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第38章

    他们一边说话一边将嫩笋尖切下来,然后再把老的笋头归拢到一起,用星际商城扫描,打算卖给星际商城。

    今天?早上他们已经做这个?动作做了无数遍,扫描的时候堪称驾轻就熟,卿孟祝也没发现哪里不对。

    等扫描结果出来,他看了一眼星际商城给他结余的35.2星币,愣了一下。

    明春晰:“怎么了?”

    卿孟祝将星际商城的页面拿给他看:“好像卖笋头跟笋尖没什么差别,都是1.8星币一斤。”

    他们家的笋现在质量比以?前好,卖给星际商城的价格也有所提升。

    明春晰看着价格,立刻反应过来:“嫩笋尖和?笋头只?是口感上有差别,里面包含的物质应该没什么差别?”

    卿孟祝:“我觉得应该是,星际商城里面包含的物质判断,所以?它认定无论笋头和?笋尖,价格都是一样的。”

    笋头和?笋尖对星际商城来说一样,对他们来说却大不一样。

    笋尖可比笋头嫩多了!

    卿孟祝跃跃欲试:“你说我们是不是可以?把笋尖留下来,只?把笋头卖给星际商城?”

    明春晰:“我觉得可以?。”

    卿孟祝推着他:“走走走,我们再找找笋,看能不能行?”

    他们原本都已经打算下山了,意识到可以?把笋头和?笋尖分离出来之后,他们又?在山上转了一圈,挖了六十多斤笋。

    两?人把顶上最嫩的笋尖留下来,只?把笋头卖给星际商城。

    星际商城给的价格果然一样,完全?不区分笋头和?笋尖。

    卿孟祝遗憾地说道:“可惜了,早知道我们就把笋尖分离出来卖好了。”

    明春晰:“现在也不晚,之前一共也没卖多少笋。”

    这倒是,他们家的竹子才种下去没多久,出产的笋有限。

    卿孟祝:“下山下山,赶紧回家炒笋吃。”

    他们下山的时候特地绕去鸡棚看了一眼。

    下雨,卿孟祝怕榛鸡感冒,都把它们关?到笼子里去了,只?有每天?早晚才会放它们出来吃食。

    鸡笼上盖着厚厚的毛毡,避风防雨,里面很温暖。

    他们过去的时候,里面的榛鸡挤在一起取暖,看起来很健康,没什么问题。

    看来暂时不用担心榛鸡了。

    卿孟祝一回到家就洗了手,然后拿出牛肉和?笋尖,准备炒好后配面条吃。

    面条是镇上的人做的手工宽面条,做好之后晒干,再煮起来依旧很劲道,还能尝到面粉的香味。

    卿孟祝很喜欢这种面条,煮熟后放到高汤里,再配他们自家的炸菌子和辣椒酱,或者来点小咸菜、小酸菜,味道都是一绝。

    今天的面条配上了笋尖炒牛肉,那更是没得比了。

    卿孟祝吃得鼻尖都渗出了小汗珠,眼睛也亮亮的。

    吃完之后他将碗里的最后一口汤喝完,满足地喟叹了一声,往椅子上一靠,不想动了。

    明春晰挽起袖子,动作从容地收了碗碟,菌油和?小菜重新盖好盖子送入冰箱,碗盘则清除杂物送入洗碗机。

    卿孟祝靠在椅子上,眼睛一直追随着他的背影,目光中充满了欣赏,还带一点欲|望。

    明春晰回头看见?他的表情,伸手揉了他的脑袋一把:“你还没吃饱?”

    卿孟祝摸摸肚子:“肚子饱了,心还没饱。”

    明春晰的眼神变得幽深:“回房?”

    卿孟祝感受了一下,遗憾地说道:“肚子太饱了,动作大一点估计要吐。”

    明春晰哭笑不得,又?揉了揉他的脑袋:“你还撩我?”

    卿孟祝摊手:“饱暖思那啥嘛。”

    两?人没回房,相对坐着聊天?。

    在家里放上半天?,嫩笋尖那白玉一样的颜色估计要变黄,清香味可能也会散掉。

    再稍微多放一段时间,它可能就要腐烂了。

    要将嫩笋尖卖到外面去,可能要泡一泡保鲜剂,然后抽成真空什么的,弄好包装再往外运。

    明春晰说道:“如?果运新鲜的嫩笋尖很麻烦,那做成笋干?我记得市面上有许多品质不错的笋干,价格也高。”

    卿孟祝眼睛一亮:“有道理!正好我们有烘干机,稍微切一下就可以?送入烘干机了,也不麻烦。”

    明春晰:“我觉得可行。”

    卿孟祝:“好,我明天?就试试!”

    第二天?,明春晰要上班,卿孟祝一个?人上山,割了一大堆嫩笋尖下来。

    这些笋尖只?要了最嫩的部分,背下来的时候还带着壳,非常新鲜。

    卿孟祝钻进?厨房吃完明春晰留的早餐,立刻着手处理嫩笋尖。

    他将嫩笋尖切成两?半,再剥掉壳,放入无油的干净大锅里煮。

    用大锅煮可以?去掉笋的大部分草酸和?笋涩味,吃起来更安全?,味道更好。

    同?时煮过的笋尖可以?保持脆嫩,不会在烘干的过程中变老。

    外面还下着雨,卿孟祝在屋里煮笋尖,温暖湿润的水蒸气飘出去,让他家看起来像多了口温泉。

    赵和?曦一进?院子,感受到这股温暖的水蒸气就说道:“真暖和?,煮什么呢?”

    卿孟祝:“嫩笋尖,打算烘干了做笋干。”

    赵和?曦跑过去看:“为什么忽然想做笋干?”

    卿孟祝:“因为这批笋的质量好啊。”

    赵和?曦吸吸鼻子:“闻起来还挺香。”

    卿孟祝对自家的嫩笋尖充满了期待:“吃起来会更香。”

    他们家的烘干机辛勤工作着,下午四点多就把嫩笋烘了出来。

    这批笋干的含水量只?有百分之十,拿在手里硬邦邦的,像一块扁平的硬糖。

    卿孟祝抓了小半把笋干,拿去厨房用温水泡着,打算晚上用火腿炒笋干吃。

    他们家有卿国致老爷子送的黑猪火腿,肥瘦正相宜,炒笋干味道应该会不错。

    赵和?曦一看晚上有美食,立刻决定留下来蹭饭。

    卿孟祝也不介意:“抓只?榛鸡下来煮鸡汤好了,天?气这么冷,我们补补。”

    赵和?曦毫无意见?:“我去抓!我会认公母,用砂锅煲吧,感觉你家的砂锅煲出来的榛鸡汤特别好喝。”

    卿孟祝:“那你抓两?只?,挑大的抓。等会给护法?护卫安排鸡汤拌饭,给赤狐和?水獭也留一点。”

    他们家的榛鸡体型比鸽子大不了多少,只?用一只?,完全?不够这么多人和?动物吃。

    还是得多抓一只?,配点之前在山上采的蘑菇,多煮一些,大家一起分享。

    很快,赵和?曦把榛鸡抓回来处理好了。

    卿孟祝将鸡汤炖上,又?和?赵和?曦一起处理其他配菜。

    等明春晰回来的时候,冒了一天?水蒸气的屋子又?冒着食材的香味,香味如?有实质,温暖又?温馨,将卿孟祝家衬得像童话小屋。

    还没吃饭,明春晰感觉心里已经暖暖的了。

    卿孟祝听到了明春晰进?屋的动静,从厨房里探出头来朝他喊道:“再炒一道青菜就可以?吃饭了,你快去洗手。”

    明春晰听着熟悉的语句,给出了同?样熟悉的应答:“好。”

    小动物们已经吃上饭了,很快,三人也坐在饭桌前准备吃饭。

    榛鸡汤金灿灿的,里面飘着各种野蘑菇,一看就很好喝。

    笋干炒火腿,玉白的笋尖和?红褐色的火腿炒在一起,里面的青红椒圈完美地点缀,此时正冒着热气,用来下饭想必一绝。

    边上的焖鸡翅、炒酸菜和?蒜蓉青菜也很香。

    明春晰看着桌上的菜肴,感觉生理和?心理同?时被?满足了,抬头和?卿孟祝对视,彼此的眼里带着柔和?的笑意。

    旁边的赵和?曦完全?不理会他们的眉来眼去,只?一门心思干饭。

    在喝了一口汤,又?往嘴里填了一大口饭菜之后,赵和?曦捧着碗,幸福地吸了吸鼻子:“今天?真是山珍大宴!真好吃啊!”

    第85章

    第

    85

    章

    煨过之后再烘的笋干

    卿孟祝他们将笋尖烘出来后,

    给亲朋好友们送了一份,并受到了亲朋好友们的热烈欢迎。?*?

    大家都夸很?好吃,尤其天气冷,

    炖点什么菜的时候下笋尖,鲜香解腻,

    开胃极了。

    明乐心专门给卿孟祝打电话,夸道:“孟祝,

    你太厉害了!我以前还买过国家台推荐的高山笋干,

    味道远不如?你做出来的笋干好吃,昨天我直接吃了两碗饭!”

    卿孟祝:“阿姨,你喜欢就好。”

    明乐心:“超级喜欢!你送的酸笋也很?好吃,用来炒鸭子和炒鹅味道都一绝,做饭的大姐也说这是?她吃过的品质最好的笋。”

    卿孟祝:“那阿姨你吃完了,

    我再给你送一点。”

    明乐心:“好啊,

    到时候你们回?来吃饭,我给你们做菜吃,

    我最近跟大姐学了两手,大姐说我手艺已经过得去了。”

    卿孟祝:“我问问春晰,

    等他忙完这阵我们再约。”

    明乐心:“都行?,

    要是?你们不方便过来,我过去蹭饭也行?,

    或者我们一起约在外面吃,有点想你们啦。”

    卿孟祝跟明乐心打了二十多?分钟电话,

    等他挂断电话,

    手机已经开始发?烫了。

    明春晰假装无事地晃悠过来:“你跟明女士怎么那么多?话题可?聊?”

    卿孟祝:“阿姨很?可?爱啊,什么都知道一点,聊起来也很?轻松。我之前还一直觉得奇怪,

    你怎么很?少跟阿姨聊天?”

    明春晰:“聊天获得的信息太少,有点浪费时间。明女士觉得我敷衍,也不喜欢跟我聊。”

    卿孟祝眼?里露出笑?意,往旁边一跳,伸手揽住他的肩膀,半挂在他身?上:“你怎么不嫌跟我聊天浪费时间?你还跟我上山挖笋,下田干农活。”

    明春晰:“跟你在一起做什么都很?满足,心情?好了,做别的事情?事半功倍,不算浪费。”

    卿孟祝:“你搁我这充电呢?”

    “没有。”明春晰想了想,组织语言道,“和你在一起是?生活的本身?,上班是?工作,你和工作一起组成了我活着的本质。”

    明春晰说话有点绕,卿孟祝还是?听明白?了:“我们真是?天生一对啊。”

    特地打电话过来表示笋干很?好吃的不止明乐心,周晏也特地打电话过来表示感谢。

    卿孟祝有些得意:“怎么样?我们家笋干的品质不错吧?”

    周晏:“非常棒,秒杀国内的顶级笋干了。你们的笋干是?自己烘干的吧?没找加工厂代工?”

    卿孟祝:“没,本身?也没多?少,懒得费那个劲,我们用小型烘干机稍微烘一下就能烘出来了。”

    周晏:“我一猜就是?。”

    卿孟祝敏锐地感觉到他还有别的话要说,问道:“怎么了?是?不是?我们烘干的步骤有点不对?”

    卿孟祝还是?第一次听说火候的问题:“火候不行?吗?我以为这种笋干,由竹笋切成块或者厚片烘干就行?。”

    周晏:“所以我说是?美中不足的地方嘛,你那个也行?,但是?注意一下火候得出来的成品会更好一些。”

    卿孟祝立刻邀请道:“这个我不会,要不周哥你过来帮帮忙呗?看你应该会。”

    周晏难得碰到这么好的笋,有点技痒:“行?,你留点笋,我明天下班的时候过来。”

    第二天下午,周晏果然过来了。

    周晏说道:“笋干有好几种做法,你那是?其中一种,火候不到位和烘的步骤不对,烘出来的笋会有点硬。不过你家的笋本身?质量很?好,最后烘出来的笋干质量也很?好。”

    卿孟祝连连点头?:“我摸到笋干的时候也觉得有点硬了,像硬糖。不过我以为大家的笋干都是?这个样子的,泡一泡也能变软,就没有当?回?事。”

    周晏在涉及自己专业的时候向来认真,闻言摇头?:“我个人觉得,上好的干货还是?要有点水分,不能完全烘硬,那样口感和味道反而没那么好。”

    卿孟祝:“那你教教我们怎么烘?”

    周晏:“在烘干笋这方面我也不算是?专业的,我先试一试,你看看你喜欢哪种?”

    卿孟祝连连点头?:“我来打下手。”

    周晏挽起袖子走进?卿孟祝家的厨房干活,同时问道:“有冰块吗?弄一盆冰水出来,等会儿笋煮过之后,放到冰水里漂洗,笋会更脆嫩。”

    卿孟祝连连点头?:“有,冰格里冻有冰块,我去拿。”

    周晏:“你拿个大点的盆子,多?放冰块和水,我这边的笋很?快就能焯好。”

    卿孟祝拿了个洗菜的大铁盆,调了盆冰水出来。

    周宴煮笋很?有讲究,他先将笋切成块,等锅里的水烧得冒大泡之后才把笋放进?去。

    稍微煮了二十秒,他又将笋捞出来放到冰水里过凉,而后沥干水分。

    周晏将水分沥干得差不多?的笋用菜篮子捞起来,而后说道:“可?以拿去烘了,你设置含水量百分之十五,别设置百分之十。”

    卿孟祝上次设置的笋干含水量就是百分之十,周晏觉得那种笋干太硬。

    卿孟祝连连点头?:“好。那我先烘这一批。”

    周晏挑了一篮子笋出来:“第二种方法不用焯水。有炭吗?没有的话硬一点的柴也行?。”

    卿孟祝:“有我们之前烧好的竹炭,那个可?以吗?”

    周晏:“可?以,是?炭就行?。我看有的地方烘笋干会直接带壳埋在炭里,煨熟后再取出来剥掉壳,然后烘成笋干。”

    卿孟祝还没听过这样的方法:“煨熟的话,笋的草酸是?不是?还在里面?”

    周晏:“这样草酸含量是?会高一点,不过笋干和鲜笋不一样,本来就要泡水醒发?,草酸含量高在泡水那一步就能去除掉了。”

    卿孟祝反应过来:“是?哦。”

    周晏:“直接煨熟,能最大程度地保留笋的甘鲜,还能把笋壳的清香一起留在笋里,这样炮制出来的笋干,滋味比鲜笋更浓郁。”

    卿孟祝:“明白?了。那笋能直接送去烘干吗?就鲜笋剥掉笋壳,切成块后送去烘干机里烘干。”

    周晏:“可?以试试,不过我感觉这样烘出来的笋口感和味道应该都是?最差的,没有煮过,笋会在烘的过程中变老,还会残余一点草木特有的草涩味。”

    卿孟祝有点不信邪:“我找个机会试试。”

    在他们忙碌的时候,明春晰回?来了。

    闻着满院的笋香气,他问:“今天还是?在烘笋干?怎么跟之前不一样?”

    明春晰:“周哥呢?”

    卿孟祝:“在厨房做饭。”

    周晏听到动静出来打了声招呼,而后对卿孟祝说道:“孟祝你煨笋的时候多?翻一下,别烧焦了。”

    卿孟祝连连点头?:“我正?翻着呢,看到煨熟了的我就夹出来放到一边,不会让它烧焦。”

    周晏听到这话,做完一道菜干脆走出来:“我看看,我们今晚添一道手撕笋吧。”

    卿孟祝赶紧给他看已经煨好了的笋,周晏检查了一下,感觉确实?还行?,便回?厨房拿了大盘子出来,坐在卿孟祝和明春晰对面剥笋。

    煨出来的笋光是?颜色就和焯水的笋不太一样,它黄澄澄的,像和田黄玉,有一种非常润的光泽。

    一剥开壳,笋的香气和热气一起冒出来,闻着就让人很?有食欲。

    卿孟祝感慨:“专业的事情?还是?得交给专业人士来,周哥你这一出手,我就知道我之前烘的笋干真是?白?瞎那么好的笋了。”

    周晏:“主要看个人喜好,我比较喜欢这种浓缩后的鲜香味道。”

    卿孟祝:“大部分人应该也喜欢,要不然直接买鲜笋吃就好了,吃什么笋干?”

    周晏在旁边笑?。

    很?快,所有笋都煨好了,他们剥出来切成块,再晾干水分,等待送入烘干机当?中。

    烘干机还在烘上一批笋,暂时没法用,他们先吃饭。

    桌上果然有一盘凉拌出来的手撕笋。

    这个天气吃凉拌菜其实?已经有些凉了,卿孟祝秉着好奇,才尝了一筷。

    没想到一次,那股鲜香酸辣直冲脑门,酸辣脆嫩,吃起来的时候简直让整个人的味觉都苏醒了,好像大冷天猛地从被窝跑到院子里吹风一样,非常鲜明的滋味。

    卿孟祝惊叹道:“煨出来的笋也太不一样了吧?!”

    周晏也尝:“是?吧?跟水煮的笋不是?一个味。”

    卿孟祝连连点头?:“感觉像拿笋在笋煨出来的高汤里煮了一遍似的,鲜香脆嫩,一点都不寡淡,还能恰到好处地挂住酱料。”

    周晏:“等这样煨出来的笋烘干后,你再来尝尝笋干,保证又是?另一种滋味。”

    卿孟祝:“那我晚点睡,等笋烘上了我再睡,刚好明天早上应该就烘好了,到时候给你送点过去。”

    周晏:“不用送,我明天上班之前过来看看。”

    卿孟祝立刻答应下来:“也行?,周哥,你过来吃早餐?到时候拿笋干炒个卤子,拌个面条什么的。”

    周晏的手艺一绝,卿孟祝想到明天早上的早餐,已经开始期待了。

    周晏答应下来:“没问题,我早点来。”

    周晏对笋干很?感兴趣,吃完饭还在卿孟祝家等着,等煨过的笋送入烘干机才回?去。

    第二天一早他又过来了,和卿孟祝、明春晰一起把烘干机里的笋干取出来。

    煨过的笋烘出来后颜色发?黄,更加柔韧,有点溏心的质感,香味更加浓郁。

    直接焯水并过冰水的笋则白?净美观,更硬一点,也更薄一点。

    他们把两种笋干都用温水泡上,而后加五花肉丁炒成卤子。

    两种笋干的味道有点微妙的不同。

    焯水并过冰水的笋干非常脆嫩,吃起来味道非常棒。

    如?果没有煨过的笋干在旁边对照,卿孟祝会觉得焯过水并过冰水的笋干非常完美。

    现在有了对照,卿孟祝发?现煨过的笋干又鲜又香,有一种类似发?酵的风味,却又和发?酵的笋完全不同。

    这种风味他真形容不出来,只感觉很?好吃,就算有鲜笋摆在一旁,他也会选笋干的那种好吃。

    卿孟祝尝过之后惊叹道:“周哥,你这法子真是?绝了。”

    周晏:“主要你家的笋好,你可?以看着用,看喜欢哪一种做法。”

    卿孟祝:“煨过的!别人家的笋干绝对模仿不出来。”

    云镜竹产出的笋本来就鲜嫩,和他们以前接触过的笋不一样。

    现在煨过后烘干,鲜味物质进?一步浓缩,品质更好,和别的笋干拉开的差距也更大。

    投放到市场后,保证尝过的顾客都忘不了。

    要是?用焯水的办法,在焯水的过程中会去掉一部分鲜味物质,又没有那种发?酵的感觉,反而是?自断优势。

    周晏在旁边问道:“你们的笋要怎么卖?”

    卿孟祝:“周哥你问这个干嘛?你自己吃的话,我这边管够,不用买。”

    周晏:“不是?我吃,我买点送给别人。”

    卿孟祝想了想:“如?果直接投放到市场,我们可?能会打上公司的标号,由公司代卖,应该会卖三四千一斤。”

    周晏立刻道:“这个价格不贵,我先定十斤!”

    卿孟祝惊讶:“你对我们的笋干这么看好?”

    周晏:“我们厨师有一句话,叫三分厨艺七分采买,你们家这种品质的笋干,放到哪个厨师手里都是?宝贝。”

    卿孟祝:“刚刚我还担心有点卖贵了。”

    周晏摇头?:“十斤净笋肉才出一斤嫩笋尖,然后十斤鲜笋尖一斤笋干。现在外面品质好的净笋肉都要几十块了,你卖个三四千不算贵。”

    卿孟祝:“那我们试试。”

    周晏笑?笑?:“定价多?少都没问题,最重要的是?,要有人愿意买,我看你家的笋干应该卖得出去。”

    周晏:“实?在不行?就换成小包装,五十克一份,定价三四百。三四百一份的顶尖笋干,是?不是?就好接受多?了?”

    第86章

    第

    86

    章

    他们人脉那么广的吗?

    卿孟祝家的两座山都产笋,

    先种下去的那座产得多一些,后种下去的那座产得少一些。

    不过毕竟是两座山的竹子,在生长液的加持下,

    两座山竹笋的产量还是渐渐变得可观起来。

    这?么多竹笋,卿孟祝和?明春晰忙不过来,

    主要山太大了,光要走遍两座山就需要挺长时间。

    卿孟祝将?挖笋的活委托给?祝晰农业科技有?限公司,

    每天?由他们帮忙挖笋并送到卿孟祝他们家,

    而后进一步清洗、煨制、切块、烘烤。

    切下来的笋头卿孟祝卖给?星际商城,被星际商城吸收完里?面的物质后,他再送去碎草机那边打碎,然后拿去沤肥。

    大家都很心疼,但只以为他为了控制品质,

    没有?想到其他地方去。

    卿孟祝在烘笋尖的遮掩下,

    卖了不少笋头给?星际商城,这?个?月的一万星币销售额应该能够顺利完成。

    制作烘笋尖的事情卿孟祝交给?了公司,

    销售也以公司的名义对外销售。

    第一批烘笋尖一共两百斤,分成二百五十克一份的小份,

    最后也就四百份。

    他们在公司的网店上架,

    又在朋友圈宣传了一下,打算慢慢打开市场

    。

    笋干比较能放,

    包装好的笋干保质一两年?问题不大,暂时卖不完也不用?着急。

    没想到上架第一天?,

    好些朋友就私底下联系他们,

    让他们留一部分笋干。

    网店上的销售也很激烈,第一天?就销售一空了,后台一看地址,

    全都是他们本地的客户。

    周晏就是其中一个?抢笋干的人,他要上班,手比较慢,根本没抢到,还是请卿孟祝帮忙留的那份先送到他手上。

    收到新鲜烘制出来的笋干之后,他立刻寄给?了各路老友,其中给?一位名叫凌东宇的老友寄了最多。

    收到笋干的凌东宇大为惊喜,对周晏表示感谢后,立刻打电话给?朋友们,让朋友们来家里?吃饭,还让朋友们带好酒。

    “老凌你弄到什么好东西了?这?么神神秘秘的。”

    “哎哟,这?小香味,在煮什么呢?”

    朋友们有?凌东宇家的密码,不用?凌东宇招呼,直接开门走了进来。

    有?一个?朋友过去:“是不是最近风很大的那个?平口村的笋干?”

    凌东宇:“对,就是卿孟祝他家的笋干,我一个?老朋友送的。”

    那朋友打开锅盖看向锅里?,一锅切成小方块的五花肉正在酱色的汤汁里?咕嘟咕嘟地炖着,玉色的笋块散落在其中。

    水蒸气和?香味一起飘上来,鲜香浓郁,一下就让他变得饥肠辘辘。

    他忍不住顺手抄起边上的锅铲,铲了一勺肉和?笋干出来,也不嫌烫,伸手一捏,捏了一块肉扔进嘴里?,仰着头呼呼地呵气,又捏一块笋干。

    凌东宇抢过锅铲,推朋友:“哎,你这?猴急的。”

    朋友:“呼,好香!你烧的肉还是这?么肥而不腻,又香又糯。唔,这?笋也好吃,好鲜,又鲜又脆又浓郁,人怎么做出来的?我再尝一块。”

    凌东宇:“你可别尝了,再尝我这?一锅都要尝完了。”

    朋友咂咂嘴:“越尝越饿了,可以出锅了吧?”

    凌东宇:“得再炖一会,笋才放下去没多久,还没充分浸润油脂。”

    今天?的竹笋焖五花肉实在香,朋友们干脆挤在厨房跟凌东宇说话,一边说话一边频频看向炖锅。

    在大家的期盼中,其他的烤菜,蒸菜和?炒菜陆续出锅了,松软的米饭也盛了出来,只有?这?锅笋干炖五花肉还差一点火候。

    偏炖菜,火大不得,人也急不得,只能慢慢等待汁水收浓,汤汁重新变得清亮。

    好不容易等菜上桌,大家配着白?米饭,第一口就吃了竹笋炖五花肉。

    “真香!还是这?一道菜配白?饭带劲。”

    “吃完这?一顿,晚上我得回?去吃草。”

    “竹笋的香味很特别啊,之前有?人跟我说我还不信。”

    “又脆又嫩又鲜,人这?笋干怎么做出来的?怎么跟普通的笋干完全不一样?”

    “这?笋干好,老凌的手艺更?好,要不然炖不出这?么好吃的笋块。”

    在油脂里充分翻滚的笋干确实鲜嫩,和?五花肉配着吃,简直是下饭神器。

    尤其二者?的口感和味道都形成了鲜明的对比,软糯和?脆嫩,浓郁和?清爽,一群老饕越吃越觉得好吃,连连添饭。

    等酒足饭饱,大家放下筷子,靠在椅子上,纷纷评价:“今天真是吃爽了。”

    凌东宇也很满足:“我就说请你们来吃好东西,没说错吧?”

    大家盛赞,连连夸凌东宇手艺好,人更?好,有?什么东西都记着老朋友。

    夸完,大家闲聊。

    “老凌你手够快啊,我看他们的笋干那么贵,犹豫了一下,没有?第一时间下单,后面再想买就买不到了。”

    “我也是,那天?我看了一眼?,见半斤笋干就要一千五,不知道是金子做的还是银子做的,卖得那么贵,就想着考虑一下。后面再上去,人家已经卖空了。”

    “以前也买过他家的菜,当时贵是贵了点,还没贵得那么离谱,这?个?笋干贵得是真离谱。”

    “确实离谱,也确实好吃,怪不得他们敢卖这?个?价格,还全都卖完了。”

    “要不怎么说我们藤城的有?钱人多呢?人家根本不怕东西贵,就怕有?钱也买不到好东西。”

    有?人反应过来:“等等,他家的菜不是不往外卖吗?你们怎么全都吃过?”

    “不知道你认不认识狄家饭馆的人?狄家饭馆就是在他那买菜的,我在狄家的饭馆吃了好久他家的菜了,比自己做要方便,味道也好。”

    “我是认识卿老头,他跟平口村那小年?轻熟,蹭了不少好东西。”

    “他们家其实也会往外卖东西,前阵子风很大的那个?银耳莲子羹不就是他家的吗?在银耳莲子羹之前,他们还卖过莲子,一千多块一斤,我觉得贵,就没多买,后面也买不到了。”

    “后面人家都做银耳莲子羹去了,几百一瓶呢,哪还可能散卖莲子?不过那个?银耳莲子羹确实好吃,很滋润。”

    “哈哈哈,我还找上门去过,想问问能不能直接到他们那里?买菜。人小年?轻嫌我麻烦,委婉地让我找狄彩勇买。”

    “说起来,他们现在有?了公司,应该能直接找他们公司买菜了吧?”

    “我估计能,我认识他们公司的副总,过两天?我问问他们公司会不会卖菜给?个?人。”

    卿孟祝根本不知道有?一群老饕在背后议论了好几回?他家蔬菜的事。

    赵和?曦突然跟他提出考虑做社?区支持农业的事,他还有?些惊讶。

    卿孟祝:“不是说明年?再商量吗?现在田都没到手,想做也没办法啊。”

    赵和?曦揉揉脸颊:“最近好多人找到我,我天?天?回?复这?个?回?复那个?,烦死了,干脆早点把事情定下来。”

    他们有?卖菜的计划,不能得罪这?些潜在的顾客,天?天?聊又实在费时间,赵和?曦都烦了。

    卿孟祝:“那得先调查一下,省得只是有?些顾客的声音特别大,实际上,愿意直接和?我们合作的顾客没多少?”

    赵和?曦:“调查过了。我之前也担心要和?‘利众社?联’抢生意,能不能抢过人家老牌社?区支持农业,就问了一下,你知道找我报过名的人有?多少吗?”

    卿孟祝:“多少?”

    赵和?曦:“7633人。”

    卿孟祝“嚯”地一下站起来,瞪圆了眼?睛:“多少?七千多?!哪来那么多人?!”
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