为婢的,如今不也成68了太后?[注]”
沈渺还是头一回知晓,毕竟原来的沈大姐儿记忆里没有这样惊人的八卦,她瞪大了眼:“典卖妻子??送去王府为奴为婢??这太后娘娘的前夫竟然比我的前夫还不是个东西!”
“嘘,嘘!人家如今可68被认作是先帝的义68兄了,还封了乐江侯,算是鸡犬升天了。你千万别骂他,被人听68去可68遭了。”顾婶娘赶忙挥手,制止她。
沈渺更是撇了撇嘴:“这样的人也能封侯。”
果然世间生物具有多样性68。
“总得68做做样子,不说是兄长,难道说是太后娘娘的前夫婿?这先帝的脸面往哪儿搁,不过随意寻个眉目来,一件紫衣、一个虚爵便堵了天下的嘴,何乐不为么?”顾婶娘倒是很看得68开,“所以我说,你不必妄自菲薄,二嫁又如何?瞧瞧,这天底下最厉害的二嫁妇在大内宫禁呢!”
世上那么多二嫁的,但成68为太后的也仅有一个呀!人家那是多厉害的人呐,否则怎能从典妻的天崩开局走到这最高处?每个人的人生际遇不同,又怎么好做比较呢?沈渺哭笑68不得68,但心里却很温暖,她知道顾婶娘是宽慰她呢。
两68人说着话,一起抱着簸箕去晒肥皂,放好后,沈渺想了想,今儿不如休店歇一日吧?
倒不是她犯懒,而且这段时68日太忙碌,对湘姐儿和济哥儿都不曾好好陪伴关怀,是她的失误,不如今儿安安生生吃一顿大餐,再带他们去逛逛夜市,好好玩乐一番!
她便直接关了店门,挂上了歇业的牌子,与顾婶娘道别,回去拿了些银钱,就去菜市挑一只大肥鸡。平日里猪肉常吃,倒是鸡肉好久没吃过了。
不管济哥儿到底能不能考上,沈渺都决定68晚上要做一顿好吃的。她琢磨了会68子,今儿没有日头,午后一过,风便有些凉了起来。
不如做一顿柴火地锅鸡-嘛?再贴一圈饼子,虽然只是粗面饼,不是玉米饼,但贴在锅上,一面酥脆一面软糯,再吸饱锅里的鸡汁,一定68美味。
她说做便做,挑了两68只个头大的鸡,回来便杀了,刚要提着鸡脚进屋,忽然就听68巷子口传来一阵急切的脚步声,沈渺转过头去,竟是跑得68满脸通红、浑身是汗的济哥儿!
早晨沈渺为他扎的头发都跑乱了,随着他奔跑而在风中凌乱着。
“阿姊!”
他实在喘得68厉害,弯腰扶着膝盖狠狠地喘气,只叫了沈渺一声便再也说不出68话来。
沈渺惊喜地顿住了步子,拎着那只白生生的鸡,立刻转身快步走向他:“你回来了?怎么一个人回来了?李叔呢?”
“李叔…李叔还在后头,我……我等不及了…呼…跑回来的…呼……”
“怎么样,是真的放榜了嘛?”
“放…呼…放了……”
第44章